世界茶文化
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【茶友聊茶】“茶”字是新字,不是很古老
不讲植物“茶”的起源,也抛开食用“茶”的开始,就仅说“茶”这个“字”启用的年代及方法。力争说清楚,尽量趣味性与知识性相结合,让茶友易看明白。 -
中国茶叶极简史 —— 茶叶进化一览
中国是茶的故乡,经过漫长的历史跋涉,现在茶已经在全世界扎下了根,茶叶已经成为风靡世界的三大无酒精饮料之一。作为茶的发源地,每个中国人都感到自豪。 -
陈升学堂|宋代茶业创新的启示
宋代承前启后,茶业取得了大量创新,在中国茶叶发展史上书写了浓墨重彩的一笔,也为现代茶业发展提供了可资借鉴的有益经验。 -
陈升学堂|宋代茶业的“个性营销”
宋人喝茶,往往会创造出一些新的花样,如同我们今天喝的饮料有不同口味一般,宋代已经出现了在茶中添加甘草等药材饮用的习俗。 -
兼谈英国人的红茶情缘
红茶是英国人生活中的必需品,但是英国本身不产红茶,红茶原料都是从印度、斯里兰卡、巴西、非洲和中国等进口的。中国是英国人与红茶缘分开始的源头。 -
塘房,石头上的村庄
“顺下线”是顺宁(现云南凤庆县)到下关的一条茶马古道,1913年之前,顺宁、普洱等地所产之茶皆由此道销往康藏,中原到顺宁等地的官员与商人,都得走此道,所以茶马古道“顺下线”既是官 -
四场茶叶战争改变世界历史
中国人最先发现了茶叶的妙处,并将之介绍到全世界。这使得世界发生了一种奇怪的变化:在很长一段时间内,许多国家的人无法离开中国的茶叶。 -
世界各地茶馆都长什么模样?
茶源于中国,如今早已风靡全球,且看这世界各地的茶馆都长什么模样? -
让世界爱上“中国茶”
中国是茶的故乡。重振中国茶之雄风,让世界深爱中国茶!这是所有茶人的理想,也是中国茶业发展的世纪梦想。 -
丝路茶香:一位中国茶师的高加索传奇
惊诧于源远流长的茶缘,经友人介绍,记者一行在格鲁吉亚首都第比利斯老城一处幽深静谧的庭院里见到了“刘茶”的后人——81岁高龄的刘光文女士。 -
藏茶行业的龙头:雅安茶厂
四川省雅安茶厂有限公司始建于明代嘉靖25年(公元1546年),是国家长期指定生产民族用品—边销茶(属黑茶类紧压茶)的重点企业,距今已有470年的制茶历史,是目前藏茶行业中规模最大、 -
香港的红茶文化和早茶
香港是一个以华人为主要居民,受东南亚文化影响严重,又被英国统治过的地区,再加上香港的免税政策,导致世界各种文化在这里碰撞。 -
茶动欧洲
茶,被全方位写进了大英帝国发展的历史。作为一种软实力,茶在英国表现得十分突出。 -
两个韩国人的中国普洱茶情缘
一个是韩国国立金乌工科大学教授,一个是首尔知名茶人,却常年待在云南的茶山上;他们一个爱和当地少数民族采茶、喝茶,一个爱寻访老茶人、学习普洱茶技艺,都自诩为“普洱茶痴”。 -
中俄茶路上的重镇
茶叶之路上,一个极为瞩目的标记是1689年中俄两国政府签订的《尼布楚条约》。当俄国征服西伯利亚之后,就意味着靠近了中国。 -
走进菲律宾的茶文化
亚洲是世界最大的产茶国区域,世界绝大部分的茶产自于亚洲,除了中国,印度,斯里兰卡等主要产茶国以外,我们今天特别关注的是菲律宾的茶叶经济和茶馆,饮茶民俗方面的信息。 -
开了挂的茶叶大国——印度
印度是一个神奇的国度,各种“奇葩”的事情频繁发生。人们往往关注的是这个阿三国家又在如何开挂,而忽略他还是个茶叶大国。 -
揭露“茶”背后的黑暗历史【大国茶事件记录】
这个故事讲述的是印度街头巷尾随处可见的一种食物。我将其称之为街头小吃,但事实上它是一种饮料。毫不夸张地说,它推动了世界经济的全球化。 -
韩国茶道与茶礼
韩国的饮茶史也有数千年的历史。公元7世纪时,饮茶之风已遍及全国,并流行于广大民间,因而韩国的茶文化也就成为韩国传统文化的一部分。 -
关于茶,来听听英国的故事
有一个国家,是世界上人均喝茶最多的地方。为了茶,他们曾开启最危险的航程,也曾发动最残酷的战争。他们掌握着一流茶叶拼配技术,并创造了风靡世界的下午茶文化,然而,这个...