红茶可以直接泡吗?是的,红茶不需要洗茶!

  红茶是全发酵茶,可分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶三种,不同的红茶采用不同的方法来泡饮,但是不管怎么冲泡,注重品味其色、香、味、形才是关键,那红茶可以直接泡吗?具体如下!
红茶可以直接泡吗?是的,红茶不需要洗茶!
  红茶可以直接泡
 
  目前的茶叶生产加工,对于稍具规模的加工厂而言,基本都符合清洁化生产的需求,即便对于规模相对小的农户或者作坊,茶叶生产过程也基本能做到不着地。茶叶上的尘,主要是茶叶的茶毫和生产加工过程中形成的尘状微粒,并非泥土灰尘。红茶相对于其他茶而言,是比较嫩的,茶性也较为温和,冲泡前也不需要洗茶。
红茶可以直接泡吗?是的,红茶不需要洗茶!
  红茶的冲泡方法
 
  1、温壶&温杯
 
  将热水倒入冲泡壶中,对冲泡壶进行温热,随后将水倒掉。
 
  2、放入茶叶&倒入热水
 
  将5g新鲜茶叶放入温好的冲泡壶中。
 
  3、倒入沸水
 
  倒水的过程最好一气呵成。
 
  4、进行充分闷泡
 
  盖上壶盖,让红茶进行充分地闷泡。基本时间为3分钟,细碎的茶叶闷泡时间可以酌减,而大叶片则适当延长。
 
  5、轻轻搅拌茶叶
 
  到时间后,打开壶盖,用搅拌勺轻轻搅拌一下,让茶叶完全展开。
 
  6、温热茶壶&茶杯
 
  用来盛红茶的茶壶和茶杯也需要用沸水进行温热。
 
  7、冲洗过滤勺
 
  用来过滤茶叶的过滤勺先用热水进行冲洗,减少金属对红茶口感上的影响。
 
  8、将红茶倒入茶壶
 
  泡好的红茶通过过滤勺滤去茶叶,倒入壶中,直到最后一滴。最后一滴红茶是精华所在。
红茶可以直接泡吗?是的,红茶不需要洗茶!
  红茶的冲泡注意事项
 
  1、煮沸水泡茶
 
  水龙头中流出来的水饱含空气,用来泡茶可以将红茶的香气充分引导出来。红茶最好用新鲜的水煮沸后冲泡适宜,隔夜的水,二度煮沸的水或者保温瓶中的热水冲泡出来的茶都失去了原有的香味,不适合用来泡茶。
 
  2、温茶具
 
  在茶杯和茶壶中注入煮滚的开水,以渐歇的方式温茶壶和茶杯,避免水温变化过大。茶壶的壶身之所以是滚圆型,就是为了让茶叶在冲泡的时候有完全伸展的空间,香味更易散发。
 
  3、投茶量
 
  泡红茶一般一杯用一茶匙(约2.5克)茶叶即能冲泡出一杯浓香的红茶,但想要泡出更加纯正的红茶,最好以两茶匙的红茶叶量来冲泡红茶,这样才能更好的发挥红茶香醇的原味。
红茶可以直接泡吗?是的,红茶不需要洗茶!
  综上所得,红茶是可以直接冲泡的,因为红茶虽然是发酵茶,但是发酵的时间不长,最主要的是红茶对于原料、采摘要求非常的严格,所以正常情况下,喝红茶不用洗茶,是可以直接冲泡的。

责编: liuzhiyan
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