壮乡茶韵

　　在一座座茶山上随处可见采茶护茶的大家，姿势优美的采茶姑娘、共同的煮茶工艺、独具特征的饮茶文明，让人感受到壮乡茶文明的悠长神韵和壮族粗暴、豪放的民族特征。中华民族茶文明渊远流长，茶文明是中国传统文明的重要组成部分。中华民族是一个56个民族组成的大家庭，每个民族都有异乎寻常、特征明显的喝茶特征，各异的采茶、制茶、喝茶的不一样，使得中华茶文明蕴含着丰厚的文明内在。壮族是中国少数民族中生齿最多的一个民族，首要聚居于中国南方的广西壮族自治区，其茶文明始于先秦，兴于隋唐盛于宋，历史悠久。中国白毫茶之乡广西凌云县地处中亚热带高原的过渡带，其所产白毫茶是国家极优秀茶树种类之一，是当前广西最大的茶叶出产基地。全县18万生齿中近6万人是壮族，其茶文明处处表现壮族共同的文明特征。当前全县白毫茶栽培面积已超越7000多公顷，其间无公害茶园到达4800 多公顷,茶叶加工厂50 家，1 . 1万户茶农从事茶叶出产，上一年年产干茶2100多吨。