茶叶文化

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对于大多数国人而言,茶是美味、是文化,但是在历史的长河中,茶叶却是屡次引发战争的导火索。究其原因,以茶制夷的思想,是中原王朝自唐宋以来的一贯思想,在明代被发挥到极...

世界茶文化

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惊诧于源远流长的茶缘,经友人介绍,记者一行在格鲁吉亚首都第比利斯老城一处幽深静谧的庭院里见到了“刘茶”的后人——81岁高龄的刘光文女士。

茶典茶俗

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当代茶人、学者有不同看法:有的说要洗茶,有的不赞同 "洗茶 ",再三说明 "洗茶 "的不是。还有的认为不要称 "洗茶 ",应称 "温茶 ",因为称 "洗茶 "会使人误解茶不干净等等。