黑茶

黑茶中的茶氨酸是一种脑内神经传递基质,具有调节大脑兴奋或镇静的功能,不会使人因兴奋失眠。国内外研究均表明,黑茶具有明显的降血脂、减肥、消食、预防心血管疾病等效果。
花砖茶属于什么茶?花砖茶的加工方法是用安化境内优质黑毛茶作原料,所以花砖茶属于黑茶类。“花砖”的名称由来,一是由卷形改砖形,二是砖面四边有花纹,以示与其它砖茶的区别,故名
黑茶中的茶氨酸能起到抑制血压升高的作用,而生物碱和类黄酮物质有使血管壁松驰,增加血管的有效直径,通过使血管舒张而使血压下降。
精明的玩茶人从中发现商机,在这之后,“茶精”(以台湾、广东人为主)纷纷跑到边疆、湖南当地回购陈年黑茶,黑茶的价格一路上扬。
冲泡黑茶应该选用比较粗犷大气的茶具,如厚壁、敞口的紫砂壶。喝黑茶最需要用到的茶具是如意杯。如意杯由杯盖、内杯、外杯组成。能实现茶水分离,也适宜冲泡各种茶。