黑茶文化
  • 雅安与藏茶跨越1300年的茶马往事

    《西藏政教鉴附录》:“茶叶自文成公主入藏地”。所带茶叶即雅安出产的龙团、凤饼茶,贡奉朝廷后作为和蕃礼品带进藏区。之后,雅安藏茶源源不断输入西藏,至今已有1300多年历史。
  • 历史长河中发酵陈化的安化黑茶

    湖南安化黑茶,从梅山峒蛮的火堂中走来,从肩挑篓背到船仓马背,从丝绸之路到万里茶道,从飘洋过海到搏击长空,经历了数千年的时光与人文的酝酿,逐渐成为整个人类魂牵梦萦的“童年味
  • 【古道拾遗】茶马贾道,穿越两千余年的商贸之道(二)

    几千年来,生息于今天金沙江流域以及更西边的住民,因为生存环境限制,世世代代无法经常吃到新鲜的水果和蔬菜。常年以肉和奶为主食的人,必须通过不断补充其他营养才能达到生理平衡。
  • 【茶马贾道】穿越两千余年的商贸之道(一)

    历时160多天,带着几十位学界泰斗列出的考察课题,翻雪山,涉激流,行程超过万里,进行了一次用电影和照片记录成果的茶马贾道科学考察。孙明经历时160多天的茶马贾道考察,留下宝贵的影
  • 益阳茶故事丨1950年-1984年安化茶叶收购站的建立与变迁

    安化是产茶大县,茶叶收购站数量多,从1950年开始设立茶叶收购站,至1984年茶叶市场开放,茶叶收购站逐渐退出历史舞台,长达34年的时间里,安化县茶叶收购站认真贯彻执行国家茶叶收购政
  • 1986年筠连茶厂康砖藏茶

    筠连茶厂成立于1956年,由国家投资兴建,专产绿茶和红茶。在六十年代起,为满足藏区茶叶供应,国家号召川内各地充分利用茶叶资源,支持藏茶的生产计划。此时的筠连茶厂,开始为雅安茶
  • 雅安:千年茶马古道的恢弘起点(下)

    雅安边茶,作为文成公主随嫁礼品传入西藏后,很快成为藏族同胞日常生活的必备饮品。为了传递茶叶,自唐代以来,从四川到西藏拉萨,便有了这条历史上形成最早、里程最长、路途最险的茶
  • “先有茶,后有县”,安化县一个以茶为根的城市!

    安化县的茶包括安化黑茶、安化红茶、安化绿茶,其中以黑茶著名。“先有茶,后有县”,安化人的这句话能够得到古代文献印证。
  • 雅安:千年茶马古道的恢弘起点(上)

    千年古道,一部茶史,把历史和今天、内地与边疆、自然奇观与民族风情连成一线。这样的古道,它们的起点在哪里?很多人说,在四川雅安。的确,川藏茶马古道的起点就在雅安。
  • 安化黑茶历史上的九大评价

    ”公元1595年,因安化黑茶量多、质好、价廉,吻合朝廷“以茶易马”之愿,于是“商茶低伪,悉征黑茶”,明朝廷将安化黑茶正式定为“官茶”。
  • 名茶安化黑茶历史文化讲解

    安化黑茶是六大基本茶类之一,属于后发酵茶,主要产品以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主,在古代,一部分内销山西、陕西、甘肃、绥远、宁夏、新疆、西藏、蒙古等地,历史悠久
  • 安化黑茶名茶五朝历史

    西汉:辛追夫人死后把安化黑茶作为陪葬品带进墓坑。1974年长沙马王堆汉墓开挖,在一号墓坑和四号墓坑,同时发现安化黑茶。
  • 为什么游牧民族离不开黑茶茶砖

    “宁可一日无食,不可一日无茶”,俗话说民以食为天,但是游牧民族把茶看得如此重要,甚至超过了“食”,原因何在呢?主要有以下3点原因。
  • 益阳茶厂援建临湘茶厂的故事

    临湘茶厂是我国继益阳茶厂之后又一个主要生产茯砖茶的厂家,为扶持和发展临湘的茶叶生产,促进临湘的经济发展,解决西北地区茯砖茶供应,加强民族团结,作出了较大的贡献。
  • 解密西藏茶产业

    近年,在我国茶叶种植的版图中,有一颗新星正冉冉升起,这个地方饮茶风俗兴盛,历史久远,但茶叶种植却是近现代才逐渐开始。今天,让我们把目光聚集在青藏高原南麓,一起了解西藏的茶
  • 黑茶的历史演变过程

    黑茶最早出现的年代是秦汉时期的渠江黑茶薄片,这种茶的主要特征是形状大小不一,呈扁平薄片状。起源于安化县渠江镇,明间相传渠江黑茶薄片是为张良所造,所以又称之为“张良薄片”。
  • 湖南黑茶发展沿革

    湖南黑茶在历史上有着重要的地位。概括地讲,一是历史悠久,二是产量甚巨,三是质量优良,四是品类丰富。
  • 藏茶的历史渊源

    藏茶是少数民族中近六百万藏族同胞的主要生活饮品,又称为藏族同胞的民生之茶,中国藏茶自唐朝有记录以来,已是千年古茶。
  • 黑砖茶有什么历史发展?原料等级是什么?

    黑砖茶,因用黑毛茶作原料,色泽黑润,成品块状如砖,故名。1940年安化开始压制黑砖茶。黑砖茶的成份为80%的三级黑毛茶和15%的四级黑毛茶,以及5%的其他茶,总含梗量不超过18%。
  • 黑砖茶的原料及历史

    湖南省安化县生产黑茶历史悠久,黑砖茶,因用黑毛茶作原料,色泽黑润,成品块状如砖,故名。黑砖茶的原料,过去分为洒面茶和包心茶两种,洒面茶品质好,包心茶品质差。