进一僧“惟茶是求”

　　进一僧“惟茶是求”
　　据宋代钱易的(南部新书)记载：“唐大中三年，东都进一僧，年一百二十岁。宣皇问，服何药而致此?僧对日："臣少也贱，素不知药。性本好茶，至处惟茶是求。或出，亦日进百余碗。如常日，亦不下四五十碗。”皇闻听此言，知其长寿秘诀，遂“赐茶五十斤，令居保寿寺”。以示嘉赏。
　　道原的《景德传灯录)亦曾载：“有人问如何是和尚家风?师日：‘饭后三碗茶。”
　　佛教认为饮茶能够彻悟、长生，因此有“茶禅一味”之说。
　　所以，在古代佛教典籍中，对饮茶多有推崇。佛教不但提倡饮茶，而且对种茶、制茶亦多有研究。可以说，佛教对推动我国古代茶业的发展，是作出了重要贡献的。
　　进一僧从亲身领略到的饮茶的好处中，深知茶能治病疗疾，延年益寿，因此推崇饮茶，终成寿星。