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落水洞村普洱茶(茶叶)介绍
中国普洱茶网帮助您了解麻黑落水洞地理,人文,历史;麻黑落水洞普洱茶(茶叶)特点,产品及价格等全部资讯!

  在遥远的云南易武山上海拔1463米的地方,有一个只有20多户人家的彝族村寨叫曼落。这里常年云雾缭绕,温热多雨,土壤肥沃,植被茂盛,因此村寨周围优质的古树茶园成了村民主要的经济来源。在寨子中心有个很大的洞,可直接连接到易武边缘的某条河流,因为地势落差的原因,就算是常年下雨,水也不会从洞里满出来。这一地理特色也让该村拥有了另一个在如今普洱茶界声名遐迩的名字——落水洞。落水洞茶是公认的易武茶高品质代表,它究竟好在哪?
 
  落水洞茶向来以香扬水柔闻名于世,是公认的易武茶高品质的代表。落水洞,座落在易武正山的偏西方向,行政区域属于勐腊县易武乡麻黑村委会,落水洞海拔约1,463米,年平均气温17℃,年降水量1,950毫米,适宜种植粮食、茶叶等农作物,全村23户人家,约有人口94人,茶叶是该山寨的主要经济来源收入,落水洞系彝族村寨,全寨除1人苗族外,均为彝族。落水洞的地理位置在北纬22’-22’15”之间,与麻黑村相连。常年云雾缭绕,温热多雨,土层深厚,地皮肥沃,而且土壤透气性好,有机质含量高,落水洞村属于麻黑村委会,距离村委会2公里,距离易武8公里,现在名于落水洞是因为村寨中心有个很大的洞,直接连接到易武边缘的某条河流。
 
  落水洞是麻黑村委会古树茶的中心产区,其村寨周围几棵数百年的古茶树让这里名声大噪。落水洞茶出名不仅仅只依靠这里的古茶树及生态资源,更源于落水洞人对茶的认真,对管理茶园的讲究,对采摘的规范,对制茶工艺的严谨。2013年易武第三届斗茶会上,以寨子为单位的毛茶比赛中,落水洞茶品质量优越,手艺技高一筹,一举拿下了这一次比赛的冠军。这是对一直坚持做好茶的落水洞人最好的肯定。
 
  落水洞位于易武山片区,喜欢易武茶的茶友都会听说这地方,所以这茶的口感与香气,也是易武茶的代表;易武落水洞纯料古树茶是中乐号特制少量高端产品,原料选用落水洞纯古树晒青毛料,条索均匀,叶张脉络细密,香气纯正悠长,滋味浓厚饱满,口感丰富,渗透力强,柔顺不失刚阳,极具收藏价值;落水洞位于易武山片区,喜欢易武茶的茶友都会听说这地方,所以这茶的口感与香气,也是易武茶的代表;易武落水洞纯料古树茶是中乐号特制少量高端产品,原料选用落水洞纯古树晒青毛料,条索均匀,叶张脉络细密,香气悠长,滋味浓厚饱满,口感丰富,渗透力强,柔顺不失刚阳,极具收藏价值;采用传统手工石磨压制﹐条索紧实﹐呈墨绿色﹐白毫显露﹔饼型周正,细闻,有一股清纯甘香的气息扑鼻而来,闻起来也有了淡淡花蜜香,呼吸舒畅清新;
 
  落水洞普洱茶汤色浅绿青、清透鲜亮,一丝无暇,品茶汤清甘、鲜活、味纯、细甜,幽雅脱俗,气息清新;茶水滑过喉腔刹那感觉震撼、相遇恨晚、有马上继续畅饮的冲动,停口后清润返甜、韵正留香,滿口生津.
 
  儿时的梦想就是过上一种悠闲自在的生活,清淡舒爽的日子一直是我的向往,可是还是得在繁闹的大都市生活着,如今,我找到了一种好的休闲方式,就是品茶。落水洞普洱茶让我缓解压力,轻松的面对工作和生活。

  易武落水洞位于易武乡东北边,落水洞村隶属于易武乡麻黑村委会行政村,属于山区。距离麻黑村委会4公里,面积2.79平方公里,海拔1287米,年平均气温17℃,古树参天。气候铸就茶树品质!

