茶叶百科列表
  • 武夷山岩茶肉桂是什么茶

    武夷山岩茶肉桂是什么茶?肉桂又名玉桂,产于福建省武夷山市境内著名的武夷山风景区,最早是武夷慧苑的一个名枞,另一说原产是在马枕峰。肉桂除了具有岩茶的滋味外,更以其香...
  • 广西“仙茗”西山茶

    西山茶是广西传统名茶之一,以嫩、翠、香、鲜闻名。《浔州府志》称:“西山茶,色清而味芬芳,不减龙井。”西山栽茶始于唐代,明代时已颇负盛名。在清朝被列为全国24名茶之一。
  • 藏茶隐藏技能解锁

    喝茶,凝神聚气,如同在雨天凝神细听一刻钟的屋檐滴水声,让人内心归于平静。喝完茶回过神,内心又泛起小小的纠结,到底喝完的吉祥藏茶茶渣还有用吗?
  • 六大茶类,哪一泡最好喝?

      对于每一泡茶的口感,一直流传着这么一段话:一道水,二道茶,三道四道是精华,五道六道也不差,七泡有余香,八道有余味,九道十道仍回味。
  • 金山时雨是什么茶

    金山时雨是什么茶?是安徽绩溪金山一带的条形炒青绿茶,具有色泽绿润,香气浓郁清爽,滋味纯和爽口,回味甘美,耐久冲泡等特点。
  • 黄花云尖属于什么茶

    黄花云尖属于什么茶?黄花云尖属绿茶类,为新创名茶,创制于1983年。1984年,中国著名茶学专家陈椽教授亲自前往指导,博采众名茶之长,形成黄花云尖的独特风格:外形挺直如梭...
  • 吃饭不喝茶?喝茶不吃饭?

    放心地边吃饭边喝茶吧朋友,只要掌握茶艺基础知识,一定能使生活更有品味,一定能吃喝出健康,吃喝出好心情。
  • 乌龙茶F4,了解一下

     青茶,也叫做乌龙茶。制好的乌龙茶叶色泽乌黑,在水的冲泡下,似曲似卷,其形似龙。
  • 贡尖属于什么茶

    贡尖属于什么茶?贡尖属于湖南黑茶,采用二级黑毛茶为原料加工而成,品种分头黄、二黄两种,头黄用六十四皮篾粗雨筛,二黄用五十二皮篾之四筛筛去,踩制而成大包。其时天尖、...
  • 天尖茶是什么茶

    天尖茶是黑茶的品种之一,是用一级黑毛茶压制而成,其外形色泽乌润,内质香气清香,滋味浓厚,汤色橙黄,叶底黄褐,是品质不错的黑茶饮品。
  • 陈宗懋:科研证明喝茶真的能帮助减肥

      在2019年5月5日召开的“衡山论茶”会议上,茶界唯一的中国工程院院士陈宗懋在做《茶与健康》的学术报告中宣布:科研证明喝茶真的能帮助减肥!
  • 明前茶、雨前茶、草青茶、秋茶,说说茶的三六九等

    很多人会觉得茶叶越“早”越好,但据行家和茶农介绍,并非完全如此。
  • 同样的茶,同样的水,味道怎么都不对?

      说不出个所以然,但总感觉有所欠缺。明明是同样的茶,为什么总是找不到记忆中的味道了呢?到底是哪里出了问题呢?
  • 饮茶对吸烟人群来说,会是一种福音吗?

    也许有人要问,饮茶与戒烟又能发生怎样有趣的联系呢?茶,是一种是国人日常生活中十分常见的饮品;烟,则是一部分国人难以从生活中割离的东西。
  • 什么是白鸡冠茶,有什么特点

    什么是白鸡冠茶,有什么特点?白鸡冠茶是武夷传统五大珍贵名枞之一,属于武夷岩茶中的一种。产地主要分布在武夷山内山(岩山)。20世纪80年代以来,武夷山市已扩大栽培。国内...
  • 什么是醉茶,醉茶了要怎么办?

    醉茶之时,头昏耳鸣,浑身无力,胃中翻江倒海却又吐不出来,严重时还会口角流沫,状甚不雅。而“醉魁祸首”是茶中的咖啡碱。
  • 英红九号是什么茶

    英红九号是什么茶?英红九号既是茶树品种名,也是红茶产品名、更是茶叶区域公共品牌名。英红九号具有优质高产的品种特性、浓醇鲜爽的品质特点。是全国屈指可数的由一个茶树品...
  • 雅安金尖藏茶是什么茶

    雅安金尖藏茶是什么茶?雅安金尖藏茶是一种黑茶,产于四川雅安、宜宾、江津、万县等国营茶场(厂)加工筑制,年产量近万吨。其制作工艺极为复杂,而且由于持续发酵的原因,所...
  • 毛尖属于什么茶?有哪些种类

    毛尖,属于绿茶或黄茶的一个子产品,一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。较著名的有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、秀山毛尖、赣州上犹毛尖等。