红茶知识列表
  • 蒲门红茶研究院:红茶冲泡篇——泡沫、金圈的产生

    噔噔蹬蹬~同学们好呀,这一期我们来讲讲红茶冲泡时出现的泡沫以及“金圈”。泡沫好理解,“金圈”又是什么呢?在此卖一下关子,先讲泡沫再来讲“金圈”。
  • 红茶的汤色变红,经历了怎么样的一个过程?

      红茶汤色红艳明亮,滋味香醇甘甜,比较适合冬季饮用,而说起它的制作工艺也颇为复杂,有一个关键步骤--发酵。
  • 蒲门红茶研究院:红茶冲泡篇——滋味来源

    通过“上节课”的讲解,同学们已经对红茶香气的形成有了大概的了解,本期内容就来讲一下红茶的滋味来源。
  • 金骏眉为何“淡出江湖”至今?

      金骏眉在2007年的时候可以说是炙手可热的,很多喜欢红茶的茶友们都知道,金骏眉以紧秀如眉、蜜香味甜为独特标签的新品,才一入市,便是炙手可热的高端红茶饮品,被誉为红茶珍...
  • 云南滇红什么香气?

    优质的滇红茶冲泡后汤色红鲜明亮,金圈突出,香气鲜爽,滋味浓强,富有刺激性,叶底红匀鲜亮,加牛奶仍有较强茶味,口感相当的好!是非常值得品鉴的茶叶喔!
  • 为什么滇红喝着没味道?

    优质的滇红茶冲泡后的滇红,汤色红鲜明亮,金圈突出,香气鲜爽,滋味浓强,富有刺激性,叶底红匀鲜亮,加牛奶仍有较强茶味,呈棕色、粉红或姜黄鲜亮,以浓、强、鲜为其特色!
  • 滇红的主要产区

    滇红,实际上是云南红茶的简称,由汉族茶农创制于民国年间。滇红,主产区位于云南省西南部澜沧江以西、怒江以东的高山峡谷区,包括凤庆、勐海、临沧、双江等县!
  • 云南滇红产地是哪里?

    滇红是云南红茶的统称,分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种那么产地当然就是在云南了,不过滇红茶还有不同的产区和茶种制作而成,其中也有一些区别,其中最好的在云南临沧凤庆县境...
  • 滇红金针制作方法

    滇红茶采用云南大叶种茶树鲜叶为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥四个工序加工,再经过繁复的精制,才得以有这得天独厚的产品优势,所以滇红茶非常值得品鉴!
  • 滇红茶三级怎么样?

    滇红茶其因根据不同的季节变化及制作时间和手法等不同的等级,其中三级的滇红工夫茶叶外形虽然没有那么的肥硕雄壮,但其蕴含有兰花的香味,是非常值得饮用的等级!
  • 滇红金芽口感特点

    滇红金芽为滇红茶中高端产品,精选云南大叶种明前单芽为原料,采用传统工艺精制而成。其外形金毫披露,挺直似针,汤色红艳明亮、香高韵长,鲜爽回甘。
  • 金针滇红为什么那么黄

    滇红大金针的选料颇为讲究,极品滇红金大针通常以一芽鲜叶为原料,较低档次的滇红金针通常也以一芽一叶为原料,因为茶叶的外观含有很多的茶毫,所以颜色也很黄。
  • 滇红金针与金芽的区别

    滇红大金针、金芽都是滇红茶中的精品,冲泡后汤色色泽红黄透亮,麦芽糖香味四溢,喝后口中甜滑持久,属滇红中的上品,两者之间有一定相同之处,但是也是有差异的!
  • 滇红茶危害

    滇红茶作为中国的历史名茶,内含有大量对人体有益的物质,它富含胡萝卜素、维生素A和其他矿物质以及氨基酸等,但是喝茶也要注意方式,避开禁忌,要不然也是有危害的。
  • 滇红有什么香味?

    优质的滇红茶香气浓高持久,滋味浓烈而醇爽,茶汤红浓色艳;芽壮而肥,色泽黄红鲜明,条形壮实,色泽乌红而光润,含有多种有益成分,且既耐冲泡,又耐贮藏,冲泡三四次香味不减!
  • 滇红等级怎么看?

    滇红是云南红茶的统称,分为滇红功夫茶和滇红碎茶两种,其总的特点是:条索肥硕粗壮,金毫特显,滋味醇厚,叶底红亮。根据产品质量的优次,功夫红茶分为六个级别!
  • 滇红产地在哪里最好?

    滇红茶作为一种品质非常高的茶叶,滇南茶区是茶叶发源地,含思茅、西双版纳、文山、红河四个州(地区),面积占全省的32.7%,产量占全省的30.8%,滇红产于西双版纳和景洪、普文等地!
  • 祁门红茶世界排名

    祁门红茶产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带,全称祁门工夫红茶,是中国十大名茶之一,也是我国传统工夫红茶中的珍品,有100多年生产历史,在国内外享有盛誉。
  • 祁门红茶品质特征

    祁门红茶是红茶中的极品,享有盛誉,是英国女王和王室的至爱饮品,高香美誉,香名远播,美称“群芳最”、“红茶皇后”,是一种集口感与功效于一体的优质茶叶!非常值得品鉴的喔!