西双版纳茶区简介

  西双版纳是国际茶界公认的国际茶树原产地的中间地带、举世闻名的普洱茶的发祥地和茶马古道源头,植茶、制茶、喝茶、贸茶的前史悠长,茶文明源源不绝,历经千年,传承不息。勐海巴达大黑山野生茶树王和南糯山培养型茶王树以及遍及全州的古茶园,就是茶史的“活化石”。西双版纳各族人民把孔明敬奉为茶祖,称茶为“武侯遗种”。据记载,西双版纳茶叶前史始于东汉,兴于唐宋,盛于明清。距今已达两千年之久。


  “西蕃之用普茶,已自唐时”(清·阮福《普洱茶记》)。可见,以云南大叶茶种晒青毛茶为质料加工制造的西双版纳传统普洱茶,早在唐代就销往西藏等地。宋朝除与滇藏茶马买卖外,大理国还派青鸟使到广西、江南,乃至华夏一带用普洱茶作茶马买卖。明朝至清朝中期,西双版纳普洱茶出产到达鼎盛时期,澜沧江北岸的攸乐、倚邦、革登、曼庄、莽枝、曼撒(易武)江内六大茶山,澜沧江南岸的南糯山、勐宋、巴达、布朗山、景洪勐宋、佛海(勐海)江外六大茶山,汇咸十二大古茶山,年产干茶10余万担。自雍正年间起,古六大茶山的头春茶被列为“贡茶”,分为“八色贡茶”,清光绪年间,倚邦的金瓜茶至今还珍藏在中国茶叶博物馆内。自古以来,“十二茶山”马道驼铃整天回旋,商旅塞途,生意火爆,构成了一幅边塞风情与茶马古道交相辉映的前史画卷。
  普洱茶是西双版纳前史最悠长,最有标志性的文明符号。悠长的植茶前史,一起又是一部多个民族风俗、文明彼此融合的前史,形成了多姿多彩的民族茶文明,蕴育了沉淀丰盛、博学多才的普洱茶文明。千百年来,生计在这片奇特秀丽土地上的各族人民种茶、喝茶、贸茶的风俗沿用至今。
  西双版纳地舆、气候条件一起,土壤肥美,日照足够,温度适合,雨量充分,植被丰厚,开展茶叶的天然条件得天独厚,具有开展有机茶、绿色食品茶和无公害茶所有必要的生态环境。境内有13万亩保管较为无缺的古茶园、古茶树,具有稀有性、垄断性的特色,是研讨茶叶前史的宝贵资源,又是出产高级普洱茶的优质资源。茶叶是与西双版纳各族人民出产紧紧关联的陈旧的传统工业,历经上千年而不衰,新中国建立迄今,茶叶工业坚持了稳定开展。如今,全州具有茶园近50万亩,年产干毛茶2万吨,加工普洱茶逾万吨,安定地坚持着普洱茶研制、出产大州的位置。
  西双版纳辖景洪市、勐腊县、勐海县,茶叶资源丰厚多采。


  勐腊,傣浯地名,“勐”是坝子、当地;“腊”即茶、茶叶之意,意为产茶的当地。勐腊产茶前史悠长,是普洱茶的发祥地和滇藏茶马古道的开端源头,明、清时期云南普洱茶的出产、交易中间,普茶“古六大茶山”除攸乐外其他五座都会集散布在该县境内的象明、易武、曼腊三个城镇。
  勐腊县植茶、用茶的前史最早可追溯到汉代、三国时期,自唐朝起,象明、易武茶山就开端与州外进行茶叶交易,整个清代到达鼎盛,清嘉庆、道光年间,每年产干茶达7000余担,每年外销茶叶6000多担。清·阮福在《普洱茶记》中写道:普洱茶者,非普洱界内所产,盖产于府属思茅厅界也。厅治有茶六处:“曰倚邦、曰架布、曰峭崆、曰蛮砖、曰革登、曰易武”。清朝雍正年间,倚邦、易武等茶山所产的早春芽蕊、普洱茶被定为“贡茶”,每年要交纳“八色贡茶”,朝廷“动支银一千两……思茅同知领银承办”。大批所产普洱茶从倚邦、易武茶马古镇由骡骑兵运出,经普洱、到下关、过丽江、进四川,最终来到康藏区域,有些再转销到印度、尼泊尔等国,另一路则经老挝、缅甸转口到泰国、新加坡、印尼等中南半岛国家。史书汜载:“清道光年间至光绪初年,普洱茶运销盛极一时,印度商旅驮运茶、胶者络绎于途,交游于西双版纳和思茅、普洱之间。”马道上终年驮铃回旋,商旅塞途,倚邦、易武古镇一派茶庄树立、商贾聚集的昌盛现象。清末民初,因为匪患频频、比年战乱,以及西双版纳通往内地的主干道改向,六大茶山逐步走向了阑珊。
