普洱茶知识
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看普洱茶叶底也能辨别茶叶的好坏?
看普洱茶叶底也能辨别茶叶的好坏?茶叶在进行冲泡之后,使其还原本有的形状,这个时候进行叶底的观察,无疑便能看出这款茶叶的好坏! -
“碎银子”茶,老茶头中“青出于蓝而胜于蓝”的精品
普洱熟茶中,近些年更是非常流行,其中,有一款名叫“碎银子”,又被称为“茶化石”。据说“碎银子”是普洱熟茶中的精品,在茶圈内有着“宁喝一两碎银子,不喝十斤普洱茶”的说法。 -
彩农茶:普洱茶的香型
茶叶的香气,来源于茶叶中的芳香物质。茶叶中的芳香物质亦称“挥发性香气组分(VFC)”,是茶叶中易挥发性物质的总称。 -
避免容易犯的错误,3条建议助普洱茶新手快速入门
普洱熟茶具有平和、不青涩、顺滑易入口、价格廉宜等优点,可当下品饮,不用久等,故此价格也相应低一些,适合初学者。 -
彩农茶:茶醉
茶醉使人头昏耳鸣,浑身无力,胃中虽觉虚困饥饿,但又象是有什么东西装在里面,从胃到喉中翻腾,想吐又吐不出来,严重的还会口角流沫,状甚不雅。 -
生普一般存放几年才喝
普洱生茶要放几年才好喝?一般来说,普洱生茶放到15年左右算是生茶的巅峰时期了,普洱茶有三个不错的品饮期,分别是3-5年、7-10年、15-20年左右。 -
普洱茶中的「涩」到底是什么?
1、涩感到底是啥?2、涩感与生津是什么关系?3、涩感分为几种?4、加工和仓储可以改变涩感吗? -
怎样撬普洱紧压茶不伤手?
怎样撬普洱紧压茶不伤手?很多人第一次接触普洱茶,面对着又圆又紧实的茶饼,显得束手无策。 -
普洱茶散茶是生茶还是熟茶
生活中所叫的普洱散茶分为两种,一种是生茶(晒青毛茶),另一种是普洱熟茶(散装)。而国标上的普洱散茶其实只有普洱熟茶。因此,最准确的说法是普洱散茶是熟茶。 -
普洱茶回甘和回甜的区别
很多人认为茶的回甘和回甜,就是同样一件事情,实则不然。回甜,是一种物理作用。,而“回甘”则是由霉素发酵作用而来。那么普洱茶回甘和回甜的区别是什么呢? -
普洱茶工艺的进阶史
从云南普洱茶的产生到现在,加工工艺到底经历了怎样的过程?而茶叶的加工过程往往决定了现在的普洱茶到底是不是普洱茶。 -
喝普洱熟茶会失眠吗
喝普洱熟茶会失眠吗?相信很多人都说普洱熟茶是发酵后的茶,茶性温和,对人体没有刺激性,不会导致失眠。事实真的如此吗?普洱熟茶相对于其他茶来说,对身体的刺激性较小 -
普洱熟茶几年份喝最好
普洱熟茶茶性温和,普洱熟茶色泽褐红,滋味纯和,具有独特的陈香。普洱茶作为一款后发酵茶,具有越陈越香的独特品质,那么就越陈越香来说,存几年的普洱熟茶才好喝呢? -
普洱熟茶好喝吗
普洱茶是发酵茶,茶性温和,滋味醇厚。那么普洱熟茶好喝吗?普洱茶好不好喝要根据各人的口感来定,没有喝过普洱熟茶的人刚喝有点说是中药味、泥巴味等等。 -
古树茶的品鉴
古树茶会带来感觉丰富的口感,所谓苦强涩弱,涩味也是判别一款茶叶是否为古树茶,最主要是古树茶的苦涩味化得极快,几乎让你感受不到苦涩味,随之而来的就是回甘。 -
云南古树茶的特点
普洱茶滋味丰富饱满,香气优雅。那么云南的古树茶特点一般有那些呢?说起普洱茶,相信很多人都知道有句话叫:红酒论庄园,普洱讲山头,不同的普洱山头,其特点也不一样。 -
云南普洱茶六大山头特点
六大茶山一般指云南茶叶或普洱茶六大古茶山,亦有革登、倚邦、莽枝、蛮砖、曼撒(易武)、攸乐(基诺)。那么云南普洱茶六大山头特点是什么呢? -
为什么泡的普洱茶上面有一层膜
茶汤上有一层油,在排除茶叶、水、容器受污染的可能性后,如果你的普洱茶是陈年普洱茶,有一层油是正常的,这层油在普洱茶名词里面叫茶氲:指茶汤上所产生的如薄雾般的气体为“汤氲”。 -
茶水上面一层油能喝吗
茶叶表面出油,这种现象可称作茶氲或茶雾。茶氲常见于普洱茶(尤其陈年熟普)、武夷岩茶或者一些重发酵茶。当大家发现茶叶表面出现了一层薄薄的油时,不要慌,也不要以为茶叶变脏了。 -
茶汤表面的白色雾气,是怎么回事?
很多茶友在喝普洱茶的时候,相信都会发现,茶汤上面有一层雾气,看起来也像是茶汤上飘着一层油。那么茶汤表面的白色雾气到底是怎么回事呢?是茶叶品质问题吗?