普洱茶知识列表
  • “柑普”和“桔普”,傻傻分不清楚?

    近年柑果香与茶香融合,滋味独特的柑普茶越来越流行,但现在,网络上的柑普产品五花八门,有的叫桔普茶、有的又叫柑普茶,那么到底这些是不是同一个东西,相信很多买家都是拎...
  • 怎么泡普洱茶好喝所需要的技巧

    熟茶生茶不一样,那它的泡法也就会不一样,那么怎么泡普洱茶好喝呢?
  • 普洱茶鉴赏告诉你茶席要怎么设计?

    经常参与普洱茶鉴赏的朋友们,可能对茶席的了解并不多,更不知道茶席应该摆放些什么,怎么摆。
  • 低档熟茶有粘稠感,最深刻的原因是这样的!

    低档料的多糖物质含量是比较丰富的,譬如还原糖、淀粉、纤维素、半纤维素占比较大,但是这些多糖物质,大多是不溶于水的,不能浸泡出来,在茶汤中不能呈现口感
  • 普洱茶熟茶的五大缪误,竟然流传这么久!

    正常的发酵中,最低的成熟度只会到6成,6成以下半生不熟,不生不熟,就算是经过渥堆发酵也很难说是熟茶
  • 为什么存放后的普洱茶汤会越变越红?

    在普洱生茶的后发酵中,茶黄素和茶红素氧化、聚合,形成茶褐素,由于这些色素都是水溶性物质,很容易融合到茶汤当中,茶汤就由原来的黄色变为红色,再慢慢从红色变为褐色,茶...
  • 勐海味到底是什么味?

    勐海味是勐海茶叶特有的滋味与香气。准确的说,没有人能准确的说出什么是勐海味,这是用仪器无法测定的,全靠人的感官来感觉,可谓“只可意会不可言传”。
  • 普洱茶的泡法介绍如何醒茶

    醒茶:是使将尘封已久的老普洱茶通过空气流通、好让叶片能够充分呼吸自然空气中的氧气和水分,让茶叶苏醒过来,醒茶方法主要分干醒和湿醒两种方法。
  • 普洱茶知识讲解怎么喝熟茶

     曾经有人问我熟茶该怎么喝,对于这样的问题,笔者认为爱茶人士还是得了解一些基础的普洱茶知识的,因此笔者在这里打算更大家聊一下普洱茶知识讲解里的普洱熟茶该怎么喝?
  • 熟茶,你偏爱哪个级别?

    提到熟茶,你会想到什么呢?养胃、醇滑,还是等级。经常喝普洱茶的朋友一定都听过熟茶的等级。10级、特级、宫廷,宫廷细小的芽头,带有金色的毫毛……
  • 普洱茶茶汤滋味的薄厚和清淡

    在冲泡普洱茶茶时,如果茶析出不够,茶汤会现水味。但茶汤够析出后,继续浸泡,会过浓。冲泡茶怎么最适合呢?就是茶水刚达到交融,而又恰好不现水味。
  • 如何撬开、撬好普洱茶饼,技巧在这里!

    注意一边施力一边撬动。掌握好茶刀的握法,实行撬动原则,基本上没有难开的茶。
  • 普洱茶的保存方法让你通透的了解普洱茶的价值

    普洱茶因为有着越陈越香的特性,更是被业内誉为可以喝的古董,所以普洱茶具有巨大的收藏价值和增值空间,并且普洱茶年代越久价格越高,口感越好。据传品质好的普洱茶,每年能...
  • 普洱茶的香气是吸引人的因素之一

    普洱茶的香气也是吸引人的因素之一,香也包括不同层面,干茶香、温杯后干茶香、茶汤香、匀杯香、碗盖香、杯底香、叶底香、煮茶香等等。
  • 野生茶不是“野茶”古茶树不是“古树茶”丨第十一期

     不管是刚接触茶的“新手小白”,还是已经饮茶多年的“老茶友”,对于普洱茶,不同时期总是会有各种各样的困惑及不解。
  • 什么才是泡普洱茶的正确姿势?

    如何正确冲泡普洱茶,除了盖碗之外,还有那些泡茶工具可以选择呢?
  • 深度解读藏茶与普洱茶的区别

    普洱茶的制作与藏茶一样,需要渥堆发酵。藏茶主要以四川边茶为代表,普洱茶主要以云南普洱为主
  • 普洱茶铁饼与泡饼有什么不同?

    普洱茶区别于其它茶类最大的特点就是普洱茶大部分做成了紧压茶。而紧压茶又因为饼的紧实程度、压成的形状而有所不同。
  • 普洱茶水路混淆概念的区分与说明

    水路是一个民间品饮的通俗用语,没有官方的定义标准,但在一些评茶标准的审评术一般对水路的表述用:细、细致、粗、较粗等用词。水路是水性这方面的概念,跟汤感是有区别的,...