普洱茶知识列表
  • 柑普茶和桔普茶的区别有哪些?

    提起柑普茶和桔普茶,恐怕很多茶友都分不清二者有何区别,有些茶友甚至以为柑普茶和桔普茶是同一种茶叶。实际上,这二者并不能一概而论,柑普茶和桔普茶的区别有哪些呢?
  • 古树茶长什么样?

      原始型古茶树与栽培型古茶树,这类茶树属于深根性植物,有一主根,一直向红土壤深处生长(云南当地人认为“树有多高,根就有多深”),吸取到的养分较灌木茶树充足。
  • 生普与熟普哪个好?这些喝茶小细节透露了真实答案!

    许多茶友去茶叶店喝茶、买茶,不经意间,常常会发现一个现象:许多茶叶店老板只喝生普,而不喜欢,甚至是不喝熟普。
  • 茶叶烟味究竟是怎样形成的?

    我们在喝生普的时候有时会喝出烟味来,很多人或许不习惯这样的烟味,有的茶友则偏偏喜欢这种特色烟味。那么这种烟味究竟是怎样形成的呢?
  • 从入门到精通|总把熟茶泡出“酱油”汤,问题可能出在这几点上

    对新手来说,往往想泡好一杯熟茶可不容易。买茶的时候看着茶叶店老板泡出来的明明是红酒般的汤色,自己回到家却将熟茶泡出了颜色暗沉的“酱油汤”,问题究竟出在哪?
  • 何谓普洱老茶头?

    “老茶头”相对于普通的普洱茶,是渥堆发酵时高温高湿的环境下天然结块的茶,形状都是一团一团的疙瘩,不大美观。相对于条索状的茶,发酵度正常范围内的茶头
  • 普洱茶的5大优势

    普洱茶是业界公认对人体益处最多的茶类,根据是否经过人工发酵分为普洱生茶和熟茶两种,生茶性微凉,可去火、清理肠道,有降脂、提神、降压和减肥等功效
  • 口感淡的茶就不值钱?

     作为一个茶行业从业人员经常会碰到的问题,就是面对一些新手经常说:“这个茶这么淡,凭什么值这么多钱?”
  • 【茶知识】辨别茶叶香气小妙招,你确定不Get一下?

    辨别茶叶的香气,首要靠嗅觉来完结。经过浸泡茶叶,使其内含的芳香物质得到挥发,影响鼻腔嗅觉神经进行辨别。有“干嗅茶香”和“湿嗅叶底”两种办法。
  • 好茶应该带茶梗?

     在泡乌龙茶、普洱茶和黑茶时,你会不会有“额,怎么这么多茶梗”的想法?特别是喝了二十多年铁观音,突然发现有茶梗,有没有感觉不适应。
  • 人称“茶中琥珀”的老茶头,你怎么看

     因为普洱渥堆的时候能结成茶块的茶叶,都必须饱含胶质和糖份,而茶叶中最嫩最壮的部分就是含糖和胶质最多的。喝起来口感厚、滑,且耐泡,是喝茶的上上之选。
  • 深入聊聊普洱茶中常见的几种香气类型

    这是普洱茶(生茶)以及晒青茶最常用的一个香气描述,以其有清鲜淡然之意,与浓郁芬芳截然不同,让人嗅来有素雅之感,如深山老林、广袤草原之气,无扑鼻之香,却自然和谐,让...
  • 浅析普洱茶的基本味觉因素

    普洱茶生长于高海拔地区,常年云雾缭绕,空气清新,环境非常好。普洱茶也就是选用云南大叶种茶为原料,从茶树上以一芽一叶、一芽二叶三叶等采摘,经过加工制成毛茶
  • 普洱茶老黄片到底有什么样的特点?

    所谓“黄片”说得直白点就是茶树上的老叶子时间长了会泛黄,“黄片”因此得名。在众多的普洱茶爱好者甚至是发烧友中,真正弄清楚它的人没有多少。
  • 野生茶、台地茶、乔木茶、古树茶指的是什么?

    所谓台地、乔木、古树,至今未有权威性的定论,很大程度上依存于各茶人、茶商和茶农如何介定与茶友如何理解而已。
  • 螃蟹脚不是海鲜是植物?它和普洱茶有啥关系?|普洱三分钟26

    螃蟹脚是寄生在上千年古茶树的草本植物,过去鲜为人知,现在已逐渐为人们所了解。因其枝条为节状带毫,故被当地人称为“螃蟹脚”。
  • 【茶知识】普洱茶香气不够,要如何提升?

    众所周知,茶香,本是茶叶中的一个本质属性,是由茶的品种、土壤、气候、茶园生态、树龄、制茶工艺和储藏等多因素决定的。所以,当茶叶香气不够的时候,我们也可以从这些因素...
  • 普洱茶的“厚”到底是什么?

    一款优质的普洱茶,一定是有“厚度”的,说起“厚”,大家可能会立马联想到的是一种口感体验。其实,普洱茶的“厚”,大有内容。
  • 何为普洱茶“后发酵”工艺?

    普洱茶之所以越陈越香,与其“后发酵”工艺是分不开的,“后发酵”工艺是普洱茶生产中不完全发酵的一种工艺,下面笔者将为您讲解一下何为普洱茶“后发酵”工艺?