茶的去肥腻功效,自古受到人们的推崇。若从文献观察,全部均从功效言,未有主治立条者。
称“去肥腻”者有《檐曝日记》;称“饭后饮之可解肥浓”者有《老老恒言》;
称“去腻”者有《东坡杂记》、《茶谱)(钱氏)和《茶经》(张氏);
称“解油腻、牛羊毒”老有《本草纲目拾遗》;
称“去人脂”者有《本草拾遗》和《食物本草会纂》;
称“解荤腥”者有《饭有十二合说》,称“去腥腻”者有《瓯江逸志》;
称“解炙毒”者有《食物本草》和《本草图解》;
梅尧臣《答宣城张主薄遗鸦山茶》称:“尝闻茗消肉,应亦可破瘕”。
去肥腻,自然可以避免肥胖,与近代的“减肥”相类似。
《本草拾遗》称之为:“久食令人瘦”。
中医药有关去腻解肥、去脂转瘦的作用,尚未受人重视。古本草常有“轻身”、“换骨”、“延年”之句,其实,也是去腻解肥之意。
关于茶的会肥腻功效,《秋灯丛话》载有一则十分生动的验例:“北贾某,贸易江南,善食猪首,兼数人之量。有精于岐黄者见之,问其仆,曰。每餐如是,已十有余年矣。医者曰,病将作,凡药不能治也。候其归,尾之北上,居为奇货。久之,无恙。复细询前仆,曰:主人食后,必满饮松萝茶数瓯。医爽然曰:此毒唯松萝茶可解,怅然而返”。
饮茶史话——瘦身之茶
责编:
pjw76
普洱茶品牌推荐