普洱茶知识
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五步教你正确选购普洱茶!
挑选普洱茶首先要考虑它的价值因素,其次好的普洱茶具有品饮价值、礼品价值、收藏价值等。所以我们要确定买茶的目的,是自己喝还是作为礼品又或者收藏…… -
普洱生茶常见的十种汤色
茶汤的汤色是茶叶加工质量及茶品优劣的表现,可以从茶汤不同颜色中,分析茶品品质的优劣。 -
“耐泡度”与品质的关系
喝茶,不可避免的会谈到耐泡度这个问题,但大部分人都会武断的说:这茶耐泡!言下之意,是暗指这是一泡好茶。但转念一想,普洱茶或黑茶一定比精工细制的西湖龙井耐泡吧。 -
【百富茶业】看了这篇文章,终于搞懂了“纯料茯茶”和“拼配茯茶”
"纯料茯茶 " "拼配茯茶 "只是做茯茶时选料的理念和制作方法,虽然影响了茶品的风格特征,但茯茶的品质并不会因为是 "纯料茯茶 "而好,是 "拼配茯茶 "就不好。 -
茶与健康:普洱茶真有流传的这般神奇?
听不少茶友说,普洱茶是“茶中之茶”,从品饮上具有“一山一味”的独特魅力,储藏上有“越陈越香”的神奇效果。甚至在健康上也有人说可以“提神醒脑、刮油解腻、减肥”。 -
勐昌号普洱茶话 原料等级高低,就代表普洱茶品质优劣吗?
普洱茶的等级划分是对原料品质的区分,并不是直接对茶品品质的划分。即高等级的原料并不代表高品质的普洱茶。 -
解惑茶铺:普洱茶的烟味从何而来?
说起带烟香的普洱茶,有人觉得迷人,有人觉得呛人,至于烟味的由来更是众说纷纭。今天掌柜把这股神秘的烟味大致分为四种类型:烟熏味;烟焦味;产区特色;后期陈放导致。 -
9月你好!秋季喝茶指南!喝什么茶去火?看这里
从养生保健的角度来讲,秋天适合喝发酵类的暖性茶,如红茶、普洱熟茶、绿茶等,这些茶生热暖胃,刺激性小,适合寒冷的气候品饮。 -
普洱熟茶的轻发酵和重发酵哪个更好?
发酵程度在70%以上(这个标准不算正式标准,类似约定俗称的观念)属于全发酵,低于这个程度的,就是轻发酵茶。重发酵茶通常是指发酵度在90%以上的熟茶,打个比方,如果说轻发酵是未成熟 -
喝了那么多茶,你真的会用茶道六君子吗?
在茶道中,必不可少的就是茶道组合,简称茶道组,也被称为茶道六君子。“茶道六君子”这一美称,指的是茶则、茶针、茶漏、茶夹、茶匙、茶筒。每一种器具都在茶道中有其特别的作用。 -
又上火炎焱燚了?这次可别怪小青柑
处暑已过,炎热不减,正值小青柑大热的季节,柑果与茶香的巧妙结合,让许多新老茶友喜爱不已,但也有些“学派”茶友提出质疑,小青柑的制作工艺和性温的属性,喝多了会不会上火? -
勐昌号普洱茶话 1分钟,读懂普洱生、熟茶工艺的区别
普洱茶的原料为云南大叶种晒青毛茶,由于制作工艺的不同,普洱茶又分为普洱生茶、普洱熟茶两种,本文将简单介绍关于生、熟茶在制作工艺、品鉴等方面的区分。 -
茶与健康:隔夜普洱茶真的有害吗?
有人说,隔夜的普洱茶,汤色浑浊,不仅难喝,还对身体有害,更有甚者觉得,喝了隔夜普洱茶还会致癌。事实真是这样吗?今天小编就针对这些常见的问题,带大家重新认识一下隔夜普洱茶。 -
泡好普洱茶的四个关键点
初窥门径的普洱爱好者,时常会纠结于泡茶饮茶的细节礼仪,这当然是了解茶道、感受普洱的不二法门,但这却并非品味普洱的终极真意。 -
彩农茶介绍秋茶,谷花茶
秋茶即二十四节气立秋后至白露间,茶区约9月初至10月底采制的茶品称为秋茶,这时也刚好是稻谷金黄成熟、稻花飘香的时节,所以也称秋茶为“谷花茶”。 -
这几个因素,影响了普洱茶的品质!
茶的质量包括其先天所含的成份及其比例、气味、滋味、形状、色泽及化学变化类型等。影响茶质的因素很多,主要集中在以下方面。 -
一杯好普洱, 原料、做工和冲泡各占几成?
一杯好普洱,第一步看干茶,叶底本身品质还是很重要的,其次是制茶人炒制的技艺。 -
品味普洱茶的三大难点!
在品茶过程中,最绕不开的就是关于茶的陈韵、香气、味道、喉韵等的讨论了,今天我们就来讨论一下普洱茶品鉴中的三大难点:水性、喉韵和茶气。 -
凤庆味道、勐海味道:普洱的寻味溯源之旅!
普洱的魅力,在于一山一味,越陈越香。不同山头环境、品格特点、加工习惯等多种因素,造就它丰富多彩的差异特点。8月,凤宁号上新了一生一熟两款普洱,为了寻味普洱最经典的味道! -
彩农茶:茶性
茶性,简单说即茶品的性味特性。主要是由其发酵程度所决定的,依其分为凉(寒)性、中性和温性。