大益1601莲韵开汤品鉴

  无论是一饼沉睡多年的老茶还是一饼刚刚压制成型的新茶,在完成她灵魂升华的那一刻,必然是与水完美结合的那一刹那。而今,把莲与茶完美结合在一起的一款大益茶:莲韵普饼,意义非凡,功德无量。

  大益莲韵,精选早春古茶,一芽两叶选料标准,饼形圆润,条索清晰,松紧适度,色泽油润有光泽,白毫显露。汤色红浓,通透明亮,色泽鲜艳,口感圆润,浓厚甘甜,叶底柔软,韧性好。
  【茶品品鉴】
 
  品名:大益莲韵
 
  茶具:盖碗、玻璃公道杯、大益品茗杯、电子秤等
 
  器具容积:110ml
  投茶量:8g
 
  茶水比例:约1:18
 
  水温:达到沸点
 
  水质:纯净水
 
  干茶:
  饼面圆润,端正饱满,条索清晰,叶片松紧适度,表里茶一致,饼面乌润光泽,显白毫。
  第一泡:
 
  汤色红浓,通透明亮,宛若红宝石般明润,入口醇而易化,喉韵甘润。
  第二泡:
 
  汤色褐红明亮,轻嗅酥甜,轻薄荷香散发。撩鼻优雅。滋味甘醇,顺滑回甘。
  第四泡:
 
  汤色愈发红亮,香气纯正柔和,口感细腻稠厚,入口香甜,杯底挂糖香
  第六泡:
 
  汤色深红透亮,汤质甜醇,香浓持久;陈香纯正,荷香淡雅,口感绵软顺滑,可继续品饮
  叶底:
 
  叶片细软,叶底油亮,色泽红褐,嫩匀。芽叶完整度较高,有利于它的后期转化。
责编: 米渣
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