茶叶制作列表
  • 松阳银猴茶采摘时间

    松阳银猴采制技术精巧,品质优异。在国内国际茶事大赛中多次获奖,2002年获绿色食品认证,2003年获浙江省名牌产品。目前已建成以银猴茶为主的生态茶基地4700公顷,无性系良种率达85%。
  • 文君嫩绿采制工艺

    文君嫩绿经杀青、初揉、烘二青、复揉、炒三青、做形提毫、烘干七道工序制成,具有白毫显露,香气鲜爽,滋味醇和等品质特征。下面让小编带您一起去了解一下文君嫩绿的制作工艺吧。
  • 古丈毛尖制作工艺

    古丈毛尖产于湖南武陵山区古丈县,独特的生长环境和加工工艺,造就古丈毛尖的独特品质。古丈毛尖的加工工艺分为摊青、杀青、初揉、炒二青、复揉、炒三青、做条、提毫收锅等八...
  • 双井绿茶的制作工序

    双井绿茶外形圆紧略曲,形如凤爪,锋苗润秀,银毫显露,内质上乘。其优异的品质与制作工艺分不开,双井绿茶的制作和采摘都有严格的要求,通过多道工序制作而成。
  • 普陀佛茶制作过程

    普陀佛茶产于中国浙江普陀山,在每年清明节前后采制,取鲜叶一芽一叶或一芽二叶初展,要求“匀、整、净、嫩”。鲜叶采回后经过多道工序制作而成,成茶品质优异,内质丰富,是...
  • 普陀佛茶的制作工艺

    普陀山茶一年仅采一季春茶,摘普陀佛茶在每年“清明”以后三至五天开始采摘,采摘标准要求非常严格,鲜叶为一芽一叶至一芽二叶。初展,并要求匀、整、洁、清。采摘回的鲜叶薄...
  • 桂东玲珑茶采制工艺

    玲珑茶产地的茶树品种,具有萌芽早,叶色绿,白毫多,芽叶细长等特点。以一芽一叶初展的芽叶为原料,经过选芽摊放、杀青、清风、揉捻、初干、整形提毫、摊凉回潮,足火八道工...
  • 花果山云雾茶的工艺特征

    花果山云雾茶的工艺特征:其一级茶全以一芽一叶为原料,炒1斤干茶需6-7万个芽头。其工艺过程分为杀青、揉捻、干燥等工艺。干燥方法有抛、抖、焖、翻、搓、抓、理等,并根据鲜...
  • 花果山云雾茶的制作方法

    花果山云雾茶制作工艺科学规范,从鲜叶采摘、杀青、揉捻、整形干燥,到泡制都有严格的技术要求。成茶品质优异,内含物丰富,是绿色健康的养生茶饮。
  • 龟山岩绿制茶工艺

    龟山岩绿茶整个手工制作工艺流程为:采摘、摊青、杀青、揉捻、初干、整形,足干六道工序。具有条索紧细圆直,锋毫显露,色泽翠绿,香气清高持久,滋味醇厚回甜,汤色碧绿清亮...
  • 牛抵茶的制作方法

    牛抵茶是一种绿茶,采摘的鲜叶标准为一芽一叶至一芽二叶初展。加工工艺分为摊青、杀青、初揉、炒坯、复揉、初干、摊凉和烘茶八道工序。鲜叶采回后,摊青1~2小时,以提高香气...
  • 龙舞茶制作工艺

    龙舞茶是我国江西的一道传统名茶,是一种品质优异的绿茶,主要产自江西东固山一带,龙舞茶以嫩叶为原料,通过传统的炒制工艺加工而成,其采制工艺十分讲究。
  • 江华毛尖制作工艺

    江华毛尖的制作工艺为杀青、摊凉、揉捻、复炒、摊凉、复揉、整形和足干八道工序。江华毛尖成品外形条索肥厚,紧结卷曲,白毫显露,内质香气清高,汤色晶莹,滋味浓醇甘爽,叶...
  • 清溪玉芽的采摘标准

    清溪玉芽是1984年开始试制的创新名茶,经过杀青、炒揉、整形、理条、焙干、拼和等工序制成。其采摘标准为一芽一叶初展,成茶品质佳,滋味醇厚鲜爽,内含营养物质多,是不错的...
  • 清溪玉芽的加工工序

    清溪玉芽的加工工序分为杀青、炒揉、整形、理条、焙干、拼和等工序。鲜叶采回后,须经6~12小时的摊放,待鲜叶含水量在70~72%方可炒制。炒制开始用“抖”,继之“抖”与“带...
  • 瑞草魁的采摘与制作

    瑞草魁于清明至谷雨间开采,开始采一芽一叶,芽长于叶,制一等茶;中期采一芽二叶初展,芽叶基本等长,制二等茶,后期一芽三叶,制三等茶。要求不采鱼叶,不采病虫为害叶,不...
  • 蒸青煎茶采摘工艺

    蒸青煎茶茶是我国罕有的传统蒸青绿茶。该茶选用叶色浓绿的一芽一叶或一芽二叶鲜叶经蒸汽杀青制作而成。蒸青煎茶对采制的要求很严格,芽叶须细嫩、匀齐,成茶条索紧细,色泽鲜...
  • 蒸青煎茶制作工序

    蒸青茶是以蒸汽杀青制造而成的绿茶。蒸青是利用蒸汽量来破坏鲜叶中酶活性,形成千茶色泽深绿,茶汤浅绿和茶底青绿的:‘三绿”的品质特征,但香气较闷带青气,涩味也较重,不...
  • 宝顶绿茶制作工序

    宝顶绿茶是四川传统名茶之一,是以东印山古茶树的早芽为原料制成的一种绿茶,其采摘与制作工序都十分讲究,只有熟练掌握它的采制工艺要点,才能充分发挥宝顶绿茶的特性。它的...