【访谈】包忠华:以创新为刃,打造普洱茶行业的“工业4.0”

  聚焦茶企新模式系列报道

  策划:中国普洱茶网编辑部
  本期人物:普洱茶新华国茶有限公司总经理包忠华
  稿件采写:罗春燕
 
  “工业4.0”是由德国最早推出的概念,即“互联网十制造业”的模式,核心是“连接”,要把设备、生产线、工厂、供应商、产品和客户紧密地联系在一起。
  午餐间隙,包忠华与记者在详谈(中国普洱茶网摄)
 
  2017年3月18日,由香港新华集团和普洱市共同出资组建的普洱新华国茶有限公司,在普洱市木乃河工业园区揭牌成立。国际知名跨国企业香港新华集团涉足普洱茶行业,是云茶产业的一件大事,国内外多家主流媒体争相报道了此新闻。
 
  中国普洱茶网借受邀参加普洱市举办第十五届中国普洱节报道的机会,对普洱新华国茶有限公司的加工厂和有机茶园进行了参观考察,同时专访了公司总经理包忠华。
 
  在普洱市木乃河工业园区,三幢青瓦白墙的地标性建筑就是新华国茶的加工厂,走进这座正在装修和安装设备的现代化加工厂区,包忠华向中国普洱茶网(www.puercn.com)作一一介绍,“工厂占地面积26亩,第一期建筑面积8500平方米,主要包括年生产1000吨普洱茶的加工厂、仓储2000吨普洱茶的自然仓储示范基地、以及展示办公区等,计划今年8月投入使用”。
 
  普洱新华国茶有限公司总经理包忠华对中国普洱茶网(www.puercn.com)记者说,“这座工厂,将成为普洱市较先进的现代化普洱茶加工厂,加工厂在传承普洱茶传统加工工艺的同时,引进了很多先进工艺的设备,决心打造普洱茶生产、仓储的“工业4.0”。
 
  • 荒芜园区中崛起的现代厂区
 
  普洱新华国茶有限公司,前身为普洱市天下普洱茶国有限公司,是普洱市独家持股的国有企业。2016年,根据中央深化国有企业改革的精神,普洱市携手香港新华集团,对其通过增资扩股的方式进行混合所有制改革。
 
  2017年2月22日,普洱市天下普洱茶国有限公司正式更名为普洱新华国茶有限公司。
 
  这座占地26亩,集年生产1000吨普洱茶的加工厂、仓储2000吨普洱茶的自然仓储示范基地等为一体的现代化厂区,就这样在彩钢瓦厂房群中拔地而起,屹立在普洱市木乃河工业园区。

  厂区配备全套先进的生产器械(中国普洱茶网摄)
 
  加工厂区与仓储基地都在同一栋楼,一楼是普洱茶的精加工区;二、三、四楼是仓储区。走进大门,沿着一条明亮、笔直,有百余米长的参观通道前行,通道两旁是一间间普洱茶发酵、筛分、蒸压、包装等设备和生产流程车间。
 
  云南传统的普洱制作工艺,以及现代的制作工艺,都可以直接在一楼得到呈现。“参观者可以直接通过参观通道,透过两侧玻璃窗,无障碍参观普洱茶制作流程。不用经过带鞋套、消毒等卫生环节。加工生产线建成后,将成为普洱市普洱茶加工中,较规范的标准化生产线之一”。包忠华对中国普洱茶网(www.puercn.com)说,为了考察设备,他跑遍了临沧、西双版纳等地区一些较大型的普洱茶企业,如七彩云南、大益、柏联等企业。
 
  “我可以不要选购最大、最贵的设备,但一定要用最好的。”
 
  工厂于2015年11月正式开工建设,土建部分预算投资1600万元,设备部分投资超过600万元,目前已基本完工,计划今年8月投入使用。
  普洱新华国茶有限公司厂区(中国普洱茶网摄)
 
