普洱茶知识
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普洱生茶干茶特征
普洱生茶条索就是茶叶在制作过程中揉捻成条的一种形状,与其它茶类相比,普洱茶在条索方面没那么多讲究,普洱茶在初制时因揉捻轻重而形成三种条索:泡条、中条和紧条。 -
老茶头是一款非常有内涵的普洱茶,是拥有“少女心”的普洱茶
今天接着为大家说一说老茶头的特点,可以用四个关键词来概括:浓厚、耐泡、粘稠、香甜 -
经过渥堆发酵后的熟茶为什么还会有苦底?
润元昌熟茶产品,选用勐海春茶原料为主,内质丰富,浓强度高;并采用润活发酵专利技术发酵,合理控制发酵度,更大限度地保留内含物质、保留茶叶活性。因为内涵丰富、浓度高、 -
学会这些品茶术语,你也可以在茶界“横行”
想必各位在喝茶的时候,常常听闻层次感、收敛性、茶水分离等听起来很“高大上”的说法,那它们到底都是什么意思呢? -
早上空腹喝隔夜普洱茶
一般来说,隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料,所以,人们通常认为隔夜茶不能喝。其实,没有变质的隔夜普洱茶是可以喝的。 -
普洱茶为什么越喝饿得越快?
大家喝完下午茶之后,不消一会就开始听到肚子咕噜的叫个不停,因此很多人觉得饮用普洱茶非常的消化食物。为什么喝完普洱茶会饿得非常的快呢? -
空腹喝熟普洱茶的好处
一般来说空腹饮浓茶,不仅会引起胃肠不适,食欲减退,还可能损害神经系统的正常功能。但清晨饮淡茶的话,则妨碍不大。建议将头道茶倒去,饮二道茶。 -
普洱茶怎么喝
普洱茶随泡随饮,忌饮隔夜普洱茶普洱茶经过久泡后,茶中会有重金属等有害物质析出,茶多酚大量氧化,使茶色变浑,降低了保健效果。另外,保温杯泡的普洱茶均不宜常饮。 -
夏天喝小青柑会上火?
柑橘科植物特有的香气,搭配上陈放得当的熟茶,一个清新,一个醇厚,互相融合弥补,令人迷醉。茶汤趟过舌面,似一阵温柔清爽的风拂过,让人不由自主忘记了夏天的闷热。 -
彩农茶:浅谈普洱茶的喉韵
茶,最原始的用途是作为药用,尔后再用来解渴。解渴的首要条件,就是喉头得以滋润,并立即解除紧箍的干涸。 -
吃货茶友必备:八大菜系配茶攻略
一般来说,清淡的菜适合搭配柔和的茶;重口味的菜则需要和与茶气浓厚、风味更足的茶叶搭配。根据不同的风味,具体搭配原则如下: -
仅凭“堆味”便能判定普洱熟茶的好坏?
很多茶友认为,“堆味”是描述酸、馊、腐、腥等不良感觉的发酵气味,因此,当喝到一款熟茶有“堆味”之时,便判定这不是一款好的熟茶。 -
熟茶的厚度是什么?三个维度带你分辨清楚
厚度可以理解为汤质的饱满丰富程度,可以从三个维度去分析:粘稠感、稳重感和层次感。 -
老头?老茶?老茶头!!!
“老茶头”就是普洱茶熟茶的一种,它是普洱茶在熟茶发酵的过程中,因茶堆自然升温翻堆时,刺激茶叶分泌出果胶,把周围的茶叶粘成一团一团的疙瘩。 -
拼配是对古树普洱茶的有效利用和保护!
古树茶的开发和保护是一对矛盾,随着央视古树茶乱象的报道及相关评论的刷屏,如何破解“不喝古树茶不甘心,喝着古树茶不放心”的尴尬,实现对古树茶资源的合理利用和有效保护呢? -
普洱沱茶冲泡技巧
普洱茶沱茶的泡法有很多,是所有茶叶种类中冲泡方法最多,也是最容易操作的一种,下面我们学习下普洱茶沱茶的冲泡技巧与步骤。 -
粘稠度是否能判断普洱茶的后期转化?
粘稠指的是浓厚而带粘性。就普洱茶而言,是指其水溶性物质是否丰富,也就是茶多酚、氨基酸、果糖、果胶质等成分丰富与否。粘稠度主要是通过茶汤入口体现的。 -
彩农茶详解老茶头
老茶头原料嫩度高,果胶质和糖份含量高,内含物质丰富,耐久存。上年份高品质的老茶头,条索清晰,油润显毫,茶汤红浓通透,口感醇厚、稠糯、顺滑。 -
如何分辨春茶和雨水茶?请掌握好这些知识点
为了避免买茶上当吃亏,如何分辨出春茶、夏茶、秋茶,也成为了我们的必修课之一,所以请大家牢牢掌握好这些知识点! -
普洱小金沱
普洱小金沱产于云南,属于紧压茶。因为中国的茶叶很多都是散装,很难保存和运输,尤其是对于一些经常在外行走的人来说,很是不方便,例如:过去的游牧民族、靠运输维持生活的人们。