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普洱茶加工介绍
普洱茶加工介绍
普洱茶加工介绍,主要从普洱茶原料鲜叶变成晒青毛茶,然后由晒青毛茶变成普洱熟茶,由晒青毛茶变成紧压茶这三个方面的加工工艺流程,其实现在市面上还存在一种普洱茶的加工技术,那就是从茶品往回逆制作。
普洱茶加工介绍
毛茶变成紧茶
毛茶变成紧茶,在普洱茶里,只有目前的普洱生茶是这样的。故此,普洱茶熟茶紧压茶就不在这里讲了。毛茶变成紧压茶相对熟茶紧压茶制作更...
2015年11月30日 14:34
毛茶变成熟茶
2008年的普洱茶国标中熟茶加工流程: 普洱茶熟茶(散茶):晒青茶后发酵→干燥→精制→包装。 普洱茶熟茶(紧...
2015年11月30日 11:33
鲜叶变成毛茶
原始晒青茶:鲜叶——日晒杀青——轻揉捻——晒干或熏干 近代晒青茶:鲜叶——锅炒杀青——较重揉捻——晒干或晾熏干 现代晒青...
2015年11月30日 11:30
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