花茶

玫瑰花茶为中国再加工茶类中花茶的一种,是由茶叶和玫瑰鲜花窨制而成。玫瑰花茶所采用的茶坯有红茶、绿茶,鲜花除玫瑰外,蔷薇、桂花和现代月季也具有甜美、浓郁的花香。
以花窨茶,其实是中国文人雅士的一大发明,明朝时就开始盛行。除了茉莉花茶,中国茶叶版图上花茶的种类着实不少,今天就带大家一览花茶简史,在花香馥郁中了解茶之精魄。
适宜喝瑰花茶具有理气解郁、活血散瘀、调经止痛、镇静、安抚稳定情绪、抗抑郁、利尿、缓和肠胃、美容养颜。用于肝胃气痛,吐血咯血,月经不调,赤白带下,痢疾,肿毒等症。
冲泡花茶的第一泡水温必须达到80-90度,花茶两朵,闷3-5分钟,否则容易出现茶泡不开的现象,此时微黄的茶汤正是玫瑰的精油部分,花瓣也还是带有紫色,不会完全变白。
《本草纲目》称“全国入药杞子,皆宁产也”。能入药,意味着品质好,所以,其他产区的枸杞在进入市场时,都会冠以“宁夏枸杞”的称谓,以提身价,方便售卖。
更多: 花茶评测