有机茶园与常规农业区之间必须有隔离带。隔离带以山、河流.湖泊，自然植被等天然屏障为宜，对基地周围原有的林木要严格实行保护，使它成为基地的一道防护林带。若基地周围原有的林木稀少，需营造防护林带。
对茶园中原有的树木，只要对茶树生长无不良影响，都应当保留并加以护育，使之成为茶园的行道树或遮阴树，茶园中原有树木稀少，要适当补种行道树或遮阴树。在山坡上种植茶树，山顶、山谷、溪边须保留自然植被，不得开垦或清除。在坡地种植茶树要沿等高线或修梯地进行栽种，对梯地茶园梯壁上的杂草要以割代锄，也可在梯壁上种植绿肥等护梯植物。
有机茶对产地的环境要求
一.有机茶产地环境空气检测项目及依据标准
1.总悬浮颗粒物(TSP)对应检测标准为：GB/T15432-1995《环境空气总悬浮颗粒物的测定重量法》
2.二氧化硫对应检测标准为：HJ482-2009《环境空气二氧化硫测定甲醛吸收-副玫瑰苯胺分光光度法》
3.二氧化氮（NO2）对应检测标准为：GB/T15435-1995《环境空气二氧化氮的测定Saltzman法》
4.氟化物对应检测标准为：HJ481-2009《环境空气氟化物的测定石灰滤纸采样氟离子选择电极法》、HJ955-2018《环境空气氟化物的测定滤膜采样/氟离子选择电极法》
二.有机茶产地环境土壤检测项目及依据标准
1.pH值对应检测标准为：NY/T1377-2007《土壤pH的测定》、HJ962-2018《土壤pH值的测定电位法》
2.镉对应检测标准为：GB/T17141-1997《土壤质量铅、镉的测定石墨炉原子吸收分光光度法》
3.汞对应检测标准为：HJ680-2013《土壤和沉积物汞、砷、硒、铋、锑的测定微波消解/原子荧光法》、NY/T1121.10-2006《土壤检测第10部分：土壤总汞的测定》、GB/T22105.1-2008《土壤质量总汞、总砷、总铅的测定原子荧光法第1部分：土壤中总汞的测定》
4.砷对应检测标准为：NY/T1121.11-2006《土壤检测第11部分：土壤总砷的测定》、HJ680-2013《土壤和沉积物汞、砷、硒、铋、锑的测定微波消解/原子荧光法》、GB/T22105.2-2008《土壤质量总汞、总砷、总铅的测定原子荧光法第2部分：土壤中总砷的测定》
5.铅对应检测标准为：GB/T17141-1997《土壤质量铅、镉的测定石墨炉原子吸收分光光度法》
6.铬对应检测标准为：HJ491-2009《土壤总铬的测定火焰原子吸收分光光度法》、NY/T1121.12-2006《土壤检测第12部分：土壤总铬的测定》
7.铜对应检测标准为：GB/T17138-1997《土壤质量铜、锌的测定火焰原子吸收分光光度法》
三.有机茶产地环境水质检测项目及依据标准
1.pH值铬对应检测标准为：B/T6920-1986《水质pH值的测定玻璃电极法》
2.总汞对应检测标准为：HJ694-2014《水质汞、砷、硒、铋和锑的测定原子荧光法》
3.总镉对应检测标准为：GB/T7475-1987《水质铜、锌、铅、镉的测定原子吸收分光光度法》、HJ776-2015《水质32种元素的测定电感耦合等离子体发射光谱法》
4.总砷对应检测标准为：HJ694-2014《水质汞、砷、硒、铋和锑的测定原子荧光法》、HJ776-2015《水质32种元素的测定电感耦合等离子体发射光谱法》
5.总铅对应检测标准为：GB/T7475-1987《水质铜、锌、铅、镉的测定原子吸收分光光度法》、HJ776-2015《水质32种元素的测定电感耦合等离子体发射光谱法》
6.六价铬对应检测标准为：GB/T7467-1987《水质六价铬的测定二苯碳酰二肼分光光度法》
7.氰化物对应检测标准为：HJ484-2009《水质氰化物的测定容量法和分光光度法》
8.氯化物对应检测标准为：HJ586-2010《水质游离氯和总氯的测定N,N-二乙基-1,4-苯二胺分光光度法》
9.氟化物对应检测标准为：GB/T7484-1987《水质氟化物的测定离子选择电极法》、HJ84-2016《水质无机阴离子（F-、Cl-、NO2-、Br-、NO3-、PO43-、SO32-、SO42-）的测定离子色谱法》
10.石油类对应检测标准为：HJ637-2012《水质石油类和动植物油类的测定红外分光光度法》
有机茶产地环境是一个系统的生态环境。需要不断的监测和维护。无公害，最大程度的减少农药残留带来的危害，是对消费者身体健康的保障。无论是做高端路线的小罐茶，还是走大众消费的茶农茶商，都应该对产地进行有效监测和保护，真正做到好茶，好水，好人家。
有机茶要求远离城市和工业区以及村庄与公路，以防止城乡垃圾、灰尘、废水、废气及过多人为活动给茶叶带来污染。茶地周围要求树木繁茂，具有生物多样性，空气清新，水质纯净，土壤末受污染，土质肥沃。
