在宋代，不同的阶层对品茗的环境要求也各不相同，朝廷重奢侈、讲礼仪;民间则更看重友情，品茗重在营造优雅与闲适的氛围;文人如苏轼品茶，大多尚临溪，以吟诗作赋为乐事。元明时代的人们品茶崇尚回归自然，在山水丛林、鸟语花香的广阔天地之间，体悟茶道精神。晚清文人将这些风雅移至室内，多建茶室茶寮，在闹中取静的城市中品茶一壶，偷得浮生半日闲，自得其乐。而此种方式在如今的现代城市中更是大行其道，对于古人来说，大自然的松涛里、竹林中、小溪旁、翠岩下处处都可成为品茶的佳境，但对于现代都市人来讲，内部环境则显得更加现实和重要。窗明几净、格调高雅、气氛温馨，使人有亲切感和舒适感的茶会所应该是不错的选择，在这样的环境中品茶，或许你也能体会到尘心洗净、俗念全消、心灵空明、乐而忘返的品茶意境吧。
1.在一茗茶会所，哪怕只是一个角落，你都能看到不凡的景致。
2.大气简洁而又不乏韵味的会所空间。
3.各色茶具正准备迎接来到一茗品茶的客人。
4.茶道四君子仿佛亭亭玉立的美女。
5.一茗茶会所的一层陈列着各种珍稀茶品。
非美境而不饮
众所周知，中国古人对品茶之境的要求十分严格，如果所处环境过于不堪，纷扰不断，定然不能品茶，所论之茶、所论之境必然两两相宜，才能得茶之趣、茶之味。
欧阳修在其《尝新茶呈圣俞》一诗中，记他得到别人馈赠的新茶而又用来待客时说:“泉甘器洁天色好，坐中拣择客亦佳。”很显然，在当时的社会风气中，对品茶的环境是相当有讲究的。
正所谓新茶、甘泉、洁器为一，天气好为一，风流儒雅、气味相投的佳客为一，是为三。反之，茶不新、泉不甘、器不洁，是为一不;景色不好为一不;品茶者缺乏教养举止粗鲁又为一不，共为三不。从欧阳修的诗中我们可以看出，欧阳修对品茶的环境诸如天气、品茶地景色、饮茶的人、所用茶具、泡茶用的水的要求都是很高的。而作为一个爱茶之人，这些要求的确不算过分。在欧阳修看来，这些要求若不能达到的话，宁可无茶可喝。
到了明代，人们对品茶的环境要求更日趋严格。冯可宾就有品茶的“十三宜”和“七禁忌”之说，所谓的“十三宜”是指:无事、佳客、幽坐、吟咏、挥翰、徜徉、睡起、宿醒、清供、精舍、会心、赏鉴、文僮;“七忌”乃是:不如法、恶具、主客不韵、冠裳苛礼、荤肴杂陈、忙冗、壁间案头多恶趣。
古人似乎已经把茶文化发挥到了极致，但如今的爱茶之人也不必担心喝不到好茶，品不到茶意了，一茗茶业以救助原生茶树、建立原生态高品质茶基地为己任，他们的目标很大却并不遥远，那就是做中国茶叶品牌的第“一茗”。
遥看位于金宝街的一茗茶会所，仿佛一艘即将起航的船一般，而巨大的落地透明橱窗却透出浓浓的中国古代韵味。步入一层大厅，500多平方米的开阔视野、天籁之音般的古韵琴声、都市喧嚣中的浮躁之心仿佛立即舒缓平和了下来，云纹大理石的地面让你感觉仿佛踏足云端。左侧古典的木质展示橱中摆放着名家制作的各式紫砂壶、茶杯、茶盘、茶宠等造型各异的茶具，这些都是爱茶之人日常品茗不可或缺之物。右侧怀中抱月的特装展区中陈列着难得一见的稀世茶品，龙井、铁观音、大红袍、金骏眉……中央一块40年以上的陈年普洱大茶砖仿佛静静地诉说着近半世纪的沧桑。
漫步至楼梯，可以欣赏到由诸多名家共创的一幅长卷，以仿《清明上河图》的手法描绘了古代人种茶、采茶、制茶、运输、品茶的历史。神游未尽，恍然之间已到了二层的私人会所。
二层会所的中心是当代茶圣张天福先生亲笔题写的“一茗茶业”的牌匾。正对着的则是被锦鲤池与紫砂壶墙环围的茶艺表演台，造型千姿百态的茶壶映托着茶艺师们美轮美奂的表演:高山流水、春风拂面、若琛听泉、关公巡城……
云雾、福鼎、正山、西湖、万年红、天心、洞庭、大风堂，8个大小不一的私人包间由中心向四周排开。环视各包间，古朴典雅的红木桌椅上雕刻着各种寓意富贵吉祥的图案:牡丹花开、菩提叶茂、八蝠祝寿等等。
而供桌、茶桌、窗格之上，摆放着的是以独特窑变艺术著称于世的钧瓷，其色“红里透紫、紫中藏青、青中寓白、白中泛红”。
闲庭信步，来到“天心”包间中，斜坐在红木椅上，虽有一墙之隔，却听不到金宝街上的热闹喧嚣，一丝淡香焚过，仿佛置身神仙洞府。若共邀三五好友品茗对弈、休憩闲聊，岂不快哉？
