普洱茶知识列表
  • 茶百科:普洱茶饼为什么是357克?

    市面上有很多形状各异的茶,沱茶,砖茶,饼茶,不过大家最常见的还是饼状的茶。说到饼状茶就有一个疑问,为什么每一饼茶的重量都是357克呢?这个数字有着什么特殊的含义吗?
  • 得了好普洱茶,是立即品饮还是收藏?

    你有存茶的习惯吗?得了好茶,你是喜欢拿出来品饮,还是喜欢收藏呢?其实,爱茶之人,大多都是喜欢存茶的。除了可以说是一种投资,也是一种兴趣爱好。
  • 为什么人们总是会拿拼配和纯料来比较?

    为什么人们总是拿拼配和纯料来比较?孰好孰坏?这好比人们总是拿台地和古树来比较的道理是一样的。
  • 普洱茶沱茶冲泡好坏关键取决什么?

    普洱沱茶属紧压茶,是选用优质晒青毛茶作原料,经高温蒸压精制而成。在饮用方面,其冲泡方法与饼茶相差无几,只是撬茶方式有所不同。那么,如果冲泡普洱沱茶?
  • 熟茶发酸是什么原因

    熟茶发酸一般是渥堆发酵过程中工艺处理不当造成的。
  • 初识普洱茶:普洱茶品饮之香气体验

    香气是我们在喝茶的时候比较关注和渴求的,但是需要注意的是茶香型是没有什么优劣好坏之分的,完全看个人的喜好,至于有些难得的香型,我们也不必过分追崇。
  • 热到发紫!全国热哭预警地图出炉,喝普洱茶能凉快吗?

    我们知道,在干燥的夏天,气温其实较接近人体的温度,人体散热方式以汗蒸发为主,所以以“热”除“热”是比较好的消暑方式。这个时候,可以适当喝点普洱热茶,促进身体汗液排...
  • 如何醒茶,让普洱茶更香

    品茶,可谓人生一大乐事。如何最大程度享用他们的美妙滋味?将茶的精华淋漓尽致的释放出来?答案是醒茶,尘封的茶叶与空气、水分的接触而苏醒过来,让叶片自然地呼吸,唤醒茶...
  • 学干货普洱茶“透亮”和“明亮”谁更亮?

      “透亮”和“明亮”是两个常见的形容普洱茶汤色的词语,有的人说透亮好,有的说明亮才是对的,那到底该如何理解呢?
  • 如何提升普洱茶的香气?

    其实大家不妨使用一些小方法来提香茶叶,尽管有时候无法百分百还原茶叶的香气,但也算不辜负手中这片茶。
  • 普洱生茶和熟茶,10后的差距有多大?

     时间的馈赠,是看得见的转化。普洱茶分熟茶和生茶,这两款茶,在时间的酝酿中,各自精彩。
  • 老徐谈茶 夏茶不宜制作普洱生茶?同一棵树采摘,夏茶比春茶差在哪?

    随着夏天的到来,有许多茶友希望来聊一聊夏茶的情况。过去我在节目当中有简单的说过,可能说的不太全面,今天就展开讲一下。
  • 茶树是灌木还是乔木?界限在哪里?

    茶树是乔木还是灌木呢?
  • 不好撬,为什么普洱茶还要压成铁饼

    铁饼,是用机器模具经特殊方法压制而成的七子饼,其饼型扁平,压得非常紧实,后有乳钉,以其坚如铁,状如饼而得名。比较有名的如下关铁饼。
  • 古树茶就一定比台地茶好?

    在很多茶人的印象里,古树茶就是比台地茶要好,而且要好得很多。古树茶稀缺,品质好,而台地茶却常常受到不屑的眼光。那古树茶就一定比台地茶好吗?
  • 普洱茶出汤方式,对茶质有影响吗

    缓慢的普洱茶的出汤方式,主要对前期浸泡相对静态的茶水溶合度差的茶汤有融合调节作用。
  • 初识普洱茶:普洱茶品饮之汤感体验

     品饮普洱茶的时候,我们可能会比较关注苦、涩这些较为直接的感觉,而忽视了汤感。什么是汤感?就是去除这些味觉体验,茶汤本身所带来的一种感受。
  • 初识普洱茶:普洱茶品饮之回甘与生津

    相对说来,回甘、生津虽不如苦、甜那么直接,但也还算比较容易感受到的,至少比茶气、茶韵简单,所以在品饮茶初期也可以认真感受一下。
  • 普洱熟茶品鉴之茶汤赏析

    俗话说,乌龙闻香,普洱赏色。常见的关于普洱熟茶的描述多为“汤色红浓、滋味醇厚”,也成为了其普世的标签。今天我们就来说说,如何通过赏析普洱茶汤的颜色来鉴别一款茶的好坏。