茶叶鉴别列表
  • 如何品茶好坏?

    品茶可用备、洗、取、沏、端、饮、斟、清八个字来概括。如何品茶好坏可以通过尝茶、闻香、观汤和品味这几个方面来来鉴别。
  • 锡兰红茶的标识鉴别

      一般所熟知的锡兰红茶只是一个统称,泛指锡兰地区所产的红茶,只有100%斯里兰卡生产的茶叶才能称之为锡兰红茶,市场上许多红茶也宣称为锡兰红茶,实际上是拼配了印度、肯尼亚...
  • 锡兰红茶的分类

      按产区分类  乌沃茶:锡兰高地红茶以最著名产于山岳地带的东侧,以7-9月所获的品质最优。乌沃茶汤色橙红明亮,上品的汤面环有金黄色的光圈,犹如加冕一般;其风味具刺激...
  • 福鼎大毫和福鼎大白有何区别

    福鼎大白茶、福鼎大毫茶均是国家级优良茶树品种,被誉为“华茶1号”、“华茶2号”,原产地都在福鼎,但两者又有区别。那么福鼎大白茶与福鼎大毫茶两种茶树之间有什么不同?看下文
  • 不打农药的茶叶有哪些

    一般来说春茶不打药,夏茶打药;高山茶不需要打农药,海拔高,温度低,虫子没法生存;如云南古树、福建猎人野山茶等野生茶、古树茶不需要打农药。
  • 单枞茶秋茶和春茶哪个最好?

    因此春茶,特别是早期春茶往往是一年中综合品质最好的时期。许多名茶,诸如乌岽单枞,西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰等,都是由春茶早期的幼嫩芽叶经精细加工而成的。
  • 杜仲茶的鉴别方法

    杜仲茶是健康饮品,品味微苦而回甜上口。常饮有益健康,睡前喝一杯保健价值极高,饮用方便。那么茶友比较关心的杜仲茶的鉴别方法是怎样的呢,看了下面的鉴别方法才能买到更好...
  • 杜仲茶春茶秋茶对比

    大家选购杜仲茶的时候,建议选择春天的嫩芽茶,虽然价格相对来说,会比较其他系列的度重要要贵些,但是功效方面确实也是其他成叶茶不可同日而语的。
  • 如何鉴别铁观音的好坏?

      外行人品饮铁观音可从观形、听声、察色、闻香、品韵入手,辨别茶叶优劣。  观形:优质铁观音茶条卷曲、壮结、沉重,呈青蒂绿腹蜻蜒头状,色泽鲜润,砂绿显,红点明,叶...
  • 祁红与滇红的区别

    红茶里面比较突出的有祁门红茶、正山小种和滇红等。本文主要来讲解以下祁门红茶与滇红茶的区别,看下文解析:
  • 高山茶与平地茶的区别

      高山茶与平地茶相比,由于生态环境有别,不仅茶叶形态不一,而且茶叶内质也不相同。相比而言两者的品质特征有如下区别:  高山茶新销肥壮,色泽翠绿,茸毛多,节间长,...
  • 茶包与高碎区别

    茶包与高碎区别最主要是在外形上,茶包可能没有高碎茶叶那么碎,而且在评价一款茶叶的优劣时,茶叶的形态也是重要的一点,高碎的茶叶无法展示茶叶的形态,高碎难见高档茶叶。
  • 怎样鉴别陈年安化黑茶

      鉴别审评陈年安化黑茶,要从基本要领切入。  第一:感观干评。首先要从标的物品外形、色泽、气味去审评判断茶叶新陈。外形:叶片、条索是否完整或虫蛀朽碎,物品表面是...
  • 祁门红茶的鉴别

      祁红的主要特点是:茶叶外形条索紧细,苗秀显毫,色泽乌润;茶叶香气清香持久,似果香又似兰花香,国际茶市上把这种香气专门叫做"祁门香";汤色红艳透明,叶底鲜红明亮。...
  • 安化黑茶如何辨别真假

      中国是一个茶叶大国,拥有成千上万种茶叶,而把这些茶分为六大类:红茶、黑茶、绿茶、白茶、黄茶、青茶。   1、掺杂。现在很多安化黑茶当中参杂很多茶末或者茶梗。安化...
  • 如何判断茯茶是否发霉?

      只要储存得当,茯茶一般是不会发霉的。首先在这里建议,家里购买茯茶的朋友存储的时候一定要放在通风干燥的地方,忌温湿度过高,空气不流通,首先做到恰当存储。  由于...
  • 苦荞茶品质好坏的鉴别方法

    苦荞茶具有降低毛细血管脆性,改善微循环的作用,在临床上主要用于糖尿病、高血压的辅助治疗。那么朋友们在购买的时候要注意哪些呢,怎样买到好的苦荞茶,下面教你几招。
  • 全株苦荞茶和胚芽茶的区别

    全株茶是用荞麦的枝叶花果磨细后制成节节状,全胚茶是用带胚芽的荞麦炒制而成的麦粒状。
  • 什么茶是半发酵茶?

    中国茶叶有6000多个品种,国际上较为通用的分类法是按制做方式分为大三类,即不发酵茶、半发酵茶、全发酵茶。半发酵的茶最具代表的是乌龙茶。