乱弹茶艺

  说茶艺来自茶道,但茶道是什么,没有人解说过,大凡文明的东西,往往难有详细的、精确的意义,全凭小我的领悟去靠近和了解。若是茶艺不来自茶道,那就与商业操作有必定联系,比如卖布的叫布艺,卖陶的叫陶艺,卖灯饰的叫灯艺,开发廊的叫发艺。“艺”之所以有个特性,就是场所富丽、点缀精美、收费高级,卖茶也就如此“艺”为大观了。
  什么事考究多了,就有了文明的神韵,一个很粗的人进了茶艺馆,即便只喝三五小杯的一道茶,出来之后就不会像妙玉说的“饮牛饮骡”,再来一罐可乐或果汁什么的,这就是茶艺的空气起了效果。今日的家庭茶艺通常是一截宏大的红豆杉树桩雕成的茶案,上面茶船茶夹壶杯俱备,连茶托茶布也相同不少,在奇石书画和藤萝素花相伴下,毫不隐讳地占着客厅的一角;更考究而又当地答应的,则辟出第二客厅,也就是专用的茶馆,一列“中式”的榻榻米(半膝之高,可坐而不用屈腿)或几张木质靠椅,茶案旁有练书法的小方桌,琴音徐来,沁香渺渺,颇有日本茶道的神韵。这其中有很大一部分做秀的成份,以显现主人的雅好和修养。但当墙上的书画与博古架上的陶器相仿,对主人来说,却也不失为一种自我暗示,感受高雅,心灵也就取得舒服的抚摸。
  不过对那些对茶如痴如醉的茶人而言,说茶艺是“花架子”的铺排,那可是亵渎。为着崇高的茶,他们倾泻的是一生的家财和精力。一张明代的紫檀鼓形凳,拍卖价要三四十万到二三百万;纵横七八步的小园林,三几十万的花费寻常不过;若要“以茶养茶”,保藏一二千斤普洱以待时而沽,也是不菲的出资;至于古琴古筝、名壶名画、古陶怪石,更是见怪不怪。全部对茶支付的全部,颇有些“茶妻壶子”的滋味。这些“铺排”已不是通常的“花架子”,那是一种爱茶的真情流露。
  近几年,茶艺由珠三角而长(江)三角,由国内而海外,蔚成风气,让人乐此不疲,颇得个中三昧。马来西亚邱如财先生说:茶艺是“泡好一壶茶的窍门和享用一杯茶的艺术”,是“修身摄生的课题”和“树立安静与检讨的心灵”;香港叶惠民先生则以为,“中国的茶艺糅合了中国人的特性,如中庸、德俭、明伦、谦和等内在”;台湾周渝先生的领会更进一步:“茶艺是在滚滚红尘中辟出一方绿地净土,让安静安祥又有情致的传统美感认识在小小的环境中复苏”,等等。客厅里的茶艺,在口腹享用的一起,安静悦性,安祥致美,无疑是生活品质的一大腾跃,也是家居文明的一大前进。
  但不管是附庸风雅仍是真情实感,家庭茶艺和商业茶艺比起来,少喧闹而尚静寂,少程式而尚随如,少冗杂而尚精约,少淡雅而尚素雅,更能取得传统茶道“释躁平矜,怡情悦性”以及“道在心悟”的体会。 
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