普洱茶历史
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普洱茶历史回顾，2007年到底发生了什么？
下跌，下跌！普洱茶疯了一样下跌，就像之前它疯了一样上涨那样。 -
普洱茶的香港史
普洱茶虽植根于美丽的彩云之南，然而普洱茶被世人所认可与接受却与广东、香港一带，饮茶的习惯与传统密不可分，作为香港人的日常饮料，普洱陈茶随着香港这座亚洲金融中心城市... -
云南普洱茶发展历史时期：“七子饼茶”时期
茶人们将普洱茶分为三个时期，即“号级茶”时期、“印级茶”时期与“七子饼茶”时期，我又将“七子饼茶”时期的自2008年以后时期称为“后七子饼茶”时期，或者叫做“品质茶”时期。 -
易武茶—天朝贡品：数不尽的繁华 望不穿的厚重
大约四百年前，易武的“嘉木真香”吸引了大批异乡人投奔而来。他们开茶园、办茶号、贡普洱、辟古道，带给易武一片新景象。自此，在经历了元时的冷寂之后，易武茶又迈开脚步，开启了新 -
熟茶的前世今生：缘起香港传统仓储
在普洱茶历史中，熟茶工艺的创制不过是上世纪六十年代以来这五十多年间的事情。说到熟茶工艺的创制，就不能不提到在普洱茶仓储中占有重要一席之地的香港传统仓储。 -
下关沱茶分“内销”和“外销”，你知道它们之间的区别吗？
沱茶创制于云南下关，故又名下关沱茶。是由思茅地区景谷县所谓“姑娘茶”(又叫私房茶)演变而成现代沱茶的形状。清代末叶，云南茶叶集散市场逐渐转移到交通方便、工商业发达的下关。 -
“沱茶”名字的由来，你有了解过吗？
沱茶是一种制成圆锥窝头状的紧压茶，主要产地是云南，为便于马帮运输，一般将几个用油纸包好的茶坨连起，外包稻草做成长条的草把。因为一个茶坨的分量比一块茶砖要小得多，更容易购买 -
普洱茶，悠悠茶香绵远历史文化
中国茶文化绵远悠长，细分全国各地的茶文化，茶品众多，口感各不相同，在品茶的同时，也让人品出其中蕴含的历史文化。 -
昆明茶庄百年兴衰
十九世纪中期，以太平天国运动为代表，众多农民起义遍布中国，于1855年爆发的云南农民起义就是其中重要之一。起义军在首领杜文秀的领导下，攻占大理府，建立起大理政权（大理... -
民国年间，云南茶的现代产业物质根基初步建立
从晚清政府1908年大力倡导现代茶产业开始，云南各地开始了又一个茶叶种植的浪潮。 -
民国年间，云南茶的品牌意识、普洱茶的文化意识初步觉醒
云南普洱茶发展历史悠久，我们现在无法亲眼看到普洱茶在历史中的巅峰时刻，但可以通过历史记载和资料来了解历史。本文作者就云南普洱茶在民国的一个发展情况进行了思考。 -
历经风雨 沧桑巨变的“普洱府”（二）
清廷选择宁洱作为普洱府治所在地，最主要原因其实是茶叶资源。史上有名的千家寨、帮崴、景迈、板山、无量山、佛殿山、营盘山、牛洛河八大茶区就分布在普洱府周边。 -
普洱熟茶诞生及发展
普洱熟茶，也称熟茶或者熟饼、砖、沱，与之对应的是普洱生茶，生饼、砖、沱，也叫清饼。 熟茶诞生的年份—1973年，诞生地—昆明茶厂，为避免上当受骗，请牢记，在此之前没... -
普洱茶大事记：历史关键点、节点简表
喝老普洱茶的人，类似于玩古董，了解普洱茶一些关键点非常重要，在我写的好几本书，就是说云南普洱茶的历史部分，《实战普洱茶》《号级古董茶事典》中都提到，写到重要时... -
曹雪芹：普洱茶我不说不代表我不爱
中国的牛人不少，但是把那么多茶，写进自己的著作中，并且还那么出名他是头一个，现在还有独立学科红学，这个高度后人真的难以企及，那么曹雪芹自己到底喜欢什么茶呢？ ... -
普洱茶得名于何时？
普洱茶之名，起于明朝中期，其工艺和概念于此时形成。 普洱茶在云南的兴盛起来是在清朝，清朝时候普洱茶变成贡茶，贡茶因为运到北京去以后，路途非常遥远，每年进贡大... -
历经风雨 沧桑巨变的“普洱府”
在现宁洱哈尼族彝族自治县县城城南，一个仿明清风格的普洱古镇已展示在世人面前，集中重现了当年普洱府厚重的历史与文化，辉映出普洱府昔日商道的振兴与繁荣，彰显了普洱茶文化的成就 -
饮无定法的民间普洱茶
每一件茶器背后都隐藏着一个时代的茶事，不仅为人们部分重现了茶文化往日的繁荣景象，也传递着古人制茶、烹茶、饮茶、储茶在方法、习俗等方面的变迁。当时间走到唐朝时，... -
了解云南民国茶人范和钧、冯绍裘
范和钧 范和钧（1905-1989），江苏省常熟人。早年留法勤工俭学，归国后在上海商检局工作期间，深入茶叶产区考察研究，与吴觉农先生合著《中国茶叶问题》一书。1939年春，... -
普洱熟茶首创者——昆明茶厂
说到云南中茶的7581熟砖，在普洱茶届可谓是大名鼎鼎。这款由中茶公司下属的昆明茶厂生产的熟砖，是普洱茶历史上第一款由人工渥堆发酵而成的普洱熟茶，也成就了云南中茶熟茶发...
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