茶叶文献
  • 安化黑茶与历史上的茶马互市

    有史料记载:山西茶商来安化收购黑茶,首选乔口设庄,时安化黑茶以高马二溪及六洞茶最好,而且茶庄经营黑茶比较简单,同时边疆少数名族对于黑茶的需求,所以安化黑茶在茶马互市中...
  • 茶马互市的作用及意义

    宋代茶马贸易在政治上有利于民族团结和多民族国家的形成与统一。所以茶马贸易对增强民族团结和多民族国家的形成,对宋王朝的巩固和发展都具有重要的政治意义。
  • 茶马互市图

    “茶马互市”起源于唐、宋时期,是中国西部历史上汉藏民族间一种传统的以茶易马或以马换茶为中心内容的贸易往来。
  • 云南茶叶产业发展情况

    云南是世界茶树的发源地中心,是普洱茶的故乡。云南茶叶产业快速发展,产业规模不断扩大,原料资源非常丰富,种质优势十分明显,产业发展基础较好,产品市场潜力巨大等特点!
  • 中国茶叶未来卖点的方向

    我国亚健康人数超9亿,青年白领群体中高达76%都处于亚健康状态,年轻群体对饮品的健康要求更加强烈。还有未来的趋势将是方便快捷的茶品渐受青睐,时尚的设计成消费选择重要参考等
  • 中国茶叶行业百强企业名单

    中国茶叶行业百强企业名单
  • 中国茶叶产量及全球茶叶产量情况

    至2014年,全球茶叶产量502.6万吨,比2013年增长0.6%。过去20年中国的茶产量增长400%,中国的茶产销量已占全球38%,成为全球最重要的茶叶大国。
  • 中国茶艺的四大特点

    中国茶艺的四大特点分别是:茶道之道、茶道之清、茶道之真和茶道之净。
  • 中国十大名茶美丽传说你知道几个?

    历史悠久和内涵丰富的中国茶文化不仅是中国传统文化的一个精华,更多的是人类文明的艺术瑰宝。很多的名茶也相应的会有其美丽的传说,那么你知道中国十大名茶的美丽传说吗?
  • 名茶的美丽传说

    正茶为中国特产,现已风靡全 球。关于中国的茶有许多美丽的传说,本文简要介绍三个名茶的美丽传说。本文主要为您简要介绍碧螺春、蒙顶黄芽和黄山毛峰的美丽传说
  • 专家称应理性看待茶叶农药残留问题

     眼下正是春茶大量上市的时节,随着茶叶的热销,关于茶叶农药残留的“老话题”再一次成为消费者关心的热点。专家称应理性看待茶叶农药残留问题。
  • 什么叫做茶百戏?

      说到茶百戏,笔者莫名地就会想到皮影戏,当然,茶百戏和皮影戏并没有太大的关系。所谓的茶百戏,就是仅利用茶和水,使得茶汤纹脉形成文字和图案的古茶艺。茶百戏又称分茶、水...
  • 古代茶汤发展历程

    在茶汤发展史上,唐代是一个关键的时期。《唐本草》首次将茶单独立条。清代的茶业发展虽然没有唐、宋、元、明那样具繁荣昌盛,但在关注茶汤保健作用方面的努力却并未停滞。
  • 六堡茶的百年南洋路

      六堡茶是侨销茶,早在几百年前就已经飘洋过海,流传至南洋诸国。由于中国与南洋诸国是隔海相望,海运成了六堡茶运输最主要的方式。从最早的海上丝绸之路,到明时郑和下西洋的...
  • 冲茶的起源

    明清时期,由於废除了饼茶进贡,社会上盛行炒青的条形散茶,因此不再将茶叶碾成粉末,而是直接抓一撮茶叶放入茶壶或茶杯用开水沏泡,即可饮用,自此冲茶就沿用至今。
  • 祁门红茶文化

      茶道。祁门红茶茶道表演主要用具:瓷质茶壶、茶杯(以青花瓷、白瓷茶具为好),赏茶盘或茶荷,茶巾,茶匙、奉茶盘,热水壶及风炉(电炉或酒精炉皆可)。茶具在表演台上摆放好...
  • 陆羽是什么圣?

    陆羽(733年-804年),字鸿渐;汉族,唐朝复州竟陵(今湖北天门市)人,一生嗜茶,精于茶道,以著世界第一部茶叶专著—《茶经》闻名于世,被誉为“茶仙”,尊为“茶圣”,祀为“茶神”。
  • 只有茶叶,成功地征服了全世界

      在世界三大饮料茶叶、咖啡、可可中,只有茶叶成功地征服了全世界。而今,在世界各地茶叶无处不在,茶叶在世界上的消费超过了咖啡、巧克力、可可、碳酸饮料和酒精饮料的总和。...
  • 茶马古道三条路线图介绍

    茶马古道是指存在于中国西南地区,以马帮为主要交通工具的民间国际商贸通道,是中国西南民族经济文化交流的走廊。茶马古道分川藏线、滇藏线两路。
  • 梁实秋喝茶赏析

    我不善品茶,不通茶经,更不懂什么茶道,从无两腋之下习习生风的经验。但是,数十年来,喝过不少茶,北平的双窨、天津的大叶、西湖的龙井......