茶业书刊列表
  • 《滇红茶的饮用与品鉴》出版

    该书由云南科技出版社出版发行,系统介绍了茶文化、红茶基础知识、红茶保健功效、红茶的饮用和品鉴。
  • 《茶经》之造茶

    从采摘到封装,经过七道工序;从类似靴子的皱缩状到类似经霜荷叶的衰萎状,共八个等级。(对于成茶)有的人把光亮、黑色、平整作为好茶的标志,这是下等的鉴别方法。
  • 《茶经》之茶源

    茶,是我国南方的优良树木。它高有一尺、二尺,有的甚至高达几十尺。在巴山、峡川一带,有树杆粗到两人合抱的。要将树枝砍下来,才能采摘到芽叶。
  • 《云茶耕读·诗集》之《花事岁月》出版

     中国园林网1月29日消息:由云南省花卉协会副会长李天云撰写的《云茶耕读·诗集》之《花事岁月》近日由云南民族出版社出版发行。
  • 《中国茶产业发展报告:2017》(茶业蓝皮书)

    本书以学术的视野,全面梳理了2016~2017年中国茶产业发展状况,对中国茶产业的整体发展和产业理论进行了宏观思考,对各茶叶主产区发展状况和典型案例进行了实证分析。
  • 《茶马古道亲历记》

    生活在这块世界屋脊上的人民,以坚忍不拔的精神跨过江河峡谷,穿越丛山峻岭,经历了数千年的漫长岁月,终于开辟出了这条通往外部世界的道路一一茶马古道。
  • 《普洱茶鉴:认识普洱茶的九堂课》

    本書一側以文字教材為主,【認識普洱茶的九堂課】針對九個普洱茶主題撰寫三萬餘字,從普洱茶的歷史談起,逐一講述普洱茶各時期的發展面貌。
  • 推荐:《茶出银生城界诸山:无量山》

    云南茶文化学者詹英佩女士第四本巨著《茶出银生城界诸山——无量山》将于2017年6月8日正式出版发行。
  • 《茶出银生城界诸山——无量山》

    詹英佩自2000年以来,一直致力于云南普洱茶历史、古茶山历史和茶马古道的研究和考察。为了写这本书,三年来,她走遍了无量山所在地景东县的所有乡镇。
  • 细品《茶经》(13)

    唐朝的时候全国分成十个辖区叫“道”,相当于十个比省还大的行政单位,例如“官内道”,所辖的是陕西凤翔。还有河南道、河东道、河北道等。
  • 细品《茶经》(12)

    《茶经》还记载、引用了很多地理方面的图书,这些图书记载了哪里有茶俗,哪里有茶山。
  • 细品《茶经》(11)

    茶之事有很多的题材,有的是书信,有的是野史,有的是神异故事,有的是教材,有的是地理学知识。
  • 《茶经:全彩权威解读版》

    忠于原著,经典权威。忠实于原著,经典文白对照,茶界专家权威解读。
  • 与一片叶子结缘,《松风煮茗:婺源茶事》写作缘起

     “一片叶子,一种乾坤。配得上乾坤的叶子,只有茶。茶,注入无华的水,人的一生就可以在一杯茶里修行。一个地方更是如此,有了茶风茶俗,就有了生活的意境。”
  • 细品《茶经》(10)

    陆羽非常了不起的一点是,他选的这些很多都是后世失传了的书。我们有幸能够集中在《茶经》里面得见,知道历史上有这样一本书,知道它是做什么的。
  • 《茶叶大盗》:改变世界的中国茶

     萨拉·罗斯(SarahRose),作家,现居住在纽约,生长于芝加哥。罗斯分别从哈佛大学和芝加哥大学获得学位。她是美国纽约文学基金会的受助者。
  • 《三月茶》农历三月炒茶的农事

    这儿讲的三月是农历三月,炒制方式是龙井茶的做法,画中的亭子是杭州龙井村的一座亭子,名为过溪亭又名二老亭,春天里亭边就会飘起茶香。
  • 《寻茶问道》漫漫茶路

    知名茶艺师白子一茶路上的乐此不疲,一定是寻香而至,为茶而忙。我们看到的她那份为茶奔波的辛苦、疲惫,对她可能是诗与远方,是云淡风轻里的甘之如饴。
  • 细品《茶经》(9)

    陆羽《茶经》七之事所载之茶事,亦是见茶之用,以茶传法,利之以人,用之便得茶道也。