  勐腊县地处云南省最南端,东南、西南部与老挝接壤,西部隔澜沧江与缅甸相望,北部、西北部与景洪县相邻,东北部与江城县毗邻;坐落北纬21009’--22024’;东径101005’--101050’之间,处于北回归线以南,属热带湿润季风气候,年均匀气温21℃,年积温在7500℃以上,最热月均匀气温为25℃以上,最冷月均匀气温在15℃以上,均匀年降雨量1549.4毫米,降雨量以7、8月为多,均达300毫米以上,年均匀相对湿度为86%,全年静风频率60%以上,一年中各月的静风频率也都在50%以上。县域土壤首要为砖红壤、红壤,是我国热带生态系统和森林植被保管较完好、热区生物资源非常丰厚的区域之一。全县辖12乡 (镇),是一个以傣族为主,傣、汉、哈尼、瑶、彝等16种民族聚居的少数民族边远当地县,少数民族生齿占总生齿的71%。茶园32720亩,2004年,干毛茶总产l600吨,具有精制茶厂4家、茶庄50多个,出产传统普洱茶600多吨。
  勐腊县古茶树、古茶园散布地域宽广,面积为27793亩。古茶树资源首要散布于北部象明、曼腊、易武3个城镇,其他有些散布于关累、磨憨、瑶区等,海拔710米至1 510米之间,茶树种类资源丰厚,类型多样。有树高23米以上的,有l米以下的;树幅宽有达7米的,也有1米的,树(基部)粗有1.4米的,也有O.1米的;树型有乔木,也有小乔木型的;叶形有大叶,也有小叶;叶片长有20公分的, 也有长4.8公分的;叶片宽有7.6公分的,也有2.2公分的;芽叶色泽有绿的,也有微紫的;叶片色泽有绿的,也有红的;叶脉有13对的,也有5对的。
  古茶捌均属普洱茶种(camelliaSlilensls varassamlca阿萨姆种)和茶种(camelliaSlllensls)两个种,以普洱茶种为主,茶种集体较纯,可分为勐腊大叶类型,勐腊小叶种中叶类型。大叶型类型从叶形分柳叶形、椭圆形两种,从芽叶色泽町分为红梗绿芽,绿梗绿芽两种,其间绿梗绿芽占85%以上;勐腊茶树当地种类可称之为勐腊大叶茶、勐腊小叶茶、勐腊柳叶茶、勐腊圆叶茶、勐腊红梗绿芽茶和勐腊绿梗绿芽茶。勐腊大叶茶属云南大叶集体类型之一,是我国最优秀的当地茶树种类,萌生早,每年2月中旬即可挖掘至11月止,芽叶肥状,羽毛多,叶面拱起,叶片肥厚,质柔软,持嫩性强,内含物质丰厚,质量优,产值高,适制普洱茶、绿茶、红茶。古茶树古茶园的大叶种面积2.8万亩,有一批树龄300-600年的古茶树,进一步证明了勐腊是闻名中外的“普洱茶”原产地中间、培养型古茶树会集区域之一。
  在近现代,大家一谈起古茶乡勐诲,就会联想到奇特的传统“普洱茶”,联想到具有1800多岁的巴达贺松野生茶树王、800多岁高龄的南糯山培养型茶王树,这里是公认的国际茶树原产地中间地带、举世闻名的“普洱茶”原产地之一和近现代普洱茶出产研制中间。得天独厚的天然环境和气候条件,勤劳才智的“濮人” (布朗)、“涡尼、阿卡” (哈尼)先民创始了最早发现和植茶的前史,与其各族人民一道一起发明了悠长光辉的种茶制茶喝茶贸茶的前史。迄今,古茶树古茶园遍及境内,古茶王虬干曲枝、高耸苍劲,成为人类茶叶开展前史的活见证。该古茶区与普洱茶古六大茶山的形成为一起代。
  勐海县,位居横断山系纵谷区南段、怒江山脉向南延伸的余脉部;西与西双版纳州府景洪相连,西、南双面与缅甸接壤,国境线长146.5公里;地跨东径99056’--100041’,北纬21028’--22028’之间。境内地形四周高大,中部陡峭,山峰、丘陵、平坝彼此交织,巨细河流很多,属澜沧江水系。土地总面积511平方公里,山地占93.5%。属南亚热带季风气候,雨量丰厚,年均匀气温18.1℃,相对湿度82%,土壤属花岗岩母质发育而成的砖红壤性红壤,土层深沉肥美,呈微酸性,pH值4—5.5之间,茶园首要散布在海拔1170-1800米之间的山地丘陵,气候温暖湿润,茶树成长的天然条件优胜。全县有傣、哈尼、汉、拉祜、布朗、彝、回、佤等8个世居民族。
