茶典茶俗列表
  • 喝茶的境界,看看茶典里古人的喝茶方式你就明白了!

     喝茶本身是一种文化,也是一种享受,喝茶可以因心情的不同而喝出不同的味道。也可以因不同的地点,不同的茶类,不同的年龄,不同的阅历,喝出不同的感受。
  • 朱元璋与普洱茶、斗茶、团茶趣味

    唐宋时期,“斗茶”活动风行天下,以此为乐。而当时国内各地出产的普洱茶绝大部分都是“蒸而饼之、蒸而团之”的,工艺流程很是讲究,资源投入甚大,颇为奢侈。
  • 何止于米相期以茶,与茶相关的长寿典故你一定想知道!

    爱喝茶的人多半高寿。当代茶圣吴觉农享有高寿,一直到九十一岁才去世。
  • 在历史上有这么一位皇帝,把喝茶到了极致,但喝着喝着,国家就没了……(二)

    有人问这本书,我注释的版本还没有出,要到明年春天。如果着急可以买其他版本。这次注释的版本里面共有八本宋代的茶书,注释更全面,也更加注重技术细节,应该还是值得等待的。
  • 在历史上有这么一位皇帝,把喝茶到了极致,但喝着喝着,国家就没了……(一)

    真实的历史并没那么简单,北宋的灭亡,徽宗当然有不可推卸的责任,这些所谓的“奸臣”们当然都在推波助澜。但是如果我们往深处看,这里面有制度的原因;再往深处看,则又是文...
  • 日本茶道的基本流程

    在正宗日本茶道里,是绝不允许谈论金钱、政治等世俗话题的,更不能用来谈生意,多是些有关自然的话题。
  • 唐宋年间的煎茶与点茶法原来是这样的

    煎茶与点茶,均是两宋时代的饮茶方式,前者是将细研作末的茶投入滚水中煎煮,后者则预将茶末调膏于盏中,然后用滚水冲点。
  • 漫话凤冈方言中的“茶风”

    方言,林林总总,方言中的“茶风”五彩斑斓。凤冈方言虽然有着川黔方言大片范围,但仍然具有“五里不同音,十里不同调”的特点。享誉中国茶海之心的凤冈,其方言长久影响着“...
  • 云南大理的三道茶文化

    现存的大理古城始建于明洪武十五年。古城内流淌着清澈的溪水,到处可见古朴淡雅的白族传统民居。这里居民不论贫富,都有在庭院内养花种草的习惯,整个城内都弥漫着一股芬芳。
  • 泡茶饮茶,学好这些茶礼,可以让你宾来客满

    因为酒是冷的,客人接手不会被烫,而茶是热的,满了接手时茶杯很热,这就会让客人之手被烫,有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了,给客人造成难堪。
  • 关于“茶”的一些别称,你知道几个?

    在古代史料中,茶的名称很多,但“茶”则是正名,“茶”字在中唐之前一般都写作“荼”字。“荼”字有一字多义的性质,表示茶叶只是其中一项。由于茶叶生产的发展,饮茶的普及...
  • 茶对于这个民族而言,竟然能定终身大事!

    在古代,除了达官贵人喝茶,茶叶也在平民百姓中流传甚广,百姓们不仅喝茶,还将茶作为社交、婚嫁、甚至是祭祀等大型活动中不可或缺的一部分。
  • 喝茶读史:爱茶人必读的经典故事

    茶文化承载着悠久的历史。学茶,除了学品茶、泡茶之外,读读茶的经典历史、了解中国茶文化,也是很有必要的。
  • 中国各民族不同的敬茶礼仪,你知道多少?

    所谓三道茶是这样的,一道茶选取较粗、较苦的茶叶,用小土罐在温火上边烤边抖,待茶发出香气时,便冲人滚烫的开水,其味清苦而幽香,给客人斟上一小盅,让其一口饮完,称之为...
  • 茶话地理:抬起茶杯看中国

    说起喝茶,中国人恐怕是世界上最懂茶的人民了,但十里不同天,地大物博的中国单从茶俗上也能区分出地理区域来
  • 林清玄:喝一壶随心所欲的茶

      茶可以煮,也可以品,可以饮,也可以斟,与茶有关的各种动作,折射着人间百态。  据说,有日本学者找到林清玄,想向他请教中国博大精深的茶文化,却恰见他正闲坐在躺椅...
  • 茶与婚礼:茶礼,茶金,受茶,吃茶,定茶是什么意思?

    从五一假期开始,陆陆续续,记者很多时间都被预定来参加同学的婚礼了,白色的礼服象征婚姻的圣洁。而在中式婚礼中,也有一物,是重要的消灾祐福的吉祥之物,这便是茶了。
  • 揭秘古代十大茶叶典故

    吴国的第四代国君孙皓,嗜好饮酒,每次设宴,来客至少饮酒七升。但是他对博学多闻而酒量不大的朝臣韦曜甚为器重,常常破例。每当韦曜难以下台时,他便 "密赐茶荈以代酒 "。
  • 茶叶要不要"洗",古人对此怎么看?

    当代茶人、学者有不同看法:有的说要洗茶,有的不赞同 "洗茶 ",再三说明 "洗茶 "的不是。还有的认为不要称 "洗茶 ",应称 "温茶 ",因为称 "洗茶 "会使人误解茶不干净等等。