兴于唐盛于宋的中国茶道文化

  中国茶道已有悠久的历史,是一种精髓和文化,有极高的品评和鉴赏艺术,而且它也颇为讲究,下面介绍的中国茶道知识,赶紧学起来吧
 
  1、茶道法则
 
  茶艺一定要遵循茶道,而茶道又有一定的法则。
 
  唐代为了克服九难,有造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮九难;
 
  到了宋代,品茶分为三点和三不点,“三点”是指甘泉、洁器为一,天色好为一,风骚儒雅、气息相投的佳客为一,与之相反,则是“三不点”;
 
  明代时期品茶分为十三宜和七禁忌,十三宜具体为:无事、佳客、独坐、咏诗、挥翰、徜徉、睡起、宿醒、清供、精舍、会心、鉴赏、文僮,而“七禁忌”则为不如法、恶具、主客不韵、冠裳苛礼、劳肴杂味、忙冗、臂间案头多恶趣。
 
  2、中国茶道的三种表现形式
 
  中国茶道的表现形式大概分为三种:煎茶、斗茶、工夫茶
 
  煎茶:将茶末投到壶里,加水一起煎煮,据了解,唐代的煎茶,是茶文化最早的艺术表现形式。
 
  斗茶:斗茶是古代文人雅士非常喜爱的一种茶道,是一种通过携带自家茶水,并且和他人比较茶面汤花和品尝鉴赏茶汤,来定夺其茶优劣的品茶艺术。而且它还是古代品茶艺术的最高表现,体现了古代品茶的最高艺术。
 
  3、中国茶道的历史
 
  茶道在我国已存在了一千多年,从唐朝开始就已经有了,而且茶道并没有一个很科学和正确的定义,而是单凭个人的悟性去贴近和理解,所以茶具这个东方文化也是蛮珍贵的。
 
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