普洱茶知识列表
  • 云南沱茶真假鉴别

    云南沱茶品质最好的 "特级沱茶 ",外形紧结端正,色泽乌润,外披白毫,香气馥郁,滋味醇厚,汤色橙黄明亮。假的云南沱茶不规则,没有固定的规格,色泽灰黄枯暗,汤色混浊,...
  • 品茶高手是如何炼成的?

    品茶高手是如何炼成的?如果现在的你正在喝茶,不妨试试文中所提到的点,再认真地细细品品你手中那杯茶,说不定会获得一次别样的体验!
  • 普洱茶的叶底是什么?有何用?

    叶底,是茶叶品评的一种常用术语,亦称茶渣,指干茶经开水冲泡后所展开的叶片。
  • 双陈:为什么越来越多的人爱上中期茶?看完这篇你就懂了

    喝不惯年份短的茶,老茶又太贵,而中期茶经过一定时间的转化,具备较高的适饮度,可以随意喝,畅快地喝。
  • 不是所有的中期茶都有价值,是需要条件的!

    什么样的中期茶将被市场青睐,具有品饮收藏价值呢?主要由三个要素决定:源头;工艺;仓储。
  • 新茶、老茶、生茶、熟茶,不同阶段不同类型的普洱茶该怎么泡?

    新生茶茶性上较接近绿茶,冲泡中要避免出现“熟汤味”,因而水温要略低,出汤要快。
  • 大益茶饮:茶味至味,茶叶滋味大揭秘

    不同茶类、不同等级和品质的茶叶受错综复杂的呈味物质影响,而在滋味品质上表现出很大的差别。当然茶叶滋味也因人而异,但不可否认的是,茶味至味,至味真味。
  • 熟茶的“堆味”该如何解读

      很多普洱茶友会在喝普洱熟茶的时候碰到这样的问题,就是堆味太重,无法再喝第二口,而时间很久的熟茶又没有堆味了,那为何同一种茶有两种截然不同的体验呢?
  • 新制的生茶和熟茶有哪些区别呢?

    生茶与熟茶就像原本在同一条轨道上并排前行的两个人,却在某个节点上因为各自的原因与需要转向不同的方向,这个节点叫做“发酵”,生茶走向的是自然后发酵,熟茶走向的是人工...
  • 熟茶,干净才是第一要素

    干净卫生清洁是一款好熟茶的必备前提,如果没有这个前提,那么口感品质都是瞎扯,所以说提高普洱熟茶的渥堆发酵卫生是重中之重。
  • 普洱熟茶“渥堆”质量影响因子

    渥堆质量影响因子分别为“茶坯含水量,环境温度,湿度及时间,通氧量、潮水量等”。
  • 冲泡普洱茶极易出现的几个错误

    茶友们常说一杯高品质的普洱茶,成也冲泡,毁也冲泡。冲泡得当则柔和、甘甜、醇厚,各方面都突出。若失败则苦涩不堪,难以下咽。冲泡普洱茶中的错误也有几点小总结,希望对你...
  • 喝普洱茶的四忌

    喜欢普洱的茶友一定是天天都会喝普洱,但你真的喝对了吗?今天咱们跟大家聊一聊,普洱茶四种禁忌喝法,快来看看你中招了吗?
  • 普洱茶怎么醒茶?普洱老茶有什么醒茶诀窍?如何判断醒茶程度?

     在普洱茶的品鉴中,醒茶是一门大学问。简单的醒茶过程,让尘封于茶仓的普洱茶重新焕发出活力,香气、滋味和口感上更上一层楼。那么,什么是醒茶?哪些普洱茶需要醒?
  • 普洱饼茶怎么撬

    刚接触普洱茶饼的茶友,很多对于撬茶也是一大难题,不知道如何下手。或者是把茶撬的很碎,还容易伤到自己。其实,撬普洱茶饼只要注意一边施力一边撬动。
  • 普洱茶可以长期保存,但有最佳品饮期

    普洱茶品质的优劣还与个人喜好和饮茶习惯有关,只有把握好普洱茶的“最佳品饮期”,把它喝了,消费掉,才真正体现了它的品饮价值。
  • 关于熟茶的这些常识你必须知晓

    夏天是不是适合喝熟茶,一定要依据各人的体质、生活和工作环境而定。
  • 茶气、茶性究竟为何物?

      茶气和茶性重的古树茶还有一大特点就是它十分耐泡,从一开始的大苦大甜到十泡左右的清敛柔和,它的茶味褪去得更慢也更有层次感,给人从一而终的优雅体验。
  • 成就普洱茶一山一味的原因

    一方水土养一方人,同样,一方水土也养一方茶,普洱茶讲究山头,最大的原因就是不同山头的普洱茶表现出来的品质不同。