红茶新闻

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上一期《红茶研究院》讲到:“茶叶变质、陈化是茶叶中各种化学成分氧化、降解转化的结果,而对它影响最大的环境条件主要是温度、水分、氧气、光线和它们之间的相互作用。”

红茶知识

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祁门红茶有突出的特点,香味好,味道浓,茶味好。然而,给人的良好印象并没有种族和云南红来得快。起初,它会感觉平淡无奇。因此,新手不需要太早接触,否则不仅不能喝好,而且适得其反。

红茶百科

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正山小种,又称拉普山小种,同样也属于红茶类,它有着非常大的名气,当然发展历史也相当之悠久,其与人工小种合称为小种红茶。

红茶功效

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吸附重金属、生物碱,并且沉淀分解,这对于现代饮水、食品受到工业污染的现代来说,红茶无疑是一种非常不错的解毒食物。

红茶产品

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小蜜红茶,干茶身骨重实,条索紧结均匀,色泽红褐油润,金毫显露。茶汤香气高扬,汤色红艳亮丽。小茉茉莉花茶,香气鲜灵持久,滋味醇厚鲜爽。汤色黄绿明亮,叶底嫩匀柔软。

红茶价格

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正山小种红茶干茶呈黑色,乌润油亮调索略弯曲。小钟的独特之处在于它的香气,是一种类是兰花香的味道,因此,优质的正山小种价格也是非常高的哦!

红茶泡法

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泡滇红注意,水温85度,1-3秒出汤;滇红要求是低温,注意水温是要把水先烧开,再放置5-10分钟,稍微降温就行了。第一泡是洗茶,第4泡开始延长到3秒,5秒,8秒这样递增出汤之后不要盖盖。

红茶文化

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英德现代茶业始于1955年,当年试种国内著名茶树良种——云南大叶种茶成功;1959年用云南大叶种茶成功试制英德红茶。

红茶图片

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祁门红茶简称祁红,茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”(又名祁门种)制作,是中国历史名茶,著名红茶精品。

红茶品牌

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元泰正山小种拥有“金元泰”、“国红”、“PANYONGCONGOU”、“元泰红茶屋”等品牌。于中国福州、北京设立元泰茶业分公司,并在香港和日本分别设立元泰茶业办事处。

红茶选购

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干看外形时条索以粗壮重实、色泽乌润为佳、细瘦灰枯为次;开汤审评内质以香气和滋味为重点,具有松烟香和桂圆汤类似的滋味为上品;叶底以芽叶齐整匀净、柔软厚实。

各地红茶

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宜红工夫茶的制作有萎凋、揉捻、发酵、干燥四道工序,因工艺复杂,技术性强,工夫红茶因此得名。成品宜红茶条索紧细有毫,色泽乌润,香气甜纯,汤色红艳,滋味鲜醇,叶底红亮。