带你领会狮峰山“十八棵御茶”

  在秀丽的杭州西子湖畔群山之中,有一座狮峰山,山上林木葱翠,片片茶园碧绿苍翠,九溪十八涧弯曲其间,流水潺潺,云雾旋绕,土层深沉,气候温文,得天独厚的生态环境孕育着亨誉国际的“四绝”佳茗——西湖狮峰龙井茶。狮峰山下的胡公庙前,有用栏杆围起来的“十八棵御茶”,在当地茶农精心培养下,长得枝繁叶茂,年年月月吸引着很多游客。

  说起这18棵御茶,还有一段夸姣的传说。相传在清乾隆年代,五谷丰登,安居乐业,乾隆皇帝不爱坐守宫中,而好周游全国。一次,他来到了杭州,在博览西湖山清水秀之后,就想去看看本人平常最爱喝的茶叶。乾隆和宦官一说,这可忙坏了当地巨细官员,也忙坏了胡公庙的老和尚,由于依据组织,乾隆要在庙里歇息喝茶。
  第二天,乾隆带领巨细侍从巡游狮峰山。一路上,挺拔的狮峰英姿,明澈的龙井泉流,碧绿的连片茶园,村姑们肩背茶篓,络绎园间忙着采茶,树上路旁处处桃红柳绿,乾隆深为大自然的风光所沉醉,久久徜徉山间,在宦官催请下,始来到胡公庙。老和尚必恭必敬地献上最棒香茗,乾隆看那杯茶,汤色碧绿,芽芽直立,绘声绘色,煞是好看,啜饮之下,只觉幽香阵阵,回味甜美,齿颊留芳,便问和尚:“此茶何名?怎么栽制?”和尚奏道:“此乃西湖龙井茶中之珍品——狮峰龙井,是用狮峰山上茶园中采摘的嫩芽炒制而成。”接着就陪乾隆观看茶叶的采制状况,乾隆为龙井茶采制之劳、窍门之精所感动,曾作茶歌赞曰:“慢炒细焙有次序,辛苦功夫殊不少。”
  乾隆看罢采制状况,回来庙前时,见庙前的十多棵茶树,芽梢齐发,雀舌初展,心中一乐,就挽起袖子学着村姑采起茶来。当他兴趣正浓时,忽有宦官来报:“皇太后有病,请皇上急速回京。”乾隆一听急了,随手把采下的茶芽往本人袖袋里一放,速返京城去了。不几日回到皇宫,见太后坐在床边,急忙上前存候。太后本无大病,仅仅山珍海味吃多了后,怒火上升,眼睛红肿,今见皇儿回朝,心里快乐,病也去了几分,遂问起皇上在外状况,谈着谈着,太后闻到似有阵阵幽香迎面扑来,便问乾隆:“皇儿从杭州带来了什么好东西?如此幽香?”乾隆心想,我急匆匆赶回,却是忘了带些礼物孝顺母后,然细心闻闻确有一种幽香发出出来,他用手一摸,想起是狮峰采下的一把茶叶,几天曩昔,现已干了。一边取出茶叶,一边回答道:“母后,这是我亲手采下的狮峰山龙井茶。”“哦,这茶真香我这几天嘴巴无味,快泡来我尝尝!”乾隆忙叫宫女泡了一杯来,太后接过香茶,渐渐品饮,说也新鲜,太后喝完茶汤,感到独特舒服。其实这茶,一来质量好,幽香可口,去腻消食;二来见到皇儿,心情舒畅,加上茶叶是皇上亲手所采,所以如此连喝几天,竟然怒火平了,眼红退了,肠胃也舒服了,太后满心欢喜地通知皇帝:“儿啊,这是仙茶哩,真像灵丹妙药,把为娘的病也治好啦!”乾隆听了哈哈大笑,忙传旨下去,封胡公庙前茶树为御茶树,派专人看守,年年岁岁采制送京,专供太后享受。因胡公庙前总共只要十八棵茶树,从此,就称为“十八棵御茶。”

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