普洱茶知识列表
  • 普洱茶春茶:春茶开采,二春茶与头春的品质对比

    进入三月中旬,便是春茶开采的季节了。稍微懂一点茶叶知识的人都知道,春茶的叶子很嫩,品质相对于其他时间段采摘的茶叶来说会比较好,但是在春茶中,不同的品质却也有很大的...
  • 活性怎么来?关键在原料与工艺

    为什么大树茶比小树茶好喝?原因跟种苹果一样。「小树茶处于幼年态,芽叶生长繁茂,而大树根系发达,吸收能力强,开采面积又较小,鲜叶营养自然比小树茶丰富。」李扬老师说。
  • 【原创】初识普洱茶:普洱茶是什么?

    一个人要开始喝普洱茶了,首先最关键的问题就是搞清楚:什么是普洱茶?对于普洱茶的定义,可以说是有些混乱的,但是作为一个初步接触普洱茶的人来说,可以从以下几方面进行了解:
  • 小青柑表面有白毛是发霉了么?NO,那是白霜!

    近年来,柑普茶逐渐风靡南北方,成为能代替花果茶的绝佳饮品之一,特别是近两三年兴起的小青柑,更是迅速成为茶界的新宠“网红”。
  • 洪普号:别再听不懂茶的人瞎说,让专业的来告诉你茶叶中的烟味!

    烟味茶以前常见于云南茶农家的一些散料当中。采茶季有时不巧碰上不够晴好的天气,茶农喜欢用家里的灶台大锅进行烘干或炒茶,全程烧柴,烟熏火燎。这种简陋制茶工艺。
  • 普洱茶生茶和熟茶的区别有哪几方面?

    普洱茶具有减肥的功效,但是你知道普洱茶生茶和熟茶的区别吗?今天就带大家辨别一下生茶和熟茶,以下内容仅供参考。
  • 入手中期茶要注意哪些问题?

    近些年,随着普洱市场的发展,中期茶的名号越来越响,可关于中期茶,爱喝茶的你真的懂吗?
  • 云南古树普洱茶(春茶)好在哪?

    追求好茶品,还要考虑自己的品饮喜好和需求,闲来尝鲜、品春意实在是美好,却也不必过分盲目追求。
  • 初识普洱茶,我们为你答疑解惑

      其实,普洱茶并没有那么玄妙,初识,或许有诸多困惑与不解,我们将在接下来的时间里为你一一解答,一点点接触、一点点了解,你会发现:
  • 普洱茶春茶有哪些特征?春茶该如何挑选?

    普洱茶春茶虽然好,但是,价格也相对比较高,因此,市场上也会有很多假冒的茶。那么,春茶的特征有哪些呢?我们又该如何挑选呢?接下来就给大家说一说!
  • 福元昌:云南古树普洱茶的优势

    福元昌:云南古树普洱茶的优势
  • 你真的了解普洱春茶吗?

    2016年对我们毫无留恋的就走了,接下来2017年就欢快的来了。那有谁知道接下来还会有什么事发生吗?在这就悄悄的告诉您,普洱春茶就要来了。
  • 普洱茶的品质好坏,就一定以山头茶为标准吗?

     在选择普洱茶的品质方面,有人说:喝普洱茶要选择目前比较流行大家都在喝的,其实也在强调茶山在普洱茶“品质”方面的重要。
  • 普洱茶的「老黄叶」为什么被称为「黄金叶」?

     “老黄片”在众多的普洱茶爱好者甚至是发烧友中,真正弄清楚它的人没有多少。所谓“黄片”,通俗的说就是茶树上的老叶子,因为多数老叶时间长了会泛黄,“黄片”因此得名。
  • 普洱茶中的烟味产生的原因

    在云南的好多产茶区,经济落后,加工条件有限,都用铁锅炒,有的灶不是很严密,或是杜堂烧柴口设在屋内,在炒茶,时候烟气往锅里灌,也会造成有烟味,而茶是比较容易吸收异味
  • 何为紫芽、紫茶、紫鹃?它们之间有什么区别?

    《新篡云南通志》载:“普洱(茶)之名在华茶中占特殊地位,远非安徽,闽浙等地可比····普洱茶属云南大叶茶,分五类十二种····紫芽茶类,下分大紫芽茶,小紫芽茶两种。”
  • 陈升学堂|第76期:普洱茶审评术语解读,你都知道吗

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  • 下关沱茶:在茶叶世界里探索奇妙的颜色(上)

    色素是一种存在于茶树鲜叶和成品茶中的有色物质,是构成茶叶外形色泽、汤色及叶底色泽的成分,其含量和变化对茶叶品质起着至关重要的作用。
  • 古树普洱春茶到底好在哪?

      追求好茶品,还要考虑自己的品饮喜好和需求,闲来尝鲜、品春意实在是美好,却也不必过分盲目追求。