英国的午后茶

　　英国的午后茶
　　英国并不产茶，可是茶的消费量却居世界第一，根据统计，每人每年平均饮茶在十磅以上。英国人一般每天饮茶至少三杯。在各次饮茶中，特别注重下午四时半的“午后茶”。“午后茶”起源于l?世纪，由倍德福七世公爵夫人安娜首先倡导，——时被认为是上等阶层中时髦的生活时尚，那么，为什么要选择在午后四时半的一段时间来饮茶?有人推断可能是由于午后四时半左右，正是人们精力不支、昏昏欲睡的时候；并且午餐之后，要到晚上七八点方进晚餐，中间没有其他饮食，若能在这寸饮上一杯浓香的苦茶，再加上几块糕点，必然会疲劳顿消，精神一振。