一般来说，普洱茶3年开喝。做普洱生茶工艺并不复杂，料选好了，只要不把茶做坏，剩下的就是时间的艺术。如果人为处理不当，过分追求初始口感，后期转化可能堪忧。当然仓储自然很重要。新茶其实是半成品，工艺要为陈化做铺垫。做茶与其说是人为干预，倒不如说是保持。老茶喝不出工，就是最好的工。
【喝茶说茶】普洱茶3年开喝，妙在哪里？
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一般来说，普洱茶3年开喝。做普洱生茶工艺并不复杂，料选好了，只要不把茶做坏，剩下的就是时间的艺术。如果人为处理不当，过分追求初始口感，后期转化可能堪忧。当然仓储自然很重要。新茶其实是半成品，工艺要为陈化做铺垫。做茶与其说是人为干预，倒不如说是保持。老茶喝不出工，就是最好的工。