 
  易武落水洞古树茶的特点
 
  1、是古树茶的茶青,可以在汤水的质地和后期的存储有不俗的表现。
 
  2、浓郁的蜜香,和易武茶一般的大树茶的香气相对比,此茶的茶香显得更浓、更沉,如果不知道沉香的茶滋味是什么样的。致雅兰香就能给您一个最好的口感认识。有沉香的茶品葆有高海拔、高内质。也唯有高内质的古树才能体现出茶山的地域性风貌特征。
 
  3、汤水的质地粘稠饱满、持续性和稳定性好,阴柔透出高雅之美,犹如少女般情怀婀娜多姿细腻顺滑,富有韧性,乌金美汤犹如阳光般灿烂,原始蜜香,透出野性芬芳,一般的大树茶和台地茶,汤水的茶滋有缺失感:有的过于苦涩,回甘较弱,有的是生涩过重,喉韵不明显,还有就是汤水的稳定性差,在品饮的时候汤水的层次性,持久性就差,每泡之间的汤水口感差异性较大。
 
  4、舒爽持久的喉韵,再观其茶底,叶面整齐肥嫩、无明显杂叶和枯死叶片,说明其活性度很高,后期的存储价值就高。
 
  【外形特征】传统手工石磨压制,条索紧实,呈灰黑色,白毫显露;饼型周正。
 
  【滋味品评】味道苦涩略显,鲜爽度高,水性细薄,活跃;茶香飘溢清透甘活,数泡后更有甜香,香气微扬;喉韵显,舌底生津。

  落水洞被大多数茶友认识是近几年的事情,但它的成名速度之快简直无可匹敌,仿佛一夕之间就进入了茶友视野,确实近几年市场上打着落水洞旗号的古树茶简直令人目不暇接。

  落水洞和麻黑村相邻,传说是七仙女洗澡的地方,落水洞的地形比较特殊,四周环山,整个村子如同坐在锅底,村子中央有一口供全村人饮用的井,村子背后有一棵名气极大的茶王树,据说树龄800年左右,许多爱茶人去到易武都一定呀去看看这棵茶王树。

  落水洞是个汉族村,古茶树分布在寨子背后的森林里,生态环境非常好,随着城市生活的蔓延,这样原始生态的地方越来越受关注,落水洞的茶也逐渐被茶友追捧。

  落水洞古树茶品质极佳,尤其春茶,当地茶农纯手工做的春茶条索紧实,外形呈黑灰色,白毫显露,冲泡以后汤色金黄透亮,口感甜润,蜜香馥郁,这一点在易武茶中落水洞显得尤其突出,韵味无穷,汤质醇厚,滋味甘淳鲜润,尤其在后期存储中表现非常好,口感会有较大的提升。

  易武落水洞古树茶传统手工石磨压制,条索紧实,呈灰黑色,白毫显露。开汤一试,水性细厚,汤水质地粘稠饱满、持续性和稳定性好,阴柔透出高雅之美,细腻顺滑,金黄美汤犹如阳光般灿烂,原始蜜香,透出野性芬芳,品饮后有舒爽持久的喉韵,再观茶底,叶面整齐肥嫩、活性度高。





  易武是普洱茶主要产区之一,就在明末清初,随着六大茶山名声越来越大,把易武列为贡茶后,很多石屏人、四川人等大量迁入,来到易武或种植茶叶、或经营茶叶生意,也就长期居住下来,成了易武茶叶种植生产的中坚力量。
  落水洞老高家祖先就是当时大迁移中的一员,祖辈做茶下来,到老高这代,手把手的传统制作工艺,不断的总结,不断改进,加上几百年的古树原料,喝上一口,就忘不了.
 
  老高做的茶不止是工艺好,更重要的是他为人诚实,和他相处了这几年,确实让我在他身上学到了如何把一款茶日复一日,年复一年的做好、做实。
  这是老高家茶园
  百年古茶树
 
  喝落水洞老高家茶叶也有五六年的时间,一直很喜欢,易武落水洞古树茶是标准的大叶种茶,外形具有很高的识别度,具有条索黑亮、芽头稍细显锋、条索较长、泡条,看易武古树茶饼,就是黑得油亮,芽头纤细、饼面很油润,看着就馋。
  老高家茶叶基本有他来杀青长年练就一双能在炒茶锅里游刃有余的功夫。

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