普洱茶的历史是非常悠久的，形成时间也是非常漫长的。人们在长期的劳动、生活实践中，对普洱茶的认识也是逐步加深的。普洱茶的史料记载很少，只留下少许而零碎的片语供人们参考、研究、探索。使得普洱茶更具传奇与魅力。传奇我们可以简单的理解为它的历史与产地，魅力则来源于茶叶本身给人带来的实实在在的味觉、嗅觉、视觉、触觉之美。进入到中国近现代史，在六大茶类中，人们对普洱茶文化的挖掘和研究也是最多的，常常拿它与有诸多共性的安化黑茶相比较，在某段时间里两者跃居茶叶排行榜前列，其知名程度也一直居高不下。
普洱茶经过历史的不断变化，朝代的更迭，从宫廷到宫外，从达官显贵到平民百姓，一路走来，可谓曲折艰难而充满传奇色彩！明、清朝时期，普洱茶外销，靠马帮运输。马帮把"茶"运到西藏，京城，东南亚等各地，在路上少则几个月，多则一年。"茶"在马背上颠簸、晃动，摩擦发热，途经山区，湿度非常大，造成了普洱茶非人为自然发酵。而这种非人为的发酵也造就了普洱茶的与众不同，在后期的陈放过程中又会出现让人难以想象的转变，结合多种因素，使得普洱茶充满了传奇色彩！
这种传奇的色彩不仅表现在茶叶本质上，更表现在长期过渡的一个过程中。它不像绿茶，红茶，乌龙茶那样，在整个茶叶本身的流通过程中时间相对较短。普洱茶则不然，从一饼茶的面世，到最终被喝掉，这个中间过程可长达几年甚至是几十年，而在这段期间什么都有可能发生，什么都可能改变。一段生命的历程充满着悲喜交加，就单指一饼茶来说，对于生命长河来说它算不了什么，但对于个人而言，却是非常有价值的。一饼被陈放了几十年的普洱茶都没被喝掉的前提下，不管居于何种原因，那它对于你个人来说收藏价值将大于品饮价值。为什么这么说呢？那是因为，这饼普洱茶同你一道见证了岁月的变迁，生命的无常，实事的变化，在不知不觉中它已不再是单纯一件饮品，它可能是岁月遗留的痕迹，可能是回忆，可能是情感浇铸的思物，此时它将成为名副其实的"古董"，其价值也就无可估量！这种价值对于个人超越了时间空间的限制，最终达到"物我两相惜"的境界!
