从宋代诗人的诗句中看茶

　　宋代文学家范仲淹对茶之成效给予了高度评价，从他的《和章岷从事斗茶歌》中的一些诗句能够看出，他以夸大的笔法，赞许了茶的奇特成效：“……世人之浊我可清，千日之醉我可醒……不如仙山一啜好，浍然便欲乘风飞。”他把茶看作胜过美酒和仙药，啜饮之后能飘然升天，这与卢仝的七碗茶歌，“……五碗肌骨轻，六碗通仙灵……”有异曲同工之妙。
　　宋代大文豪、大诗人苏东坡的茶诗给大家的形象极深，曾经杭州藉香居茶馆曾将苏东坡《饮湖上初晴后雨》诗中“欲把西湖比西子”一句与《次韵曹辅寄壑源试焙新茶》诗中“历来佳茗似佳人”一句般配，构成一副神韵绝妙的对联：“欲把西湖比西子，历来佳茗似佳人。”美好的诗句撒播至今，仍然被大家拍案叫绝。苏东坡对茶的成效毫不怀疑，曾有“何必魏帝一丸药，且尽卢仝七碗茶”、“意爽飘欲仙，头轻快如沐”的诗句，这都是“茶迷”诗人的切身感受。
　　宋代诗人梅尧臣在《答李仲求建溪洪井茶诗》中有赞许茶功的诗句曰：“一日一尝瓯，六腑无昏邪。”领会颇深。
　　宋代文人吴淑在《茶赋》中论茶功曰：“涤烦疗渴，换骨轻身，茶荈之利，其功若神。”对喝茶健身的成效给予了高度评价。