滇红茶为云南红茶的简称，因所处地区降水丰富，森林茂盛，所产的茶叶品质极佳，矿物质，化合物等成分含量很高，因此，滇红茶的口感非常的好，因此，下面小编就给大家介绍一下滇红茶的口感特征
云南滇红茶的口感
滇红色泽棕褐，外形肥壮显露金毫，汤色红亮，香气浓郁，滋味浓醇回甘，叶底肥软，红匀明亮。
云南之味最突出的代表就是滇红茶，尤其是取早春山上大叶种茶的芽头做成的“金芽”，带有独特的蜜糖香，饮过不忘。
滇红茶的产地环境
北纬30度，一直被人们视作最为神秘的地带，不仅贯穿了四大文明古国，还被称为“黄金产茶带”，而云南这片土地恰好就处在这里。
这块主产茶区基本上分布在横贯东西的北纬23度27分附近，境内群峰起伏，平均海拔1000米以上，冬无严寒，夏无酷暑，昼夜温差悬殊，年降水量充足，有“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”的气候特征。
也正是这种得天独厚的自然地理环境才造就了如此优质的云南大叶种茶。
作为大叶种红茶，滇红的味道会更加浓烈、厚重，一口喝下去，独属于滇红的“蜜糖香”从舌尖一直传递到胃里，舌面上还能残存一丝花果香，让品饮的人们获得味觉上的愉悦满足。
滇红茶的冲泡方法
1、温杯洗茶：水温80℃润洗一次，即入即出；
2、冲泡：水温控制在80-90℃较为适宜。热水需沿着盖碗边缘缓缓注入杯中，让热水逐渐浸没茶叶；
3、出汤：1-4泡：高扬旋转注水，即入即出；5-8泡：高扬定点注水，每泡闷5-10秒后出汤；9-12泡：低冲定点注水，每泡闷20-30秒后出汤。
滇红茶的历史发展过程
滇红茶主产区位于云南省西南澜沧江以西，怒江以东的高山峡谷区，包括凤庆、勐海、临沧、双江等地。关于滇红茶的来源有一个很励志的故事！
1937年秋，中国茶叶公司派遣公司技术专员冯绍裘和郑鹤春两位先生到云南实地观察并调查茶叶产销情况，他们觉得凤庆县的凤山有着很适合茶叶生长的自然条件，于是开始试制红茶。
先人们在试制红茶的时候历经艰难困苦。从大理至凤庆的崇山峻岭间，有一条五尺宽的石板山路，古道悠悠，却隔着澜沧江天险。马帮必须在江边放下驮子，商人们乘竹筏而过，马自己凫水到对岸。当时没有现在这样通畅的公路，机器设备必须在大理拆卸成零，用马帮驮运到凤庆，来回需费时半月。为了试制成功，冯老先生等先人们土法上马，运用木质揉桶，脚踏烘干机，竹编烘笼等工具保证了试制工作的顺利开展。
1939年，凤庆茶厂成功试制出了第一批500担红茶，茶叶条索肥实，汤色红浓明亮，叶底红艳发光，香味浓郁，品质突出，为国内其他省小叶茶种闻所未闻，见所未见。冯老先生顺从众人之意，将此茶取名为“滇红”。这批滇红茶先用竹编茶笼装运到香港，再改用木箱铝罐包装投入海外市场，为抗日战争换回了可贵的外汇。
此后，滇红茶产业年年向前发展，成为祖国茶叶生产上一朵璀璨的名茶之花。滇红特级工夫茶在前苏联、东欧各国和伦敦市场上享有崇高声誉，是我国出口红茶中售价高、创汇多的佼佼者。
综上所得，滇红茶其茶性温和，香高味浓，而它最先让人感知到的便是它的美！就拿滇红茶来说，它玫瑰般的色泽，甜蜜的香气！是非常值得品鉴的！
