评语中常用副词

　　评语中常用副词
　　茶叶等级较多，其组成复杂，不可能全用术语来说明茶叶品质的优次。如几个品质相近的茶叶，对照某级标准样都不分上下，此时可以用一种评语，作为主体词(指术语的原级如细紧、紧结等)，具有优次含义的词外，尚可在主体词前加用“稍”“尚”“略”“较”等比较性辅助词来丰富词汇，这种辅助词叫做副词，便于区别品质优次的不同程度，这类词本身没有很具体的意义，其功用在于表示词与词之间关系，即评语之间差别。为了统一认识，现将几个不同副字的含义及其用法简述如下：1．尚：以衡量某种或某点不够。用在一个具体评语上表示品质一般，基本接近如尚嫩、尚浓、尚紧结等。2．欠：在规格要求上或在某种程度上，还不够要求，且程度上较严重，如“欠紧结”“欠亮u<‘欠纯u(‘老嫩欠匀”等。3．微：在某种程度上很轻微时用之，如“微扁”“微黄”“微苦涩”等。4．略、稍：用在某种形态上不正及物质含量不多时，如“略扁。“略弯曲”“略烟”“稍苦涩”“稍暗”“略有回甜”“略有花香”“稍高”等。由于稍与略两词含义基本相同，程度上无甚区别，用时注意语气和习惯上用法即可。5．带：某种程度上轻微时用之，如带有花香、带有烟气、带涩、带扁等。有时可与其它副词连用，如略带花香、略带烟气、略带苦涩在程度上又比单独使用时更轻些。6．较：用于两茶比较时，表示品质基本接近，但当用在保义的品质评语上，表现品质稍次，如紧细、较紧细，后者比前者品质稍次。用在贬义的品质评语上，表现品质稍好，如暗、较暗；梗朴多，梗朴较多，前者比后者品质稍次。评茶时为进一步明确评语，有时四个字并用，如“白毫显露，真真颗粒紧结，真身骨重实”“清澈明亮”“鲜洁爽口”“扁平尖削”“翠绿光滑”等。