普洱茶知识

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竹筒茶是指竹筒装着的茶。在云南生活的哈尼族、傣族等等,会把竹筒茶当成饭菜的组成部分。具体的制作方法是,把鲜叶放在锅里煮,茶叶会变软。

名品荟萃

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古树普洱茶的 "古 "并不是字面上的古代遗产,而是指茶树年份的代名词。普洱茶,对于我们中华儿女来讲,并不陌生。常听见 "古茶 "、 "老茶 "、 "新茶 "等名词

喝普洱茶

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山哥说茶第一期|老茶头全面百科(上),很高兴能得到众多茶友认可。错过了上期内容的茶友,点击下方图片即可补充阅读,也便于大家收藏。山哥说茶|老茶头十问十答全面百科(下)

普洱茶功效

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经过几百年的经验验证,生普洱茶最大的特点:消暑解渴、饭后品饮能助消化,分解牛、羊肉毒,降血糖,减肥。(并含有丰富的叶绿素、儿茶素、茶多酚等,最适宜缺乏蔬菜的地方饮用)

存放收藏

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绝大多数茶叶的收藏追求“保鲜”以防止茶叶氧化,“保鲜”成为一切措施的出发点和目的。普洱茶则不同,惟恐其“鲜”,追求的是加速茶叶氧化,越陈越好,“越陈越香”。

普洱茶产地

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冰岛古茶园是云南大叶种茶的发祥地之一。从明成化年引种至今五百多年,在勐库繁殖形成勐库大叶茶群体种。在顺宁繁殖变异形成凤庆大叶种群体种。被誉为“云南大叶种之正宗”。

普洱茶制作

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传统的手工制茶在茶品产量上出现供求不平衡的现象,于是制茶人开始寻找一种既能保持普洱茶的本味又能提高产量的新办法,那就是机械制茶。现代科技与传统工艺的碰撞,会擦出何种火花?

普洱茶投资

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对于刚进入普洱茶投资领域里的人,建议最好先买一些好的易武茶保底。因为易武茶的转化是被历史证明的,买入好的易武茶首先就能确保不会出现因为后期转化无惊喜而折本的情况。

普洱茶标准

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说起普洱茶,大多第一印象是一个圆圆的 "饼 "。茶饼的诞生最早是为了便利运送和存储。现在,从普洱茶自身保藏陈化特性动身,饼茶仍然最经典、最具美感的样式。

普洱茶成果

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小青柑以它出众的外表、独特的口感和浓郁的清香,赢得了广大茶友们的追捧,但是,最近后台收到茶友提问,买回去的小青柑打开包装后会发现表皮有一层“白霜”,感觉像是“发霉”了!

普洱茶作用

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普洱熟茶,主要的活性作用成分是红茶素(TR)、黄茶素(TF)、茶褐素(TB)、没食子酸和维生素C等。发酵熟制的普洱茶由于加工过程中微生物的作用

普洱茶减肥

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很多茶友都有过这样的体会,就是喝生普的时候喝容易肚子饿,大家的理解可能是普洱茶刮油,能带走一部分脂肪,所以喝普洱茶容易有饥饿感。

普洱茶鉴别

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干茶审评和开汤审评,俗称干看和湿看,即干评和湿评。感官审评品质的结果一般来说主要以湿评内质(茶品冲泡后的汤色、滋味、香气、叶底等项目)为主要依据

读书

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绿色食品是遵循可持续发展原则,按照相关的绿色食品标准生产,经专门的机构认定,许可使用绿色食品商标标志的无污染的安全、优质、营养类食品。分为A级和AA级绿色食品。