  • 光伏发电带动企业科技生产
 
  普洱是国家绿色经济试验示范区,作为普洱市的龙头企业,新华国茶公司率先垂范,推广清洁、绿色环保能源。“公司有几个项目在茶行业中处于相对领先地位,其中之一就是‘太阳能光伏发电系统’。”
 
  “公司利用厂房二楼闲置的屋顶,建设了面积为660平方米的‘太阳能光伏发电系统’,同时把光伏板房变为普洱茶仓库。”
 
  太阳能光伏发电系统主要由太阳电池板(组件)、控制器和逆变器三大部分组成。是利用电池组件,将太阳能直接转变为电能的装置。在广大的无电力网地区,该装置可以方便地实现,为用户照明及生活供电,一些国家还可与区域电网并网实现互补。
 
  2013年,国家能源局发布《分布式光伏发电项目管理暂行办法》,鼓励各类电力用户、投资企业、专业化合同能源服务公司、个人等作为项目单位,投资建设和经营分布式光伏发电项目。同时,企业可享受电量补贴政策的分布式光伏发电项目,由电网企业负责向项目单位按月转付国家补贴资金,按月结算余电上网电量电费。
  装有太阳能光伏发电板的仓库(中国普洱茶网摄)
 
  “通过这套系统,发出的电在满足公司生产、生活用电的同时,并入南方电网卖电,每年能创收十万余元。”
 
  目前,在普洱市茶行业加工企业中,普洱新华国茶推广应用的绿色环保能源“太阳能光伏发电系统”,是面积较大、技术较先进的示范项目。
 
  • 借助先进技术,打造自然仓储王国
 
  厂区主大楼有四层,每层有1600平方米,从二至四楼全是仓库,整个仓储面积5000多平方米,配置消防设施。
 
  “消防意识,是我们企业必须重视的事情,虽然这个消防设施的配套需要不少资金,但我们还是坚持做,无论是自己仓储,还是代别人仓储,前提都要保证安全。”包忠华对中国普洱茶网(www.puercn.com)说道。
  660平方米的“太阳能光伏发电”仓库(中国普洱茶网摄)
 
  我们还安装全覆盖的监控网络系统,将在线监控茶叶的生产、仓储的全过程,真正实现生产、仓储管理规范化、信息化。
 
  在普洱茶全产业链的原料、制作、仓储三个环节中,仓储是较为重要的一环,目前普洱茶仓储方式主要有湿仓、干仓(自然仓、人工调控仓)。
 
  “我公司原来做了一个小实验,在彩钢瓦搭建的房屋里存储茶叶,因为受建材材质的原因,导致它的室内温度比外界空间略高。仓库试验存储三年后,发现茶叶发酵转化很好。”
 
  就这样,公司在660平方米房顶上,搭建“太阳能光伏发电板”,仓库“白天温度更高,晚上温度更低、湿度更大,能加速普洱茶后发酵的转化”。
 
  普洱新华国茶有限公司提出“普洱茶自然仓”的概念,建设标准化仓库及管理信息化系统,成为云南省标准的普洱茶自然仓储示范项目,推动着普洱茶的标准化和国际化。

 
  新华国茶黄龙山有机茶园基地(中国普洱茶网摄)
 
  同时,普洱新华国茶有限公司还依托普洱市黄龙山现有的1060亩,通过欧盟、美国、日本的有机认证茶园,正在创建以茶文化为基础的“普洱新华国茶小镇”,打造云南有机茶园、藤条茶观光园、东南亚风情影视拍摄基地、精品酒店、百花园、林下药园、优质果园等。
 
  随着盛夏八月的即将到来,普洱新华国茶有限公司的加工厂也将投入使用。全新的标准、规范化生产线、标准化仓储基地、以及“新华国茶小镇”等建设项目推进,将喻示着一颗闪耀的普洱茶新秀从此启航。
 
责编:米渣
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