白茶
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白茶储存时间越长，其功效越广？
对于白茶，有句俗话： "一年茶、三年药、七年宝 "。白茶工艺沿用古法，要求很高，而产量很少，适合长期存放的更少，所以说白茶是最具有收藏价值的茶叶。 -
只有今天的好茶，才是将来的老茶！
“老茶”这一概念因为它的诸多不确定性和无可参照标准，从诞生之日起就注定“非议不断”、“一生多舛”。 -
白茶特有品质的形成
福建白茶在历史的发展进程中，形成了独特的产地(区域)，独特的品种和独特的加工工艺。首创白毫银针，而后逐步开发了白牡丹、贡眉、寿眉，1968年福鼎国营白琳初制厂又为白茶家族增添了新 -
具备这样特点的白茶，才是好白茶！
好茶三原则即要原产地的原材料要用原法加工。白茶是有生命的茶，它的灵气离不开物华天宝的原产地环境。 -
寿眉茶是最低品质的白茶吗？
如果你熟悉白茶，你可能听说过一种叫做寿眉的白茶。如果您认为它是可用的最低质量的白茶，那么您错了。 -
白茶为什么入口甜？
茶叶中含有的嘌呤类物质中咖啡碱是主要呈味物质，咖啡碱呈现苦味。由于其遇热易挥发性，因此在茶叶多次冲泡过程中含量呈明显下降趋势。 -
陈年老白茶有何魅力？其魅力从何而来？
白茶在储藏过程中，其茶多酚、氨基酸、可溶性糖、黄酮类等主要物质成分发生了变化。比如，具有较强的清除自由基功能的黄酮类化合物，在陈年白茶中的含量比新茶要高。 -
买白茶，究竟是散茶好？还是饼茶好？
在挑选白茶时，很多茶友都一个疑问：到底是买散茶好？还是饼茶好呢？今天，茶周刊就来和大家讲讲白茶散茶和饼茶的区别。 -
秋分，一年的时光成熟了…｜饮茶记20
秋分，八月中。秋分至，意味着九十天的秋天过半。春分与秋分都是昼夜平分，秋分之后，阴气越来越占上风，雷收声，燕飞走，夜越来越长，秋水蹉跎逐渐凝滞。 -
秋季为什么选择喝老白茶？
老白茶冲泡后，汤色较深且透亮(一般来说，汤色随贮存年份的增长而加深)口感醇滑、甘甜，它的香更多是蜜糖香，伴着淡淡的陈韵。 -
白茶，为什么被称为“茶中瑰宝”？
白茶是我国传统的六大茶类之一。主产于福建。因采用鲜叶原料和制作工艺不同，白茶分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉、新工艺白茶等品种，白茶富含茶多糖、黄酮、茶氨酸成份，白茶性寒 -
白茶的前世今生
要说白茶的身世，必然要提到人类在利用茶的过程中，茶的制作方式的演变以及茶类的形成。 -
存老白茶，新茶就不喝了吗？
好多茶越存越好，越老越好，所以，好多人就把存茶当作人生的乐趣，或者有些人为了存老茶，新茶舍不得喝，其实我们可以边喝边存。 -
白茶，为什么被称为“茶中瑰宝”？
白茶是中国茶农创制的传统名茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点。 -
关于白茶汤色，你知道多少？
其实，白茶之所以被称为白茶，是因为成品茶满披白毫，如银似雪。且白茶制作工艺最为简单，只经过萎凋、干燥，使白茶贴近自然，也保留了茶叶原有的清香。 -
白茶，是散的好，还是饼的好？
喜欢白茶的茶友，随着了解、品饮、接触、存放的需求越深，越会回归到一个问题上，那就是到底白茶是散的好还是饼的好？我应该多存放饼茶还是散茶？ -
泡不好白茶？那是因为你没有掌握好这些泡茶要点！
冲泡白毫银针，还有一个秘诀，每回往外分茶汤，不可全倒空，应留汤底约三分之一，这样，续过新水之后，茶汤还能沿承原来韵味。 -
叶底，白茶品鉴的最后一关！
品鉴白茶的时候，可以从干茶外形、内质、香味、滋味、汤色、叶底这几个方面去评价一杯白茶的优劣，干茶是品鉴白茶的第一个步骤，香气是品茶时最先遇到的 -
白茶冲泡（五）：不同对象，泡法不同
女性往往口味轻，所以最好清淡点。尤其是为了美容，最好喝淡茶。用具则以玻璃茶具为宜，这样更适合爱美的女人从白茶中得到更多美的启迪。
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