普洱茶知识列表
  • 每日熟茶:熟茶特有的保健物质

    熟茶是普洱茶中最具营养和保健价值的茶类,除了具备一般茶类的功效外,其拥有的另外三种保健物质更是将别的茶类甩上几条街,极具竞争力!
  • 普洱散茶和饼茶,哪一种的香气好?

    常常有茶友领到一些商家提供的免费散茶,或是买了一些散普洱茶,刚泡时,都感觉很好喝,很香,但压成饼后,以前的香气呢?
  • 这个茶这么淡,为什么值这个钱?看看茶叶老板是如何应答的?

    作为一个茶行业从业人员经常会碰到的问题,就是面对一些新手经常说:“这个茶这么淡,为什么值这个钱?”
  • 下关沱茶:从化学的角度来看茶叶品质(上)

    茶叶的色香味形,是茶叶综合品质的反映,除了形依赖于物理作用外,色香味均阿化学成分作为基础。
  • 都说普洱茶“越陈越好”,这靠谱吗?

    普洱茶享有“可以喝的古董”的美名,许多人都坚信普洱茶“越陈越好”的说法,只是普洱茶越陈越好的理论真的对吗?普洱茶的保质期真有那么久吗?
  • 普洱茶的“喉韵”到底是什么?

    喉韵是指喝茶之后,茶汤带给喉咙的感受。口腔的咽喉部位有少量味蕾,当茶品流经这些部位便会对茶有所感受。
  • 普洱生茶存在发酵这一过程吗?

    普洱生茶与普洱熟茶的区别就在于,普洱熟茶是以以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料,采用特定工艺,经渥堆发酵,加工形成的散茶和紧压茶。
  • 普洱茶为什么不能等同于黑茶?

    在中国六大茶类中,普洱茶是归为黑茶类的,但是实际上,普洱茶并不能叫做黑茶,或者说,普洱茶不等同于黑茶。严格来说,普洱茶也不属于六大茶类中的别的任何一种茶类。
  • 干货|新会陈皮18问

    “新会陈皮是个宝,人人喝了身体好。”从这句民间谚语就可以知道,新会陈皮的养生功效颇多,老少皆宜。不过话说回来,还有很多朋友对于新会陈皮并不是太了解
  • 解读普洱茶之陈韵、陈味、老味、陈香

    陈韵,陈味、老味、陈香,看着这几个词,第一反应就是头大!好像这几个词都跟年份有关?年份要久了才会可能用以上这几个词来描述?对于生茶,的确如此,而对于熟茶,则非也。
  • 陈化时间对普洱生茶有影响吗?

    普洱茶(生茶)“陈化”的原理,是茶叶内的茶多酚在一定温度条件下,与空气中的氧气接触,发生非酶促自动氧化,进行与其它物质聚合,形成黄褐色集合物
  • 什么熟茶称得上是好熟茶?不好的熟茶又会是怎样?

    冬季,离不开熟茶。熟茶暖胃,是冬季养生首选茶品。那么,什么熟茶称得上是好熟茶?不好的熟茶又会是怎样?!你一定想知道。
  • 干货︱关于普洱茶中茶氨酸的秘密

    茶叶中含有较多的具有提神兴奋作用的咖啡因,但是人们在饮茶时感到平静、心境舒畅,而不象喝咖啡那样兴奋亢进。
  • 普洱茶不只“王”与“后”,还有鲜为人知的“宝贝”

     班章山头的茶口感霸道,像霸气的君王,而易武山头出的茶则口感细腻,像温柔的皇后,故称“班章王,易武后”。
  • 关于小青柑的这七件事,你未必全都知道!

    它小巧玲珑,冲泡方便,人见人爱,老少皆宜,是一道让人喝着便会深深爱上的茶中瑰宝。可是,你知道什么是小青柑吗?它和柑普茶有何不同?记住这七件事,你就了解小青柑了。
  • 有稠滑感的熟茶,是经历了两次脱胎换骨的

     如果这款熟茶还带有稠滑的感觉,那么,茶姐告诉您,它已是一款第二次脱胎换骨的普洱熟茶了。
  • 茶垢危害大,清洁有妙招!

    喝茶的好处众所周知,但是长期不清洗茶杯,积攒下的茶垢不仅不美观,还会滋生霉菌,危害人体建康。
  • 碎银子:可以喝的"活化石",一泡倾城

    什么是碎银子?碎银子是选用8年以上优质古树老茶头经特殊切割工艺,反复筛选后精制而成,香高、汤厚、绵滑,是普洱熟茶中的高端臻品。
  • 你家的茶叶长“茶虫”吗?冬季存放普洱茶 “四防”要诀

     首先,关于“茶虫”,我们应该要分为2种,一种是大家经常看到的白色小虫,另一种是灰黑色的小虫。实际上我们看到较多的是白色小虫,这种小虫并不是吃茶叶的“茶虫”。