茶叶制作列表
  • 绿宝石制作工艺

    品质好的茶叶离不开鲜叶的精挑细选,也离不开加工过程的精工细作,绿宝石作为贵州的三大名茶之一,其品质不言而喻。那么绿宝石的制作工艺怎么样呢?
  • 手工茶和机制茶,哪种茶更好?

    要说手工茶、机制茶哪个更好?其实它们各有短长,不能绝对说孰优孰劣。评判一款茶的好坏,还是应根据最终的茶质来定!
  • 蒙洱银针采制工艺

    蒙洱银针全由芽头制成,茶身满布毫毛,色泽鲜亮;香气高爽,汤色橙黄,滋味甘醇。虽久置而其味不变。冲泡时可从明亮的杏黄色茶汤中看到根根银针直立向上,团聚一起立于杯底。
  • 中国茶业加工方法的四个演变阶段

    我国于20世纪60年代开始生产红碎茶,这是我国茶叶加工的一次重大变革,把原产于中国的、统治全球的条茶变革成了碎茶。
  • 二泉银毫采摘工艺

    制作二泉银毫的原料来自无锡市种植的无性大毫品种二泉银毫的新梢芽叶,以一芽一叶初展和半展为主体,在室内摊放经过轻度萎凋后加工。经杀青、揉捻、搓条、整形、干燥等工序精...
  • 金银花茶如何制作

    金银花药用价值高,用途广泛,性寒味甘,具有清热解毒、凉血化淤之功效,主治外感风热、瘟病初起、疮疡疔毒、红肿热痛、便脓血等。可以制茶泡饮,对身体健康有较好的调理功效。
  • 仁化银毫茶制作工艺

    仁化银毫茶过去茶叶外形以弯曲为主,且较疏松似兰花状,随着制茶工艺的提高,在采摘和理条提毫、烘焙工序上作了较大调整,保持芽硕、茸白、汤清、兰香、味醇的品质特色。
  • 金银花茶制作的工艺流程

    金银花,正名为忍冬。“金银花”一名出自《本草纲目》,由于忍冬花初开为白色,后转为黄色,因此得名金银花。具有不错的药用价值,自古被誉为清热解毒的良药……
  • 望府银毫的制作方法

    望府银毫是新创制的良种名茶,产于宁波市宁海县望府楼茶场。望府银毫系全烘型绿茶,其整个炒制过程至关重要。整个制作过程分为杀青、摊凉、揉搓做形、烘干四道工序。
  • 杀青是一种拥有悠久历史的制茶工艺

    杀青是一种拥有悠久历史的制茶工艺。在制作普洱茶、黑茶、黄茶、绿茶时,都需要杀青。不过,红茶不需要,白茶也没有杀青的工序。
  • 狗脑贡茶采制工艺

    狗脑贡茶又以其自身独特的风格,要求在加工工艺上和加工设备上与大宗绿茶有所不同。狗脑贡茶加工工艺流程为:摊放、杀青、冷却、揉捻、整形、外形装饰、回潮、分筛、干燥等工序。
  • 青岩茗翠制作工艺

    青岩茗翠制作工艺分杀青、初揉、复炒、初烘、整形、摊晾、干燥等八道工序。其品质特点,外形条索紧结、肥硕、浑圆、较曲,银毫满披,色泽翠绿。
  • 金华举岩的制作工艺

    举岩茶条索细紧略扁,依稀可见白毫,色泽银中有翠,泡茶后茶汤浅黄明亮,叶底嫩黄成朵,滋味鲜醇甘美,茶香浓厚隽永,略带栗香。那么婺州举岩的制作工艺如何呢。
  • 武当道茶红茶加工工艺

    武当道茶产品主要以绿茶为主,共有绿茶、红茶、青茶、黑茶等多种品种,其武当道茶红茶的加工工艺主要有鲜叶采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序。
  • 武当道茶绿茶加工工艺

    武当道茶产品主要以绿茶为主,共有绿茶、红茶、青茶、黑茶等多种品种,其武当道茶绿茶的加工工艺主要有鲜叶采摘、摊放、杀青、揉捻、做形、干燥等工序。
  • 杜仲茶怎么制作

    杜仲茶是植物杜仲的叶为原料,经传统茶叶加工及中药饮片加工方法制作而成的健康饮品,品味微苦而回甜上口。饮用能调节血压,恢复血管弹性,保护心脑。
  • 本山茶的制作工艺

    本山原产福建省安溪县西坪镇尧阳南岩,为县内四大当家良种之一。本山茶具有青蒂绿腹红点现的特点。那么本山茶的制作工艺是什么呢?
  • 不可思议!宋茶竟然是这样加工出来的!

    我们说宋代是中国茶文化发展最极致的时期。表现在制茶方面便是极其精致与繁琐。今天,我们就来说一说宋代制茶法。主要参考资料为《大观茶论》以及《北苑别录》。
  • 白毛猴茶的制作工序

    白毛猴为历史名茶,属乌龙茶类。创制于民国初。白毛猴制法介于绿、白茶之间,当地亦俗称“白绿”。采制工艺中成茶外形重“保毫”与“做形”,内质着重萎凋适度,使戌品茶香清...