普洱茶知识列表
  • 砖茶和普洱茶是同一种茶吗?

    在普洱茶中,的确存在砖茶。不过,其他茶叶也有砖茶。除了云南的普洱茶砖,还有花砖茶,茯砖茶,康砖茶等等。
  • 2018问答九十六:普洱茶吸入异味该怎么补救?

     普洱茶吸入异味,基本上这茶就报废了。如果异味比较轻,可以将茶拿去阳光下晒一晒。每次晒两个小时左右,隔天晒一次,晒个5、6次。
  • 为什么贵的茶反而口感“清淡”?

    为什么贵的茶反而口感“清淡”?其实经常喝茶的人就有一个感觉,就是贵的茶、好的茶虽滋味比较淡,但韵味悠长,回甘明显,而且耐泡。
  • 解读普洱茶喉韵

    喉韵,是一个奇妙的词。有喉韵的茶,往往会标出一个较高的价格。甚至,说喉韵可遇而不可求。但,喉韵并没有那么神秘。
  • 每日熟茶:好熟茶的滋味是什么味?

    好熟茶可遇而不可求,遇到了那就好好珍惜,品味琢磨,为此特将好熟茶的普遍滋味总结如下:醇、香、厚、滑、甜、爽!毕竟好熟茶总是相似的,不好的熟茶各有各的不好!
  • 下关沱茶:从化学的角度来看茶叶品质(下)

    要探知茶,要解读茶之密码,首先,就要从茶叶的化学成分开始。上一期壹沱,小编带领大家了解了茶叶色香味由哪些物质形成,本期将继续解读茶叶的化学特征。
  • 是什么造成了普洱茶的“一山一味,一地一香”?

    一方水土养一方人,同样,一方水土也养一方茶,普洱茶讲究山头,最大的原因就是不同山头的普洱茶表现出来的品质不同,无论是从香气、滋味、口感等各方面来说,不同山头都有不...
  • 什么是普洱茶的传统拼配和现代拼配?

    普洱茶的“拼配”涵盖很多内容,其中一部分便是传统拼配和现代拼配,那这两种拼配方式有何不同?
  • 【茶知识】普洱茶的等级是如何分类的?

    普洱茶经过上千年的发展,各种形态、工艺、品类等不断完善。但是因为普洱茶的特殊性和复杂性,让很多消费者仍然不知道如何选择适合自己的茶。
  • 如何正确撬开一饼茶?可不可以用手掰!

    茶饼,可以最大限度的节省茶叶体积。不仅便于运输,更利于存放。通常一斤茶,如果是散茶,需要一个很大的袋子,而如果压成饼,2饼都不到(一般茶饼是200克-380克左右一饼)。
  • 每日熟茶:熟茶特有的保健物质

    熟茶是普洱茶中最具营养和保健价值的茶类,除了具备一般茶类的功效外,其拥有的另外三种保健物质更是将别的茶类甩上几条街,极具竞争力!
  • 普洱散茶和饼茶,哪一种的香气好?

    常常有茶友领到一些商家提供的免费散茶,或是买了一些散普洱茶,刚泡时,都感觉很好喝,很香,但压成饼后,以前的香气呢?
  • 这个茶这么淡,为什么值这个钱?看看茶叶老板是如何应答的?

    作为一个茶行业从业人员经常会碰到的问题,就是面对一些新手经常说:“这个茶这么淡,为什么值这个钱?”
  • 下关沱茶:从化学的角度来看茶叶品质(上)

    茶叶的色香味形,是茶叶综合品质的反映,除了形依赖于物理作用外,色香味均阿化学成分作为基础。
  • 都说普洱茶“越陈越好”,这靠谱吗?

    普洱茶享有“可以喝的古董”的美名,许多人都坚信普洱茶“越陈越好”的说法,只是普洱茶越陈越好的理论真的对吗?普洱茶的保质期真有那么久吗?
  • 普洱茶的“喉韵”到底是什么?

    喉韵是指喝茶之后,茶汤带给喉咙的感受。口腔的咽喉部位有少量味蕾,当茶品流经这些部位便会对茶有所感受。
  • 普洱生茶存在发酵这一过程吗?

    普洱生茶与普洱熟茶的区别就在于,普洱熟茶是以以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料,采用特定工艺,经渥堆发酵,加工形成的散茶和紧压茶。
  • 普洱茶为什么不能等同于黑茶?

    在中国六大茶类中,普洱茶是归为黑茶类的,但是实际上,普洱茶并不能叫做黑茶,或者说,普洱茶不等同于黑茶。严格来说,普洱茶也不属于六大茶类中的别的任何一种茶类。
  • 干货|新会陈皮18问

    “新会陈皮是个宝,人人喝了身体好。”从这句民间谚语就可以知道,新会陈皮的养生功效颇多,老少皆宜。不过话说回来,还有很多朋友对于新会陈皮并不是太了解