大洋洲喝茶风俗

　　大洋洲，地处南半球。茶是大洋洲公民喜爱的饮料，首要的喝茶国家和地区有澳大利亚、新西兰、巴布亚新几内亚、斐济、所罗门群岛、西萨摩亚等。
　　大洋洲喝茶，大约始于19世纪初，跟着各国经济、文化交流的加强，一些传教士、商船，将茶带到新西兰等地，日久，茶的消耗在大洋洲逐步兴隆起来。在澳大利亚、斐济等国还进行了种茶的测验，在裴济种茶成功。
　　在历史上，大洋洲的澳大利亚、新西兰等国的居民，多数是欧洲移民的后嗣，因而，深受英国喝茶风习的影响，喜爱饮用牛奶红茶，或柠檬红茶，并且在茶中还有用糖作作料的。对红茶的花色种类，宠爱茶味稠密、刺激性强、汤色艳丽的红碎茶。因为大洋洲饮的是调味茶，因而，着重一次性冲泡，饮用时还须滤去茶渣。
　　大洋洲人喝茶，除草茶外，还饮午茶和晚茶。至于茶馆、茶会等简直广泛社会的每个旮旯。尤其是新西兰，人均茶叶消耗量名列国际第三。在新西兰人的心目中，晚餐是一天的主餐，比早餐和中餐更重要，而他们则称晚餐为“茶多”，足见茶在饮食中的位置。新西兰人就餐通常选在茶馆里进行，因而，当地茶馆处处都有，供给的种类除牛奶红茶、柠檬红茶外，还有甜红茶等。可是，在新西兰，通常在就餐之前不供给茶，只要在用完餐后才给茶喝。
　　新西兰人喜爱喝茶，所以，在政府机关、大公司等，还在上午和下午组织有喝茶休息时间。至于有客来访，或两边谈判，通常都得先奉上一杯茶，以示敬意。