茶叶文献

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说到茶百戏,笔者莫名地就会想到皮影戏,当然,茶百戏和皮影戏并没有太大的关系。所谓的茶百戏,就是仅利用茶和水,使得茶汤纹脉形成文字和图案的古茶艺。茶百戏又称分茶、水...

茶叶制作

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1、红枣枸杞茶。枸杞一小把、红枣3—4粒。直接将枸杞和红枣放入玻璃杯中,以开水冲泡服用,或者用水煮沸后服用。如果熬夜后口干舌燥很严重,或者火气很大的话,可另加白菊花1—2朵...

茶叶鉴别

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大家选购杜仲茶的时候,建议选择春天的嫩芽茶,虽然价格相对来说,会比较其他系列的度重要要贵些,但是功效方面确实也是其他成叶茶不可同日而语的。

茶叶存放

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1、一般贮存法。家庭少量用茶,一般习惯铁制彩色茶罐、锡瓶、有色玻璃瓶及陶瓷器等贮存。其中以选用有双层盖的铁制彩色茶罐和长颈锡瓶为佳,用陶瓷器贮存茶叶,则以口小腹大者...

茶叶标准

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一、嫩度、色泽。  1、嫩度是决定品质的基本因素,干看外形,湿看叶底,就是指嫩度。  2、色泽茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。  二、闻干茶香味。把干茶捧在...

茶叶成果

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(1)少睡  (2)安神  (3)明目  (4)清头目  (5)止渴生津  (6)清热  (7)消暑  (8)解毒  (9)消食  (10)醒酒  (11)去减肥  (12)...

茶叶百科

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大吉岭茶种类众多,每个茶园和不同的采收期所冲泡出来的茶汤相差甚多,而且浸泡时间长短不同也带来不同风味。大吉岭茶叶一般甚少拿来当薰香茶,除了少数典雅风味如:茉莉大...

茶叶常识

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大吉岭茶的价钱需视茶园而定,一般海拔越高的身价越高。还有些评价不错的茶园一般行情亦不差。同一茶园可生产出不同等级茶叶,而且每家茶商对茶叶的等级标准不一,故同一茶园...

茶叶美食

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茶叶蛋怎么煮?蛋壳裂痕的作用是让蛋容易入味,所以不宜太多,否则蛋壳易脱落。茶叶蛋也可以利用电锅制作,只要将所有作法2的材料移至电锅中,煮约1小时即可。  材料:A.鸡蛋6...

茶叶美容

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茶叶中含有的茶多酚是天然的抗氧化剂,具有抗氧化的作用,可防止皮肤老化。茶叶敷面膜的功效与作用有美目、去除油脂、抗紫外线、祛除皮肤黯淡等。

茶叶减肥

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六堡茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,调节脂肪代谢,咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量,从而增进食欲,帮助消化。日本学者通过科学检验已证明,六...

茶叶保健

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由于红茶成分拥有多项药理作用,因此品尝红茶既能使人享受气定神闲的优雅,在保健美容方面亦发挥经济而可喜的功效,更增添红茶的魅力。  提神消疲:红茶中的咖啡碱藉由刺激...

茶叶妙用

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你知不知道,茶叶不仅能消炎、利尿、降火等,还能止血。  用茶叶也能止血?不错,是真的哦。因为茶叶含有丹宁酸、鞣酸等成分,实验证明,这些成分能凝固伤口的蛋白质、收缩...

饮茶禁忌

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很多关于如何正确喝茶,如何喝茶如何选茶喝,在长期和朋友交流的过程中我发现很多错误的喝茶方法,不但品尝不好喝茶的美好,不能起到养生的作用

饮茶习俗

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在古代,斗茶可谓风靡一时,如同西班牙斗牛一般惹人眷爱。宋代是一个极讲究茶道的时代,那么宋代人斗茶都怎么斗,主要斗什么呢?下面我们一起来了解