古树龙珠冲泡方法

  将龙珠的包装去除,置入杯中,加热水适量,稍等片刻即可品饮。古树龙珠前两泡,可重点品其鲜爽与山野气,3~4泡间茶味达到饱满水平,7泡以后可适当延长冲泡时间,待滋味转淡后,加盖稍闷。一般来说,手工古树普洱生茶龙珠可以持续冲泡18泡以上。
古树龙珠冲泡方法
  古树龙珠冲泡方法
 
  一、投掷一颗龙珠于泡茶器皿中(以盖碗为例)。
 
  二、将水烧开,静置片刻,待开水稍微降温后,将水沿杯壁缓慢注入盖碗(切勿直冲龙珠生茶)。
古树龙珠冲泡方法
  三、第一至四泡润茶快速出汤,每泡以3-5秒为宜,切忌盖上碗盖闷泡。本龙珠茶品可冲泡25泡以上,前面四泡润茶阶段滋味较淡。
 
  四、正式品饮。经过润茶步骤后,龙珠茶叶充分舒展开来,此后可根据个人口感适当延长每泡浸泡时间,如8-10秒。
古树龙珠冲泡方法
  普洱龙珠冲泡技巧
 
  1.茶具的选择:
 
  对于普洱茶来讲,其选择盖碗时应挑选开口大的容器。一来是能观赏到普洱茶龙珠较为完整的茶叶和动人的茶汤;二来也方便我们去嗅闻茶香。
 
  其次,选择茶器时以紫砂壶为宜。紫砂壶能很好地锁住茶温,对于紧实的龙珠来说,需要不断地高温浸泡才能使其内质散开;与此同时,紫砂壶不错的透气性也在很大程度上避免了茶叶被闷坏的可能性。
古树龙珠冲泡方法
  2.冲泡时注意掌握速度:
 
  由于普洱的龙珠茶叶片比较鲜嫩,所以在醒茶或者注水的时候注意以高速低频次的方式进行。并且在冲倒时不可直接使茶水接触茶叶。正确地做法是将茶水沿着盖碗的内壁缓缓注入,不仅不伤害到叶片,也能保持龙珠充分被浸润。
 
  龙珠在水中泡开的过程,堪称一次艺术现场,那兴味好比春雪消融,草木萌芽。滋味与香气,也随着一丝丝摇曳升起的翡翠汤色,明晰、鲜活起来。一同被调动起的,还有泡茶人的心,当第一缕香气腾起,记忆便生出一点涟漪,尝了尝,也许似曾相识,再尝,多半就是,再尝,竟不觉开始犹疑,再尝……直到那饱满纯熟的滋味,在这一道汤中突然绽放,确定无疑,它就是心中久远以来的期待。
责编:木坤小宝
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