何为古树茶，何为台地茶？
台地茶
台地茶：布朗山的，万亩茶，巴达的，南糯山的，大渡岗，普文，易武地域一样的都有，这样大片大片的茶地。西双版纳地域的占80%以上，大部份都是台地茶，是从60年代种植上去的。
种植办法：深沟，加农肥，种植间隔50CM左右，3年后，可以成条，每年都会深挖维护带，施肥，夏季打枝。产量，93年时，亩产1—1.3担毛料；最高达，2担/亩产；单位：一担=100公斤（干毛茶），这样的茶，只为量产。
古树茶
古树茶：历史意义上传统的普洱茶的含义是以云南古树乔木大叶种为原料的，普洱茶作为我国的传统名茶，有着极爲悠久的历史和丰厚的外延。在漫长的生长岁月里，普洱茶以本身共同的质量，滋养了有数的苍生。尤其是近年来，随着其医药保健功用深化研讨和发现，普洱茶遭到越来越多茶人和社会精英、社会群众的喜欢，并逐步成为人们日常生活中的重要内容。上述是比拟官方的区别。
真正的区别在于台地茶由于种植关系，毕竟台地茶的种植就是爲了产量，在这一目的下，当然一切都是爲了到达这个目的而努力的。因而，台地茶在种植方面就会存在种植过密，年限较短，甚至为了催发还会施肥和打农药。这样一来的话，在养分价值积聚和安康方面一定就不如古树茶。
异样是由于种植的缘由，台地茶一是比较密，二是都差不多高，三是一年屡次采摘。比拟密和都差不多高就会形成光照缺乏，就招致了光协作用缺乏。任何养分物质的转化都是需求光照的，这一点缘由也就形成了台地茶和古树茶的区别。
由于种植年限的缘由，根须的不同。也许在没见过茶树的人看来，古树茶树就是参天大树，其实不是的，茶树的生长不是长下面，而是长根须局部。古树茶的根须是树冠的五倍以上，而台地茶则没有。很复杂的道理，根须的生长是需求工夫的累积，这是大自然的馈赠，任何人工处理不了的。
光照要素加上根须要素，最初就构成了古树茶汲取养分物质更丰厚。另外台地茶一年可以几次采摘，而古树茶不会一年采摘一次。最复杂的道理：养了三个月的鸡和养了一年的鸡，不只养分价值不一样，口感也不一样。
在很多人看来，最明显的区别是价钱的区别。价钱是由谁决议的？这是一个很复杂也是一个很大的成绩。还有几个复杂的要素：
1.消费者的认知观念：在茶友的眼中，古树茶的珍藏价值是很高的，而且很有文明底蕴。而台地茶则不具有这样的要素。举个复杂的例子在茶友眼中古树茶和台地茶的区别就像法拉利和面包车的区别一样
2.商品的自身价值：无论从养分价值还是从外观，口感甚至是陈化下面来看，台地茶都比不过古树茶。古树茶，由于种植密度稀疏，因而光照富余，光协作用愈加充沛；再加上根须是树冠的五倍以上，可以汲取土壤中更多的微量元素；这两个要素是后天条件，招致了古树茶外形、香气、口感、叶底、神韵、潜质都强于台地茶。
3.稀缺性：由于普洱茶不只有品味的价值，还有珍藏的价值，珍藏的价值取决于稀缺性！稀缺性是自然客观缘由和历史年代缘由形成的，二者皆不可改动。所以说普洱古树茶比台地茶价钱高，甚至是几十倍的不可或缺的要素就是古树茶的稀缺性。
