普洱茶知识列表
  • 一款好的普洱茶必备的四个主要因素

    现代人对于任何事物似乎比古代人更挑剔,而对于一款好茶,我们要求的更具体,更细致。对爱茶人来说,越热爱,便对茶知识的渴求就越强烈。
  • 普洱茶被称为生态茶的原因

    古树茶、野生型茶树高大,无法以正常方式洒药,且大茶树洒农药、化肥容易死亡。
  • 一扇磨古树茶特点

    一扇磨古树茶特点是汤水厚、暗香显、挂杯强、汤水密集沉稳甜度高、回甘生津快、持久。用“厚重”来说一扇磨的水性再合适不过了,与麻黑的“柔美”对比鲜明。
  • 曼松古树茶口感特点

    曼松古树茶口感特点是甜润,喝的时候口里很甜,喉头很甜,像喝蜂蜜水。茶气很足又暖,只要喝一点点,身体就会发热,是其它茶山远远比不上的,真正的皇家的味道出来的。
  • 大漆树古树茶特点

    大漆树古树茶特点是口感底子更为厚重,茶汤的稠感更好,茶香挂杯明显,汤香较雅,总体呈花蜜香,苦涩的协调性好,秉承易武茶的一贯风格,稳定性表现上乘,外柔内刚,香醇而不...
  • 普洱春茶“明前茶”之争

    普洱茶为何明前不能上市?因为普洱茶的采摘要求、制作工艺的特殊,普洱茶从采摘到制作成为可以出厂的茶饼至少两周以上的时间,这还得在量够的情况下。
  • 白莺山普洱茶特点

    白莺山普洱茶特点是干茶色泽墨绿油润,清香怡人;茶汤清亮晶莹,色橙亮,花果香浓郁,汤面有油润感;滋味丰富有层次,口感清润,意气清和,颇具中和之美;水路顺滑,生津回甘...
  • 冰岛坝歪茶区

    冰岛坝歪茶区是冰岛五寨里名气仅次于冰岛老寨的寨子,站在冰岛寨子可以看见对面大山上的坝歪,但是两寨虽然对望,要去到对面却是要翻山越岭,山沟里还隔着一条南勐河……
  • 南迫冰岛茶的特点

    南迫冰岛茶的特点是苦涩低,甜度很高。甜感和回甘作用于舌下左右两侧,冰糖香气在舌上和喉部,喝过之后嘴里有明显的粘稠感。
  • 价格低的普洱茶品质怎么?

    我们都知道普洱茶存放愈久,口感愈好,功效愈齐全,而普洱茶的价格也是因为年份不同,而不同,大家都觉得价格越高的普洱茶,品质一定高,年份一定长
  • 云元谷丨春茶发酵的熟茶有那些亮点?

    春茶是茶叶中的天之骄子,是一年中的品质巅峰,这源自于冬季的修剪和休养生息,以及漫长的生长期,积累了丰富的内质,春茶因此比夏秋茶内含物更丰富。
  • 下关沱茶:在茶叶世界里探索奇妙的颜色(下)

    色素是一种存在于茶树鲜叶和成品茶中的有色物质,是构成茶叶外形色泽、汤色及叶底色泽的成分,其含量和变化对茶叶品质起着至关重要的作用。
  • 杀青在制茶过程中有什么用?

    杀青方式有很多,炒青,蒸青,烘青,泡青,微波杀青,辐射杀青等等,蒸青是我国唐代所发明,后来被日本,俄罗斯,印度等地广泛饮用,不过中国自明代以后,主要用炒青法,并沿...
  • 普洱茶春茶,谷花茶,雨水茶要区别理解

    春茶,谷花茶,雨水茶等其实更多来自江南地区茶类的区分。云南产普洱地区,只有干季,雨季的区分,所以套上这些区分概念的时候,需要区别理解。
  • 熟茶和生茶那个更养胃

    普洱茶分为生茶和熟茶。生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,不经过人工发酵、渥堆处理,但经过加工整理、修饰饰形状的各种云南茶叶(饼茶、砖茶、沱茶)的统称。生...
  • 生普洱茶和熟普洱茶哪个贵呢?

    普洱茶可分为:生茶熟茶   相对来说生茶要比熟茶贵,因为生茶使用的原料要比熟茶使用的原料好。不过具体还要看普洱茶的口感、原料、加工工艺、年限和仓储。普洱茶分生...
  • 熟普洱茶饼要如何冲泡,这里有方法

    人们日常饮用的普洱熟茶,除了普洱散熟茶,绝大部分还是以普洱紧压茶为主;紧压茶中,又以普洱饼茶最为常见。人们面对紧压的普洱熟饼时,容易有迷茫的感觉,究竟如何才能把...
  • 云元谷|风味特征之“澜沧味”

    澜沧味的熟茶相对更醇,苦涩味低;若成熟度再高,澜沧味熟茶基本苦涩全无,达到至醇境界。因此,“澜沧味”的熟茶汤感非常顺滑,水路细腻,清冽,顺口而下,一气呵成,
  • 认识品种,茶叶风格的形成

    品种这个词,云南茶很少涉及。不过,以乌龙茶为代表的闽台茶区,讲茶,必讲品种。