普洱茶历史
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简述普洱茶上个世纪的三个阶段
普洱茶行业的异军突起，普洱茶老茶更是因为占据普洱茶“越陈越香”的美名而水涨船高。近些年来，市场有很多企业打着“普洱老茶”名号兜售的茶叶，价格从十几元到上万元一饼，让人捉 -
1938年建好的南糯山茶厂究竟长什么样？
勐海这个小坝子，周围全是山，而且每一座都是大茶山。这个被茶山圈住的地方，就是当下普洱茶的核心圈。它圈住了上千个茶企，“入山制茶者数十万人”可形容的就是这样的景象。 -
云南茶叶简史（下）
1938年前，云南只生产晒青茶及各种紧压茶；1938年起，开始生产红茶和炒青绿茶；1945年后，开始生产蒸青绿茶；1973年后，开始生产渥堆发酵的普洱茶。 -
云南茶叶简史（上）
云南作为世界茶树原生地的中心地带和中国茶文化的重要发祥地区之一，有着悠久的茶叶种植和加工历史，尤其是普洱茶，唐宋以来就是久享盛誉的传统历史名茶。 -
英国人钟爱的普洱茶
普洱茶是英国人首先从中国引起的茶种之一。1600年英国入侵印度，建立东印度公司。1664年，英国东印度公司在澳门设立办事处，开始进口中国茶叶。 -
亚洲国家的普洱茶文化
早在唐代，饮茶风尚就开始传入吐蕃、回纥、西域、北疆，与中亚、东北亚草原、大漠的乳酪文化相结合，普洱茶也随之远销西藏，并走出国门销往印度、尼泊尔、巴基斯坦等国家。 -
勐海七子饼茶是怎么来的？
云南普洱茶是一个在原料产地、生产工艺、卫生要求上有苛刻要求的茶种。但它在香气、口感、冲饮方式等却没有一定标准。 -
古六大茶山兴衰史：三百年来的三大起落
从明末清初到现在的300年间，西双版纳六大普洱茶山随着时代的变迁，经历了三次大的起落。 -
溯源百年普洱名茶——下关沱茶
沱茶是云南茶中相当古老的制品，早就畅销省内外。现代形状的云南沱茶创制于清光绪二十八年(1902)，至今已有八十多年的历史，是由思茅地区景谷县所谓“姑娘茶”（又叫私房茶）演变而成 -
云南沱茶的溯源与流变（四）
晒青紧压沱茶时期至1974年截止，自1975年伴随普洱沱茶（熟茶）试验成功，沱茶进入到晒青紧压沱茶、熟茶紧压沱茶并存的时期。 -
云南沱茶的溯源与流变（三）
从明代蒸而成团的普茶，到清代的女儿茶、馒头形的普洱茶、月饼形的姑娘茶，最终到民国时期诞生的碗臼形沱茶，形态演化的背后，茶的工艺也在不断演进。 -
云南沱茶的溯源与流变（二）
明代万历年间谢肇涮《滇略》卷三“士庶所用，皆普茶也，蒸而成团，瀹作草气，差胜饮水耳。”这种蒸而成团的普茶，孕育了后世的众多形态的团茶。 -
云南沱茶的溯源与流变（一）
沱茶的诞生年代，有两种不同的说法：一种认为它诞生于清光绪二十八年（1902年）；另外一种认为它诞生于民国六年（1917年）。虽然只有短短十五年的时间差，但是却属于完全不同的两个时代 -
普洱茶的唐宋遗韵（上）
《茶经》的写就标志着中国传统茶学的形成，由此构建的茶学框架不仅被1300多年后的现代中国所继承，更深深影响着全世界的茶文化体系。 -
揭秘普洱茶与西藏的百年历史
长期以来，普洱茶成为思茅、西双版纳各族人民与内地各族人民密切联系的经济媒介。特别值得一提的是，普洱茶在与西藏人民的政治经济联系中所起的重大作用。康藏地区自古以畜牧... -
公元1911年之后的普洱茶
公元1911年之后，社会发生了很大的变化，人与人之间的交流也越发顺畅，这一时期的普洱茶产品，是普洱茶历史上的一段品质升级的好时期，同时也是普洱茶这个小众茶类的知名度上升期。 -
70年代至80年代末期，销法沱为何要去药店买？
关于沱茶最早的记载在《中国名茶志》一书已经说得非常明白：沱茶，创制于清光绪二十八年（1902年），本产于滇西南茶区，因为新中国建立以前只在下关加工和集散。 -
普洱杂志:“沱江水泡下关茶”
关于沱茶最早的记载在《中国名茶志》一书已经说得非常明白：沱茶，创制于清光绪二十八年（1902年），本产于滇西南茶区，因为新中国建立以前只在下关加工和集散。 -
茶，从生活中来，终究要回到生活中去
有日与友人对谈，聊到茶、酒与咖啡的不同。友人说：茶给人的感觉比较清雅，也很古老，就是过于高高在上了；咖啡本来就是外国传来的，小年轻最喜欢用咖啡来显示格调；而酒呢，... -
扒一扒“文革砖”的历史真相！
历史的记载分正史和野史，但有时候正史未必正，野史也未必野。因为一旦统治者控了宣传工具和舆论喉舌后，有些符合自身利益的颠倒是非的所谓正史就出现了。
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