茶人列表
  • 今日说复揉以及江湖的传说

     茶叶行当比较好玩,本来是茶客,但是,偏偏大家都喜欢探讨茶叶的制作工艺。其实,毛茶制作是茶农的事情,即使一个茶叶研究大家也比不过茶农,这是一个技能性的工作,所有技...
  • 滇红1号:滇红经典工艺的传承者

    在《滇红创新史:从传统滇红到大滇红》一文中,笔者认为消费市场的三次变迁,推动滇红产业的三次大创新,相继开启了外销、内销名优茶、大滇红三个时代。
  • 助推国民喝茶,学而茶馆打造“生活六味茶”

    茶被誉为21世纪最好的健康饮料,也是国之大饮,是中国向世界输出价值观的代表文化符号之一。
  • 一杯好茶背后的那个人——茶农

    采茶人踏着露珠结伴而行,腰挎茶篓分布在青绿的茶山间,熟练的手势在绿叶间上下舞动,一个个茶芽送入茶篓。
  • 不能不说的“月光白”

     “月光白”的外观形态是独有的,一般为一片叶子两种颜色,即叶面呈黑色,叶背呈白色,黑白相间,叶芽显毫白亮像一轮弯弯的月亮,一芽二叶整体看起来犹如皎美的月光照在茶牙...
  • 【访谈】茗纳百川:消费者需求出发“倒推”产品研发

     “茗”茶也,制茶者须有容纳百川之气度,以此得名“茗纳百川”。
  • 问答录:农残是怎么喝出来的?班章味冰岛味是怎么喝出来的?

    老班章的茶叶原料中,邦盆茶、老曼娥的茶混入是很正常的事情。本就是一座山,只不过,人为的划为不同的行政区域而已。
  • 吴疆:古树春茶再一次疯涨?

    每到春茶季节,市场都有各种的猜测,之前,农业部门都会发布春茶价格行情预测,其实这是计划经济下的产物,只不过,这种习惯性的势力依然存在,自然沿袭下来,然而,市场的判...
  • 从小罐茶到滇红1号,喻示大单品时代的到来?

     历史的每一个拐点,都有一些标志性事物出现,喻示着全新时代的降临。从去年的小罐茶,到今年的滇红1号,茶行业的大单品打天下之趋势越来越明显。
  • 滇红创新史:从传统滇红到大滇红

    一部滇红的历史,就是创制名优茶的历史,同时也是一部创新史。
  • 浅谈茶行业的“品质供应链+新零售”模式

     2009年,我写过一篇《2009,分化与整合的一年》的文章。说的是炒作模式崩盘后,市场一盘散沙,大家都在寻找细分市场的机会,行业进一步分化。
  • “滇红1号”开启滇红茶大消费时代

     前段时间,我在微信朋友圈说,“滇红1号”打造网络大单品,将开启滇红茶大消费时代。有朋友问我,蒲门茶业的定位是不是走低端?
  • 景迈山的茶能否对人的长寿产生“助力效应”

     我们在考证景迈山老人长寿现象中,归纳了约十七项因素,其中排在前三位的是“自然环境、适宜的劳作、饮茶习惯”。
  • 7个茶书馆小故事,一个灵魂影响另一个灵魂

     不建大楼大馆,不刻大碑大铭,
  • 韩子荣:普洱茶,从“山头主义”到“消耗主义”

    自古六山始,山头的地域特性近年在茶界广为流行,并由此衍生了庞大而复杂的内容,面对山头,令很多人望而却步。
  • 白马非马:南康——茶祖庇佑的景迈山庄园

     “帕哎冷是布朗族的茶祖,哎冷寺主要是布朗族茶祖文化的遗存。在景迈山除了布朗族茶祖,傣族也有自己的茶祖召糯腊。
  • 老茶只是富人的游戏?

    举个例子,女孩子都喜欢买名牌包,很多女孩子都有 "LV "的包,这就有了炫耀的功能,如果这是个特殊定制的包,那就值得时尚记者大写一番,有没有记者去赞扬一个普通的包呢?
  • 吴疆:大师是怎么成为大师,神人是如何成为神仙的

    老茶界,有一套复杂的包装辨认体系,也有一套复杂的理论包裹,其目的都是一样,让人云里雾里,摸不清南北,乃至于不得不叹服于大师,乃至于不得不供养。
  • 普洱茶预防与降低血压的机理

    中国民间包括港澳台及东南亚一带,对普洱茶有一项特殊的解说:长期饮用普洱茶有预防与治疗高血压的功效。