普洱茶知识列表
  • 涨知识︱浅谈普洱茶的品饮价值与陈化价值

    含有能量的活性物质可以给微生物提供能量,以使微生物进一步活动,分解纤维和大分子蛋白,转化苦涩味物质,增加茶汤的醇厚度,降低茶汤的苦涩度。
  • 普洱茶独占七大生命要素

    其中最优良的大叶种茶树属植株乔木型,树姿开展,生长势强,分枝部位高。叶长椭圆形,叶尖较长而钝,叶基卵圆形,叶色浓绿,叶肉厚而软,叶面显著隆起,叶缘微卷
  • 云南岩茶:被称为岩缝里的古树茶、古树茶里的岩茶

    岩茶,是指采用生在石缝间的茶树采制的茶品;云南岩茶,在茶界特指按照普洱茶工艺精心打造的岩茶系普洱茶制品。
  • 想要全面了解普洱茶,这些问题你必须弄懂!

    普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。
  • 除班章、冰岛之外的另一种普洱味:古树茶岩茶

    在世界茶源云南,除了茶友熟悉的班章味、冰岛味山头普洱茶,还有一种普洱味,你既熟悉又陌生,它就是本期所指的云南岩茶。
  • 从包装、醒茶、制作工艺到品饮体验,解答熟茶入门四问

    那么作为刚刚入门的熟茶茶友,有哪些问题是亟待解决的呢?熟茶入门四问及解答,希望可以帮助更多的茶友加深对熟茶的认识。
  • 普洱茶的香气应该怎样闻?丨第五十一期

    茶香是一种混合物。迄今为止已鉴定的香气物质有几百种之多。然而香气物质的种类虽然多,但含量却微乎其微,茶中的香气物质占干茶的0.005%~0.05%。
  • 要了解普洱茶,你需要知道这些问题

    普洱茶是以云南一定区域内的大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。
  • 普洱茶晒青后要放上一个月才好喝

     大家都知道普洱茶可以边存边喝,一年有一年的不同味道,是可以喝的时间,却不知道要做到边喝边存的好茶,晒青后要放上一个月才好喝。
  • 普洱茶常遇七大问题解析(干货)

    普洱茶里的有些大品牌,大多用台地茶发酵做熟茶。2015年左右才开始炒作用古树茶发酵做熟茶。用古树茶发酵的熟茶,它的厚度和醇滑度,是一般台地茶不能比的。
  • 刻意扩大普洱茶转化时间和空间的方法,不值得提倡!

    在尊重普洱茶越陈越香的前提条件下,力争最大程度的高品质是普洱茶应该追求的目标,这同时意味着既不能透支它的未来转化时间和空间,也不能刻意延长
  • 陈皮普洱茶和柑普茶究竟是不是一回事?

    自从小青柑成为茶界网红新宠之后,各种再加工茶层出不穷,这里就教教大家陈皮普洱、桔普、柑普和小青柑茶的分辨技巧,给大家一个参考。
  • 如何在泡茶上品鉴古树茶?

    普洱茶古树茶到底如何?很多朋友都喝不出个所以然,到底古茶出来稀有的光环之下还有什么切实的东西没?
  • 什么等级的普洱茶叫做宫廷级普洱茶?

    毋庸置疑,级别高,价就高,不过宫廷普洱却是贵的有理由。首先,植物的芽明显少于叶和梗,所以宫廷级普洱的芽原料相较而言也比较稀少。
  • 隔夜普洱茶水怎样处理好?

    随着普洱陈化增值的特性被挖掘,越来越多的开始喜欢上喝普洱茶,但是没有及时的品饮普洱茶水,第二天应该怎样来处理呢?
  • 普洱茶不建议以散茶形式存放!

    很多爱喝茶的朋友们都会有这样的疑惑吧,今天小编就给大家讲讲为什么普洱茶不建议以散茶形式存放。
  • 衡量“高端”古树茶的标准!

    大忠山古茶茶汤是很醇厚的,当然它最显著的特点是,入口清凉,甘甜,最重要韵味很深远。它的显著特点就是:清甜,甘醇,留韵。留韵就是茶汤给你的感觉在感官上停留的时间。
  • 熟茶稳居双十一茶产品热销榜第一名,凭什么?

    新鲜出炉的双十一茶行业数据榜单估计你已经看到了,别的不多说,那么多平台的轮番轰炸估计你也看烦了,我就说重点:普洱熟茶稳居产品热销榜第一名。
  • “纯料茶”和“拼配茶”各有什么特点,哪种好?

    大多数茶叶的生产销售,以批量为主,将茶性相近、等级适合、条索相似的茶拼配在一起,可以提高成品的品质,扬长避短;还可以平均成本,保持每年等级和价格的相对稳定。