  全县古茶树资源丰厚,有培养型、野生型和近缘植物。全县12个乡(镇)都有古茶树的散布,大有些是散布在山区半山区,海拔1300—2 060米,天然生态环境较好,具有树龄百年以上的古茶树古茶园面积共46216亩,面积最大的勐混镇贺开有7240亩,会集连片,维护完好。大众把茶树分为家茶、野茶之分,还有甜茶、苦茶、涩茶等差异。茶组植物3种,野生近缘种1种。
  培养型古茶树首要是普洱茶种(C.assamlca)。当地种类可称为勐海大叶茶、勐海苦茶、勐海大白茶等。大面积培养型茶园中,以勐海大叶为主,当地大众长时间以来自采便宜习气,制晒青质量均优。布朗山散布有苦茶变种(c.assamica.var.kucha),从叶型可分为长椭圆形和椭圆形两种;从芽叶色泽可分为绿芽和黄芽。
  具有代表性的大茶树是:培养型古茶树有南糯山800年茶王树,勐宋大茶树,勐混镇贺开大茶树、曼蚌大茶树,打洛镇曼夕大茶树、布朗山曼糯苦茶(C.assanllcavar.kucha),野生型茶树有巴达“茶树王”  (C.taliensis大理茶种)。还有茶树近缘植物——厚短蕊茶,一些大众将其误认为是野茶,其首要差异是厚短蕊茶叶片无光泽,果实球形状,色绿或黄,多散布在海拔1800米以上的密林中。
  以味道浓、香气高、质量优而著称于世的勐海茶叶、多年稳居云南省的榜首大产茶县之位。近年来,伴随着普洱茶消耗热的鼓起,勐海县紧紧抓住机遇,顺势而上,茶叶工业大放光荣,再度成为经济开展的闪光点和新增加要素。到2004年底,全县有茶园面积21.96万亩,其间采摘面积18.69万亩,产值8 655吨;具有精制茶厂40余家,加工普洱茶、红茶、绿茶、紧压茶4大类茶叶。勐海茶厂“大益”牌普洱茶系列产物,选用传统工艺和现代技能相结合,工艺一起和质量优秀,亭誉国内外,长时间占居国内国际普洱茶商场榜首品牌的位置,所产各时代的阵年普洱茶成为商场争相保藏的名茶。
  景洪市坐落云南省南部,澜沧江纵横境内,为西双版纳傣族自治州州府所在地,东邻江城、勐腊,西接澜沧、勐海,北连思茅,南与缅甸接壤,附近老挝,地跨东经100025’--10103l’,北纬21027’--22036’之间。
  景洪地舆位置北高南低,境内山脉走向多由西北至东南,山地面积占总面积的95%。最高点在西部的路南山主峰南勒角梅,海拔2196.6米,最低点在东南部南阿河汇人澜沧江处,海拔485米。境内河网布满,沟壑纵横,澜沧扛由西北向东南穿越景洪城,市内流程158公里。属热带和南亚热气候,兼有大陆性气候和海洋性气候的长处。静风少寒,根本无霜,分干季和湿季。年均匀气温18-21~C,年降雨量1200-1 700毫米,年均匀日照1800-2300小时。
  景洪市辖6镇6乡,是以傣族为主的傣、汉、哈尼、基诺、拉祜、布朗、瑶等13个民族的多民族聚居区,少数民族占总生齿的67%,傣族生齿13万人,占总生齿的35%。傣族多居坝区,其他少数民族多居山区和半山区。全市茶叶面积98922亩,总产值达5千余吨,出产绿茶、红茶、普洱茶等4大类上百个种类的茶叶产物,开展态势杰出。
  景洪市辖区共有百年以上古茶园8214亩,首要散布在基诺山、勐龙两个城镇,勐旺乡、景讷乡及景洪镇有零散散布。基诺山是中外驰名的普洱茶古六大茶山之一,具有悠长的种茶前史,明清时期,茶叶栽培、加工和交易一度昌盛昌盛,茶叶一直是该乡的经济支柱工业之一。勐龙镇有古茶园5170亩,生态环境优胜,长势较强,茶叶产值也较高,但也有有些地块有生态环境遭损坏,古茶树日渐虚弱的情况。 

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